Het Franciacorta Festival in Cantina 2027 – Italië is hét streekgebonden evenement voor Italiaanse wijn, gecreëerd door het Consorzio per la tutela del Franciacorta, het prestigieuze consortium van de Metodo Classico en een model dat vele anderen heeft geïnspireerd. Elk jaar in september keert het Franciacorta Winery Festival terug en biedt een onvergetelijk weekend om de plekken te herontdekken waar de Franciacorta-wijn wordt geboren.
Het festival biedt bezoekers de kans om Franciacorta te ontdekken, producenten te ontmoeten in hun open wijnkelders, te midden van kloosters, kastelen en historische landhuizen, verscholen tussen de wijngaarden waar unieke wijnen ontstaan. Stel je voor: een glas Franciacorta tussen de rijen wijnstokken, met de septemberzon die de heuvels verlicht; een exclusieve rondleiding langs historische wijnhuizen, kleine ambachtelijke bedrijven en modernere wijnproducenten, waar je de geheimen van de Franciacorta-methode ontdekt.
Lokale wijnhuizen organiseren proeverijen van mousserende wijn en meeslepende rondleidingen met begeleide proeverijen, zintuiglijke workshops, kunsttentoonstellingen, kookdemonstraties en zelfs dj-sets in de wijnkelders – een unieke manier om Franciacorta-wijnen te ontdekken, van de wijngaard tot in het glas. Wat Franciacorta onderscheidt van Prosecco is de fundamenteel andere productiemethode: Franciacorta ondergaat een tweede gisting in de fles – dezelfde traditionele methode die ook voor Champagne wordt gebruikt.
Of je nu reist voor een wereldberoemd festival, liveconcert, culturele viering of zakelijk evenement, Italy Travelo helpt je elke stap van je reis te vereenvoudigen. Ons team biedt persoonlijke reishulp, zodat je je kunt richten op het creëren van blijvende herinneringen.
Drie dagen om je volledig onder te dompelen in de magische sfeer van Franciacorta, waar te midden van kloosters, kastelen en historische residenties, genesteld tussen wijngaarden, een unieke wijn ontstaat. De bubbels van een van de meest prestigieuze wijnregio's van Italië vormen de rode draad die de evenementen en locaties van de 25e editie met elkaar verbindt.
Vetgedrukte kop: Concept Open Cellars: Een typisch regionaal evenement waarbij wijnhuizen hun deuren openen voor speciale gelegenheden, verticale proeverijen en picknicks in de wijngaard. Het biedt de mogelijkheid om Franciacorta te ontdekken en producenten te ontmoeten in open wijnhuizen, te midden van kloosters, kastelen en historische residenties.
Vetgedrukte kop: Metodo Classico Prestige: Franciacorta is ontwikkeld door het prestigieuze consortium Metodo Classico, een model dat vele anderen heeft geïnspireerd en dat op dezelfde traditionele manier als Champagne wordt geproduceerd, waardoor het zich fundamenteel onderscheidt van Prosecco.
Vetgedrukte kop: Magie van het oogstseizoen: September in Franciacorta biedt een unieke kans om de charme van de wijngaarden te ervaren tijdens evenementen die wijntradities combineren met luxe ervaringen. Perfect voor veeleisende klanten met een voorliefde voor de fijnere dingen in het leven, terwijl de septemberzon de heuvels en wijngaarden in warme tinten rood en goud kleurt.
Vetgedrukte kop: Zintuiglijke en culturele vermenging: Het programma omvat onder andere begeleide proeverijen, zintuiglijke workshops, kunsttentoonstellingen, kookdemonstraties en zelfs dj-sets in wijnkelders, plus exclusieve verticale proeverijen waarbij je de dégorgementlijn van dichtbij kunt bekijken en een van de meest karakteristieke productiefasen kunt ervaren.
Vetgedrukte kop: Exclusieve ervaringen: Exclusieve mogelijkheden om de regio te ontdekken in een sfeer van verfijnde gezelligheid, met evenementen zoals Pic-Nic con Vista, Oltre i sensi blindproeverijen, Franciacorta en de rijping op de droesem, Questione di stile glasworkshops en Le Masterclass I Segreti dell'Enologo.
Franciacorta DOCG-stijlen: Franciacorta DOCG mousserende wijnen in alle stijlen – Brut, Satèn Millesimato, Rosé, Dosaggio Zero Gualberto, Brut Museum Release, Rosé Brut, Pas Dosè, Satèn 2011, Erika Millesimato 2020, Pas Dosè 2006, Edea in drie versies Brut, Satèn Millesimato en Rosé, plus Reserves.
Combinaties van kaas en vleeswaren: Begeleide proeverijen van geitenkazen en gedroogde vleeswaren van diverse Italiaanse fokkers die zich inzetten voor de bescherming van zeldzame rassen, gecombineerd met Franciacorta. Evenementen zoals Capre e Cavoli in Franciacorta, Franciacorta en Formaggi, en proeverijen door chef-kok Giorgio Lovati voor het gastronomische restaurant Norcineria Polastri Macèlér in Franciacorta.
Sebino en lokale wijnen: Sebino IGT Pinot Nero, Sebino IGT Zero Trattamenti e Zero Residui, plus andere lokale stille wijnen die de mousserende wijn aanvullen.
Gourmet Court en Showcooking: Degustazioni e mescita nel cortile gourmet, showcooking events, cooking shows and meeting with famous chefs, with menus such as Summer flavors waiting for autumn by Chef Fabio Aceti at Cappuccini Resort.
Fingerfood en Japanse fusion: Een proeverij van drie voortreffelijke Franciacorta-wijnen, gecombineerd met hapjes geïnspireerd op de Japanse culinaire traditie, verzorgd door restaurant Koen in de historische kelder van Antica Fratta, uitgehouwen in de rotsen.
Picknick-ervaringen: Pic-Nic con Vista-evenementen met picknicks in de wijngaard, met lokale producten en bijpassende wijnen uit Franciacorta.
Consorzio per la tutela del Franciacorta: Organisator Consorzio per tutela del Franciacorta, met 986 volgers, organiseert evenementen in de hele regio, waaronder Le Masterclass I Segreti dell'Enologo, Oltre i sensi assaggi bendati, Pic-Nic con Vista, Questione di stile calice più gentile.
Ricci Curbastro: Wijnhuis Ricci Curbastro organiseert een begeleide proeverij van geitenkazen en gedroogde vleeswaren van zeldzame rassen, georganiseerd door Capre e Cavoli in Franciacorta. Deze proeverij wordt gecombineerd met wijnen als Franciacorta Rosé Brut, Dosaggio Zero Gualberto, Brut Museum Release en Sebino IGT.
Antica Fratta: Cantina Antica Fratta, een historische kelder uitgehouwen in de rotsen, biedt een Franciacorta Express-reis door de betoverende historische kelder, gevolgd door een proeverij van drie voortreffelijke Franciacorta-wijnen, gecombineerd met Japans geïnspireerde hapjes van restaurant Koen.
Mirabella: Mirabella in Rodengo Saiano biedt een duik in de traditie met een combinatie van Franciacorta Edea in drie versies met proeverijen door chef-kok Giorgio Lovati voor Norcineria Polastri Macèlér.
Cappuccini Resort: Chef Fabio Aceti en zijn team van Cappuccini Resort presenteren een menu met zomerse smaken, perfect voor het herfstfestival. Rosalba en haar team laten u de meest onmisbare bezienswaardigheden zien en bevelen de beste wijnhuizen aan.
I Barisèi: I Barisèi neemt deel aan proeverijen bij zonsondergang, rondleidingen en de mogelijkheid om de dégorgementlijn van dichtbij te bekijken en de karakteristieke productiestadia te delen.
Freccianera, Le Cantorie en anderen: Wijnhuizen zoals Freccianera en Le Cantorie bieden een lunch aan tafel met de meest representatieve Franciacorta Reserves, vergezeld van een driegangenmenu samengesteld door Boccond'oro Alta Ristorazione, plus meer dan twintig wijnhuizen die wijnen en lokale producten presenteren.
Rondleidingen in de kelder: Exclusieve rondleidingen langs historische wijnhuizen, kleine ambachtelijke bedrijven en meer eigentijdse wijnhuizen, waarbij u de geheimen van de Franciacorta-methode ontdekt en de dégorgementlijn van dichtbij kunt bekijken.
Verticale en blinde proeverijen: Exclusieve verticale proeverij van historische jaargangen, blinde proeverijen Oltre i sensi assaggi bendati di Franciacorta, zintuiglijke workshops en begeleide proeverijen.
Masterclasses: Le Masterclass I Segreti dell'Enologo met wijnmakers die geheimen onthullen, Franciacorta e tempo evoluzione sui lieviti affinamento e sboccatura waarbij de tijd op de droesem centraal staat, Masterclass voor het ontbijt La nostalgia del presente en andere masterclasses.
Picknick met uitzicht: Bij de Pic-Nic con Vista-evenementen kunt u genieten van een glas Franciacorta tussen de wijnranken, terwijl de septemberzon de heuvels verlicht, of van luxe picknicks in de wijngaard met lokale producten.
Gastronomische binnenplaats: Degustazioni e mescita nel cortile gourmet tastings and wine service in gourmet courtyard, plus showcooking, art exhibitions, guided tours and concerts.
Wijn-spijscombinaties: Combinaties zoals Franciacorta en formaggi, geitenkaas van Capre e Cavoli en gedroogd vlees van zeldzame rassen, Japanse fusion hapjes en menu's met zomerse smaken.
Officiële data: September 2027 (Data nog te bepalen)
Gebruikelijk schema: Het festival vindt doorgaans drie dagen lang midden september plaats, met de edities van 2024 van 13 tot 15 september, 2025 van 19 tot 21 september en 2026 van 18 tot 20 september, van vrijdag tot en met zondag. De openingstijden zijn meestal van 10:00 tot 19:00 uur, met avondactiviteiten zoals proeverijen bij zonsondergang en dj-sets in de kelders.
Hoogtepunten van het programma: Het programma omvat begeleide proeverijen, rondleidingen door de wijngaard, culturele activiteiten en unieke culinaire en wijnervaringen, plus masterclasses en picknicks die gedurende het weekend gepland staan.
Regio – Franciacorta: De wijnregio Franciacorta in Lombardije, Italië, tussen Brescia en het Iseomeer, wordt gekenmerkt door kloosters, kastelen en historische landhuizen te midden van de wijngaarden.
Wijnhuizen in de hele regio: Evenementen die zich afspelen langs wijngaarden, kastelen, kloosters en historische huizen, afgewisseld met proeverijen, kunsttentoonstellingen, rondleidingen en concerten. Deelnemende wijnhuizen zijn onder andere Ricci Curbastro, Antica Fratta, Mirabella in Rodengo Saiano, I Barisèi, Freccianera, Le Cantorie en meer dan twintig andere wijnhuizen.
Consorzio Base – Erbusco: Consorzio per la tutela del Franciacorta gevestigd in Erbusco, Via G Verdi, centraal knooppunt voor festivalorganisatie.
Specifieke locaties: De locaties variëren van historische kelders uitgehouwen in de rotsen, zoals Antica Fratta, tot landbouwmusea, binnenplaatsen, wijngaarden voor een picknick met uitzicht en kloosters waar proeverijen worden georganiseerd.
Landschapsomgeving: In september kleuren de wijngaarden warm rood en goud, met een glas Franciacorta tussen de rijen en de septemberzon die de heuvels verlicht.
Per vliegtuig: De dichtstbijzijnde luchthavens zijn Milaan Bergamo (BGY) en Milaan Linate (LIN). Van daaruit is de regio Franciacorta in ongeveer een uur met de auto of trein te bereiken, evenals Milaan Malpensa (MXP).
Met de trein: Het treinstation van Brescia is het belangrijkste knooppunt, vanwaar je vervolgens met de bus of auto naar de wijngaarden van Franciacorta kunt reizen, zoals Erbusco, Rodengo Saiano, enz.
Met de auto: Autorijden wordt aanbevolen voor een bezoek aan meerdere wijnhuizen in de regio. De wegen door de wijngaarden verbinden kloosters, kastelen en historische landhuizen. Parkeren is mogelijk bij elk wijnhuis.
Met de bus: Lokale bussen verbinden Brescia met de plaatsen in Franciacorta, maar met de auto is een driedaagse reisroute flexibeler.
Shuttle: Sommige wijnhuizen bieden tijdens het festival een pendeldienst aan tussen de verschillende locaties.
Wandelen en fietsen: Wandel- en fietsroutes door de wijngaarden tussen nabijgelegen wijnhuizen, met name voor picknick- en sightseeing-evenementen.
Franciacorta Wijnresorts: Wijnresorts en relais zoals Massimago Cantina e Wine Relais, Cappuccini Resort, Le Cantorie en andere wijnhuizen bieden accommodatie met uitzicht op de wijngaard, met prijzen die voorheen tijdens het festival tussen de 150 en 350 dollar per nacht lagen.
Erbusco en Rodengo Saiano: Hotels en bed & breakfasts in Erbusco en Rodengo Saiano in de buurt van Consorzio en Mirabella, prijzen voorheen USD 80 tot USD 180 per nacht.
Iseo en het Iseomeer: Hotels in Iseo-stad aan het Iseomeer die een combinatie van meer en wijn aanbieden, prijzen voorheen USD 90 tot USD 220 per nacht.
Brescia: Hotels in Brescia, met een stedelijke uitvalsbasis en een gemakkelijke toegang tot Franciacorta, waar de prijzen voorheen tussen de 70 en 160 dollar per nacht lagen.
Budgetopties: Agriturismo's en budget-bed & breakfasts op het platteland bieden slaapzalen of privékamers aan voor 50 tot 100 dollar.
Luxe: Luxe wijnhotels en historische residenties zoals kastelen en kloosters die zijn omgebouwd tot hotels, bieden exclusieve verblijven die voorheen tussen de 250 en 500 dollar per nacht kostten.
Iseomeer: Bezoek het Iseomeer en het eiland Monte Isola, het grootste meereiland van Europa, voor boottochten.
Kloosters en kastelen: Verken kloosters, kastelen en historische landhuizen te midden van wijngaarden waar festivals plaatsvinden.
Wijnroute Franciacorta: Rijd de Franciacorta-wijnroute Strada del Franciacorta die wijnhuizen met elkaar verbindt.
Cultuur van Brescia: Bezoek de Romeinse ruïnes, het kasteel en de musea van Brescia, die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staan.
Wijngaardwandelingen: Wandel tussen de rijen wijnranken met een glas Franciacorta in de hand, terwijl de septemberzon de heuvels verlicht, vooral tijdens de oogsttijd.
Kunsttentoonstellingen: Bezoek tijdens het festival kunsttentoonstellingen en exposities die in wijngaarden worden georganiseerd.
Franciacorta-keuken: Probeer lokale gerechten zoals casoncelli pasta, manzo all'olio di Rovato, aan het spit geroosterd vlees en kazen, gecombineerd met Franciacorta Brut en Satèn. Deze maaltijden kostten voorheen tussen de 20 en 40 dollar per persoon.
Norcineria Polastri: Proef de culinaire ervaring bij Norcineria Polastri Macèlér in Franciacorta met de combinaties van chef-kok Giorgio Lovati, voorheen USD 30 tot USD 60 per persoon.
Agriturismo Dineren: Agriturismo biedt maaltijden rechtstreeks van de boerderij met geitenkaas en gedroogd vlees van zeldzame rassen, zoals te zien was bij de Capre e Cavoli-evenementen, voorheen USD 25 tot USD 50 per persoon.
Japanse fusion: Fingerfood geïnspireerd op de Japanse culinaire traditie van restaurant Koen in Antica Fratta, voorheen USD 40 tot USD 90 voor een proefmenu.
Cappuccini Resort: Menu van chef Fabio Aceti: Zomerse smaken in afwachting van de herfst in het Cappuccini Resort, voorheen USD 50 tot USD 90 per persoon.
Gastronomische binnenplaats: Degustazioni e mescita nel cortile gourmet biedt proeverijen en gastronomische hapjes tijdens het festival, voorheen USD 15 tot USD 35 per persoon.
Kaas- en vleesallergenen: Evenementen met geitenkaas en gedroogd vlees bevatten zuivel en varkensvlees, en vlees van zeldzame rassen. Allergeninformatie is verkrijgbaar bij de fokkers en koks.
Wijnallergenen: Franciacorta bevat sulfieten, met enkele Zero Trattamenti- en Zero Residui-opties zoals Sebino IGT Zero Trattamenti e Zero Residui.
Vegetarisch en veganistisch: Vegetarische opties zijn verkrijgbaar in de gastronomische binnenplaats en bij sommige wijnhuizen, met een aanduiding van de veganistische wijnen, hoewel veel combinaties zich richten op kaas en vlees.
Glutenvrij: Er zijn glutenvrije opties beschikbaar, waaronder van nature glutenvrije wijnen en een aantal voedselverkopers die glutenvrije producten aanbieden.
Intoleranties: Bij het boeken van ervaringen zoals een lunch in Le Cantorie, dient u eventuele intoleranties, allergieën of aandoeningen aan te geven zoals gevraagd door de organisatoren.
Informatie: Voor specifieke dieetwensen kunt u rechtstreeks contact opnemen met de wijnhuizen en het Consorzio, waar chefs zoals Fabio Aceti aan uw wensen tegemoet kunnen komen.
Prijzen voor het evenement: Veel wijnhuizen bieden gratis toegang bij een wijnproeverij, terwijl voor speciale ervaringen tickets vereist zijn. Voorheen kostten tickets € 20 voor evenementen zoals Le Masterclass I Segreti dell'Enologo, Oltre i sensi assaggi bendati en Pic-Nic con Vista.
Ricci Curbastro-ervaring: Capre e Cavoli begeleide proeverij prijs voorheen 45 euro per persoon inclusief bezoek aan het Landbouwmuseum en proeverij van Franciacorta Rosé Brut, Dosaggio Zero Gualberto, Brut Museum Release, Sebino IGT Pinot Nero en Sebino IGT Zero Trattamenti.
Antica Fratta: De prijs voor Franciacorta Express was voorheen € 42 per persoon voor een rondleiding door de historische wijnkelder inclusief drie wijnen gecombineerd met Japans geïnspireerde hapjes, en € 90 voor een uitgebreidere ervaring.
Evenementen van het Consorzio: Consorzio-evenementen zoals Questione di stile, Franciacorta e tempo, Franciacorta en formaggi kosten doorgaans € 20,- en ongeveer USD 22,-.
Prijzen in USD – Gebaseerd op eerdere edities: Algemene rondleidingen door de wijngaarden zijn vaak gratis of kosten tussen de 11 en 22 dollar. Masterclasses kosten tussen de 22 en 32 dollar. Speciale proeverijen zoals Capre e Cavoli kosten 49 dollar. Premium ervaringen zoals Antica Fratta kosten tussen de 42 en 90 euro (ongeveer 45 tot 97 dollar). Een picknick met uitzicht kost tussen de 22 en 38 dollar. Een volledig weekend met meerdere wijngaarden kan in totaal 100 tot 200 dollar kosten, afhankelijk van de keuzes. Kijk op de officiële website https://franciacorta.wine/it/festival-in-cantina/ voor het actuele programma en om te reserveren.
Officiële website: https://franciacorta.wine/it/festival-in-cantina/
Contact: E-mail: visit@franciacorta.wine
Organisatoren: Consorzio per la tutela del Franciacorta, gevestigd in Erbusco, Via G Verdi, organiseert een typisch territoriumgebaseerd evenement.
Locatie: Regio Franciacorta, met evenementen in wijnhuizen, kastelen, kloosters en historische huizen, waaronder Ricci Curbastro, Antica Fratta, Mirabella Rodengo Saiano, I Barisèi, Freccianera, Le Cantorie en anderen.
Programma: Het programma omvat begeleide proeverijen, zintuiglijke workshops, kunstshows, showcooking, DJ-sets in kelders, Pic-Nic con Vista, Oltre i sensi blinde proeverijen, Le Masterclass I Segreti dell'Enologo, Questione di stile calice più gentile, Franciacorta e tempo evoluzione sui lieviti, Degustazioni e mescita nel cortile gourmet, Franciacorta en formaggi en meer.
Edities: De 25e editie, van 13 tot en met 15 september 2024, trok duizenden wijnliefhebbers die wijngaarden bezochten, een model dat vele anderen heeft geïnspireerd.
Franciacorta ondergaat een tweede gisting in de fles, dezelfde traditionele methode als Champagne, wat fundamenteel verschilt van de Prosecco-productie. U proeft Franciacorta DOCG-wijnen, waaronder Brut, Satèn Millesimato, Rosé, Dosaggio Zero Gualberto, Brut Museum Release, Pas Dosè, Reserves zoals Satèn 2011, Erika Millesimato 2020 en Pas Dosè 2006, plus drie versies van Edea. De proeverij omvat ook Sebino IGT Pinot Nero en lokale wijnen, gecombineerd met geitenkaas en gedroogd vlees van zeldzame rassen, Japans geïnspireerde fingerfood en gastronomische hapjes uit de binnenplaats.
Het festival is een onmisbaar weekend om de plekken te herontdekken waar Franciacorta-wijn wordt geboren. Wijnhuizen openen hun deuren voor speciale evenementen, verticale proeverijen en picknicks in de wijngaarden, langs kastelen, kloosters en historische huizen. Je reist door Franciacorta en ontmoet producenten in open wijnhuizen, tussen kloosters en historische residenties, verscholen tussen de wijngaarden. Je kunt kiezen voor één of meerdere wijnhuizen, met exclusieve rondleidingen langs historische, ambachtelijke en moderne wijnhuizen, waarbij je de geheimen van de productiemethode ontdekt, het dégorgementproces van dichtbij meemaakt en masterclasses bijwoont.
Naast de standaardproeverijen biedt het festival ook begeleide proeverijen, zintuiglijke workshops, kunsttentoonstellingen, showcooking en dj-sets in kelders, plus Le Masterclass I Segreti dell'Enologo waarin wijnmakersgeheimen worden onthuld, Oltre i sensi blindproeverijen van Franciacorta, Pic-Nic con Vista picknicks in de wijngaard met een glas wijn tussen de rijen en de septemberzon die de heuvels verlicht, Questione di stile glasworkshops, Franciacorta e tempo evolutie op de droesem en dégorgement, Degustazioni e mescita nel cortile gourmet, Capre e Cavoli geitenkaas- en vleeswarencombinaties en zomerse menu's van chefs zoals Fabio Aceti.
Ja, het festival is bedoeld voor zowel wijnliefhebbers als nieuwkomers, met begeleide proeverijen, zintuiglijke workshops en mogelijkheden om meer te leren over de Franciacorta-methode, de geschiedenis en de relatie tussen wijn en terroir. Lokale wijnhuizen organiseren boeiende rondleidingen waarin de traditionele methode wordt uitgelegd. De beste manier om je te verplaatsen is met de auto, zodat je flexibel meerdere wijnhuizen in de regio tussen Brescia en het Iseomeer kunt bezoeken. Er is parkeergelegenheid bij elk wijnhuis, en er zijn tijdens het festival ook pendeldiensten en wijngaardwandelingen tussen nabijgelegen wijnhuizen voor picknicks.
Veel wijnhuizen bieden gratis toegang bij een proeverij, terwijl voor speciale ervaringen tickets nodig zijn, meestal vanaf 20 euro (ongeveer 22 dollar) voor evenementen zoals masterclasses, blindproeverijen en picknicks met uitzicht. Speciale ervaringen zoals de begeleide proeverij bij Ricci Curbastro Capre e Cavoli, die voorheen 45 euro (ongeveer 49 dollar) kostte inclusief een bezoek aan het museum, en de Antica Fratta Franciacorta Express, die 42 euro (ongeveer 45 dollar) kostte. Reserveren is sterk aanbevolen voor masterclasses en exclusieve ervaringen zoals lunches en picknicks, omdat de capaciteit beperkt is en ze populair zijn tijdens de oogstweekenden.
Geef een reactie