Resumen
El Festival Vinum Alba 2027, la mayor feria de vinos al aire libre de Italia, se convertirá a partir de 2025 en la Feria Internacional del Vino del Piamonte. Alba, Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, puede presumir de albergar nada menos que dos ferias internacionales: la 95.ª Feria de la Trufa Blanca de Alba, con la que la Región del Piamonte ha reafirmado su estatus internacional, y, por primera vez, también ha otorgado este prestigioso reconocimiento a la Feria Vinum, que pasa así de ser nacional a internacional.
El festival es una cita ineludible con Vinum, la mayor tienda de vinos al aire libre de Italia, que se celebra durante 8 días con festivales, catas, talleres y mucho más. El programa gastronómico continúa con más vino: durante Vinum, el principal festival de vinos de Alba, la plaza principal de la ciudad se transforma en un gran evento de cata de vinos, mientras que otros se llevan a cabo en los viñedos de la zona, protegidos por la UNESCO.
Creado para satisfacer las necesidades de los enoturistas y gourmets de todo el mundo, el festival reúne la vasta producción vitivinícola de Langhe y Roero en un solo evento. Las calles de la ciudad se transforman en mesas de degustación, cada una dedicada a los vinos emblemáticos de la zona: Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Moscato, Roero Arneis y Roero, los vinos blancos de Langhe, Asti Spumante y los vinos de Monferrato, sin olvidar las grappas y los destilados piamonteses.
Disfruta de tu evento sin estrés con Italy Travelo
Tanto si viajas para un festival de fama mundial, concierto en vivo, celebración cultural o evento de negocios, Italy Travelo te ayuda a simplificar cada paso de tu viaje. Nuestro equipo ofrece asistencia personalizada para viajar, permitiéndote centrarte en crear recuerdos duraderos.
¿Qué hace especial a este evento gastronómico?
Título en negrita: La tienda de vinos al aire libre más grande: La mayor tienda de vinos al aire libre de Italia, ahora Feria Internacional del Vino del Piamonte, transforma las elegantes plazas de Alba en salas de degustación al aire libre con más de 100 vinos DOC y DOCG del Piamonte.
Título en negrita: Ciudad gastronómica de la UNESCO: Alba, Ciudad Creativa UNESCO para la Gastronomía, acoge una feria internacional, con los viñedos de Langhe y Roero, protegidos por la UNESCO, como telón de fondo.
Título en negrita: Enfoque en Langhe y Roero: Concéntrese en los principales vinos de Langhe y Roero: Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Moscato y todos los del Piamonte como protagonistas, además de blancos, Asti, Gavi, Brachetto y vermut, grappas y destilados.
Título en negrita: Guía para sumilleres del AIS: Las catas están guiadas y seleccionadas por la AIS (Asociación Italiana de Sommeliers de Piamonte), maridadas con la comida callejera de Langa que ofrecen los pueblos de Alba, lo que garantiza una atención profesional.
Título en negrita: Experiencia en múltiples sedes: Más allá de la plaza principal, los eventos incluyen la experiencia gastronómica y vinícola VinumInCantina, con visitas a las bodegas más importantes de Langhe, Roero y Monferrato, seleccionadas por grandes chefs que preparan un aperitivo especial maridado con el vino de la bodega anfitriona, además de menús de degustación y clases de cocina en el Castillo de Roddi.
Comida, gastronomía y especialidades
Grandes tintos de Langhe y Roero: Los vinos que probará incluyen Barbaresco DOCG, Barolo DOCG, Nebbiolo d'Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d'Alba DOC, Langhe DOC Freisa, Langhe DOC Rosso, Verduno Pelaverga DOC, Diano d'Alba DOCG Superiore, Dogliani DOCG Superiore, Dolcetto d'Alba DOC Superiore y otros grandes tintos.
Blancos y espumosos: Vinos blancos de Langhe, Roero Arneis, Gavi, Asti Spumante, Moscato d'Asti, espumosos Alta Langa, además de blancos del Piemonte y vinos de Asti.
Monferrato y Regional: Vinos de Monferrato, Roero, Brachetto, Dolcetto, además de vermú, grappas y destilados del Piamonte.
Comida callejera en Langa: La gastronomía callejera de Alba, ofrecida por los pueblos de la comarca, marida productos locales con vinos, e incluye menús de degustación en el Castillo de Roddi, clases de cocina y el Mercado de la Tierra de Alba, celebrado en colaboración con Slow Food en la Piazza Pertinace.
Diseño de alimentos y vinos: Eventos de la Semana del Diseño de Alimentos y Vinos, talleres de Vinum Lab sobre el mundo del vino y el queso, y una exposición especial "El pasado en una copa: Vinos del Antiguo Egipto".
Asti y Brachetto: Asti Spumante, Moscato, Brachetto y otros vinos dulces para maridar con postres.
Chefs, restaurantes y vendedores de alimentos
Colaboración de grandes chefs: Magníficos chefs seleccionados para acompañar las visitas de VinumInCantina preparan un aperitivo especial maridado con el vino de la bodega anfitriona tras un recorrido por las bodegas más importantes de las zonas de Langhe, Roero y Monferrato.
Castillo de Roddi: El Castillo de Roddi ofrece menús de degustación y clases de cocina, mostrando la gastronomía piamontesa con maridaje de vinos.
Pueblos de Alba: Los pueblos de Alba ofrecen comida callejera en Langa, con agricultores locales en el mercado de la Tierra del km0 en la Piazza Pertinace, en el centro de Alba, en colaboración con Slow Food.
Sommeliers de AIS Piemonte: Los sommeliers de AIS Piemonte guían talleres sobre Barbaresco y Barolo en el Palazzo Mostre e Congressi, con los guías Giancarlo Montaldo y Alessandro Masnaghetti.
Productores locales: Productores locales de Langhe y Roero, incluidas bodegas familiares, que exhibirán sus productos en una carpa donde también se encuentran las bodegas más pequeñas, además de los nombres más importantes de Langhe y Roero.
Destilerías: Productores de grappa y destilados del Piamonte que presentan vermut, grappas y destilados.
Experiencia gastronómica
Ruta de degustación al aire libre: Recorrido por el centro histórico con mesas de degustación instaladas en las calles, cada una dedicada a una selección importante de vinos producidos en la zona, con la guía y curaduría de AIS desde las 10:30 hasta las 20:00 horas durante todo el evento.
Experiencia gastronómica y vinícola VinumInCantina: Durante los siete días de Vinum, se ofrece la posibilidad de visitar algunas de las bodegas más importantes de las zonas de Langhe, Roero y Monferrato, seleccionadas por reconocidos chefs que, al finalizar el recorrido, preparan un aperitivo especial maridado con el vino de la bodega anfitriona. La experiencia incluye el servicio de traslado de ida y vuelta desde Alba, con salida desde Piazza Medford a las 16:00.
Talleres y clases de cocina: Talleres sobre el mundo del vino y el queso en Vinum Lab, clases de cocina en Roddi Castle, talleres temáticos sobre Barbaresco y Barolo impartidos por expertos, además de conferencias y debates, concursos y celebraciones que se realizan cada año junto a las mesas de degustación.
Búsqueda del tesoro: Los eventos Alba Treasure Hunt en Langhe y Treasure Hunt en las colinas de Barolo combinan la cata de vinos con la exploración de viñedos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Sistema de cata Carnet: El Carnet incluye 16 catas, copa con bolsillo, descuentos en cócteles y entrada a museos y castillos de la zona, con copa y soporte para vino y 10 catas de vino, incluyendo 7 excelentes tintos de Langhe y Roero, 2 blancos de Piamonte y 1 vino de Asti.
Acceso al museo y al castillo: Descuentos y entradas a museos y castillos en la zona incluida en el carnet, además de descuentos en proyecciones de películas.
Fecha y calendario
Fechas oficiales: Abril-mayo de 2027 (fechas por determinar)
Horario típico: Basándose en ediciones anteriores, Vinum se extiende durante el último fin de semana de abril y los dos primeros fines de semana de mayo. En la edición de 2025, Vinum Alba tuvo lugar del 25 al 27 de abril y del 1 al 4 de mayo, con la Búsqueda del Tesoro en Langhe el 1 de mayo. En la edición de 2026, se celebró del 25 al 26 de abril y del 1 al 3 de mayo. Se realizaron catas diarias guiadas y seleccionadas por AIS de 10:30 a 20:00 durante todo el evento.
VinumInCantina: Durante el festival Vinum, habrá un servicio de transporte que saldrá de Piazza Medford a las 16:00 horas todos los días para realizar visitas a las bodegas.
Talleres: Talleres sobre Barbaresco y Barolo guiados por Giancarlo Montaldo y Alessandro Masnaghetti en el Palazzo Mostre e Congressi de 15:00 a 18:00 horas.
¿Vas a visitar este evento? No te pierdas estas increíbles actividades y experiencias locales mientras estés aquí.
Ubicación y sede
Sede principal: Centro histórico de Alba. El centro histórico de Alba, Ciudad Creativa de la UNESCO para la Gastronomía, se transforma en una gran cata de vinos, con la plaza principal y las elegantes plazas convirtiéndose en salas de degustación al aire libre.
Ubicaciones específicas: Piazza Risorgimento, Piazza Pertinace (también conocida como San Giovanni), Piazza Medford (punto de partida del servicio de transporte), Palazzo Mostre e Congressi (para talleres), Roddi Castle (para menús de degustación y clases de cocina), además de calles por todo el centro histórico equipadas con mesas de degustación.
Viñedos de la UNESCO: Se celebrarán eventos en los viñedos de Langhe, Roero y Monferrato, protegidos por la UNESCO, y VinumInCantina visitará las bodegas más importantes de esas zonas.
Ubicación de Alba: Alba, Piamonte, Italia, a unos 90 minutos al sur de Turín, en el corazón de la región de Langhe.
Estatus de feria internacional: A partir de 2025, la Región de Piamonte le otorgará la categoría de Feria Internacional del Vino, junto con la Feria de la Trufa Blanca de Alba.
Cómo llegar al evento
En avión: Los aeropuertos internacionales más cercanos son el de Turín (TRN) y el de Milán Malpensa (MXP), y se puede llegar a Alba en tren o en coche en aproximadamente 1 o 2 horas.
En tren: Estación de tren de Alba con conexiones desde Turín, Asti y otras ciudades del Piamonte; desde allí, se puede ir andando al centro histórico.
En coche: Es posible llegar a Alba en coche, con carreteras que atraviesan las colinas de Langhe, aparcamiento en las afueras y servicio de transporte o a pie hasta el centro. El coche es útil para visitar las bodegas de Langhe, Roero y Monferrato.
En autobús: Hay autobuses desde Turín y otras ciudades hasta Alba, con autobuses locales que conectan los pueblos.
Servicio de transporte: Servicio de transporte de ida y vuelta desde Alba, con salida desde Piazza Medford a las 16:00 horas, para las visitas a la bodega VinumInCantina, incluidas en la experiencia.
Caminar: El centro histórico es transitable a pie, con puestos de degustación por todas las calles, y se disfruta mejor caminando entre las plazas.
Dónde alojarse cerca
Centro Alba – Más cercano: Los hoteles y alojamientos tipo B&B en el centro histórico de Alba ofrecen mesas de degustación a poca distancia a pie, con precios que antes oscilaban entre los 100 y los 250 dólares estadounidenses por noche durante la temporada alta de Vinum.
Casas de campo de Langhe: Langhe Country House Il Noccioleto, I Pioppi y otros agroturismos en colinas que ofrecen vistas a los viñedos y fácil acceso en coche a Alba, precios anteriormente entre 80 y 180 dólares estadounidenses por noche.
Pueblos de Barolo y Barbaresco: Hoteles en los pueblos de Barolo, Barbaresco, Monforte d'Alba, Neive y Serralunga d'Alba, a entre 15 y 30 minutos en coche, que ofrecen estancias en bodegas, con precios que antes oscilaban entre los 120 y los 300 dólares estadounidenses por noche.
Roddi y alrededores: Hoteles cerca del Castillo de Roddi y otros lugares donde se realizan talleres: precios que antes oscilaban entre los 70 y los 160 dólares estadounidenses por noche.
Opciones de presupuesto: Los albergues y los alojamientos económicos tipo B&B en Alba y los pueblos de los alrededores ofrecen camas en dormitorios compartidos por entre 25 y 45 dólares estadounidenses y habitaciones privadas por entre 60 y 120 dólares estadounidenses.
Lujo: Los lujosos complejos vinícolas y hoteles boutique ubicados en castillos y fincas vinícolas restauradas ofrecen estancias de alta gama que antes costaban entre 250 y 500 dólares estadounidenses por noche.
Cosas que hacer antes o después del evento
Bodegas de Barolo y Barbaresco: Visite bodegas en Barolo, Barbaresco, Monforte d'Alba, Neive, Serralunga d'Alba para catas privadas más allá de Vinum.
Búsqueda del tesoro: Participa en los eventos "Búsqueda del tesoro en las colinas de Barolo" y "Búsqueda del tesoro en Langhe", que combinan exploración y vino.
Caza de trufas: Si bien la Feria de la Trufa Blanca de Alba se celebra en otoño, en primavera se pueden realizar excursiones para buscar trufas con la ayuda de productores locales de esta fruta.
Visitas al castillo: Visite el Castillo de Roddi, el Museo del Vino WIMU del Castillo de Barolo, el Castillo de Serralunga y otros castillos incluidos con la entrada al museo (carnet).
Rutas de senderismo por viñedos de la UNESCO: Recorre los viñedos de Langhe, Roero y Monferrato, protegidos por la UNESCO.
Semana del Diseño de Alimentos y Vinos: Asista a los eventos de la Semana del Diseño de Alimentos y Vinos y a la exposición "El Pasado en una Cristal".
Restaurantes y comida local que debes probar
Cocina piamontesa: Pruebe la pasta tajarin, el vitello tonnato, la bagna cauda, el brasato al Barolo y otros platos piamonteses que maridan con Barolo y Barbaresco; los precios oscilaban anteriormente entre 25 y 55 dólares por persona.
Comida callejera en Langa: Comida callejera de ëd Langa ofrecida por los pueblos de Alba durante el Vinum, incluyendo especialidades locales, con precios que antes oscilaban entre los 5 y los 15 dólares estadounidenses por degustación.
Menús del Castillo Roddi: En Roddi Castle, los menús de degustación, preparados por grandes chefs y maridados con vinos, tenían un precio anterior de entre 50 y 90 dólares estadounidenses por persona.
Mercado de la Tierra: El Mercado de la Tierra de Alba en Piazza Pertinace, en colaboración con Slow Food, exhibe productos de agricultores locales de kilómetro cero.
Bares de vinos: Los bares de vinos de Alba ofrecen Barolo, Barbaresco y Roero Arneis por copas, cuyo precio antes oscilaba entre los 6 y los 14 dólares estadounidenses por copa.
Platos con trufa: Incluso en primavera, se pueden encontrar platos con infusión de trufa en los restaurantes de Alba, Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO.
Información sobre dietas y alergias alimentarias
Alérgenos del vino: Los vinos contienen sulfitos; para obtener más información, póngase en contacto con los productores y los sumilleres de la AIS.
Alérgenos presentes en la comida callejera: La comida callejera de Langa puede contener gluten, lácteos, frutos secos y carnes. La información sobre alérgenos la proporcionan los vendedores locales.
Vegetariano y vegano: En la gastronomía piamontesa y la comida callejera se ofrecen opciones vegetarianas, y los productores identifican los vinos veganos.
Sin gluten: Existen opciones sin gluten, con vinos naturalmente libres de gluten y algunos vendedores de alimentos que ofrecen alternativas sin gluten.
Vinos ecológicos: Entre los más de 100 vinos se encuentran productores de vinos orgánicos y naturales, con información sobre prácticas sostenibles.
Información: Para necesidades dietéticas específicas, consulte a los sumilleres de AIS en las mesas de degustación y a los vendedores de alimentos, quienes le brindarán asesoramiento.
Información sobre entradas
Folleto de cata Carnet: El Carnet incluye 16 catas, copa con bolsillo, descuentos en cócteles y entrada a museos y castillos, con copa de vino y soporte, y 10 catas de vino, incluyendo 7 excelentes tintos de Langhe y Roero, 2 blancos de Piamonte y 1 vino de Asti.
Precios en USD – Basados en ediciones anteriores: Por 12 €, antes se obtenía un talonario de catas para 10 vinos, una copa y una bolsa, aproximadamente 13 USD. El carnet actual de 16 catas costaba entre 25 y 35 EUR, aproximadamente entre 27 y 38 USD. La experiencia gastronómica y vinícola VinumInCantina, con servicio de transporte y aperitivo, costaba entre 50 y 70 EUR, aproximadamente entre 54 y 76 USD. Talleres sobre Barbaresco y Barolo incluidos o con un pequeño coste adicional.
Descuentos: Descuento de 1,50 EUR previamente aplicado a la proyección de la película E fu sera e fu mattina, descuentos en cócteles y entradas al museo incluidos.
Dónde comprar: Entradas y paquetes de entradas disponibles en Palazzo Mostre e Congressi, Piazza Risorgimento y en el sitio web oficial https://www.vinumalba.com/
Precios actuales: Para 2027, consulte el sitio web oficial para conocer los precios actualizados del carnet. Si no se anuncian, espere precios similares: USD 13 por 10 degustaciones básicas, USD 27 a USD 38 por 16 degustaciones con acceso al museo.
Información oficial del evento
Página web oficial: https://www.vinumalba.com/
Contacto: Teléfono +39 0173 361051, Correo electrónico info@vinumalba.com
Organizadores: La ciudad de Alba, Go Wine y otros organizadores, con la Región de Piamonte otorgando la categoría internacional.
Lugar: El centro histórico de Alba, Piazza Risorgimento, Piazza Pertinace, Piazza Medford, Palazzo Mostre e Congressi, Castillo Roddi y viñedos de Langhe, Roero y Monferrato declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Programa: El programa incluye excelentes vinos tintos de Langhe como Barolo, Barbaresco y Nebbiolo, vinos blancos de Langhe, vinos de Monferrato, Roero Arneis, Gavi, Brachetto, Asti Spumante, Moscato d'Asti, vermut, grappas y destilados, además de VinumInCantina, talleres, clases de cocina en el Castillo de Roddi, búsqueda del tesoro, la Semana del Diseño de Alimentos y Vinos y el Mercado de la Tierra.
Estado: La Feria Internacional de Vinos del Piamonte, junto con la Feria de la Trufa Blanca de Alba, son dos ferias internacionales que se celebran en la Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO.
Vídeo
Ubicación
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el carnet de degustación de Vinum Alba y cómo funciona la tienda de vinos al aire libre?
El Carnet incluye 16 catas, copa con bolsillo, descuentos en cócteles y entrada a museos y castillos de la zona, con copa y soporte para vino y 10 catas de vino que abarcan 7 grandes tintos de Langhe y Roero, 2 blancos de Piamonte y 1 vino de Asti. Las calles de la ciudad se transforman en mesas de cata, cada una dedicada a una selección importante de vinos producidos en la zona: Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Moscato, Roero Arneis y Roero, vinos blancos de Langhe, Asti Spumante y vinos de Monferrato, sin olvidar las grappas y los destilados piamonteses. Las catas guiadas y comisariadas por la Asociación Italiana de Sommeliers (AIS) se realizan de 10:30 a 20:00 durante todo el evento.
¿A qué bodegas se dirigen las visitas de VinumInCantina y qué incluyen?
La experiencia gastronómica y vinícola VinumInCantina se celebra cada uno de los siete días de Vinum y ofrece la posibilidad de visitar algunas de las bodegas más importantes de las zonas de Langhe, Roero y Monferrato, seleccionadas por reconocidos chefs que, al finalizar el recorrido, preparan un aperitivo especial maridado con el vino de la bodega anfitriona. La experiencia incluye servicio de transporte de ida y vuelta desde Alba, con salida desde Piazza Medford a las 16:00. Se centra en los principales vinos de Langhe y Roero: Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Moscato y toda la región del Piamonte, con catas guiadas, conferencias y debates, además de mesas de degustación.
¿Es Vinum Alba adecuado para principiantes y qué oportunidades educativas ofrece?
Sí, Vinum se creó para satisfacer las necesidades de los enoturistas y gourmets de todo el mundo, con catas guiadas y seleccionadas por la AIS (Asociación Italiana de Sommeliers), que garantizan una guía profesional para todos los niveles. Talleres sobre Barbaresco y Barolo impartidos por Giancarlo Montaldo y Alessandro Masnaghetti en el Palazzo Mostre e Congressi, talleres de Vinum Lab sobre el mundo del vino y el queso, clases de cocina en el Castillo de Roddi, la Semana del Diseño de Alimentos y Vinos y la exposición "Pasado en una Copa" ofrecen oportunidades educativas. Los eventos de búsqueda del tesoro también ayudan a explorar la región mientras se aprende.
¿Cómo afecta a Vinum su estatus de Feria Internacional y qué más hay en Alba?
A partir de 2025, Vinum se convierte en la Feria Internacional del Vino del Piamonte, y la Región del Piamonte reafirma la atribución de estatus internacional, anteriormente solo para la Feria de la Trufa Blanca de Alba, convirtiendo a Alba en sede de dos ferias internacionales como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO. Esto eleva el nivel del festival con más expositores internacionales y mayor reconocimiento. Alba ofrece otros eventos como el Mercado de la Tierra de Alba, celebrado en colaboración con Slow Food en el centro de Piazza Pertinace, la Búsqueda del Tesoro en las Colinas de Barolo y el acceso a museos y castillos incluido en el carnet, lo que convierte la experiencia cultural en algo más que vino.
¿Qué otros vinos, además de Barolo y Barbaresco, puedo descubrir en Vinum?
Más allá de Barolo y Barbaresco, probará Nebbiolo d'Alba, Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d'Alba, Langhe Freisa, Langhe Rosso, Verduno Pelaverga, Diano d'Alba Superiore, Dogliani Superiore, Dolcetto d'Alba Superiore, Roero Arneis, Gavi, Brachetto, Asti Spumante, Moscato d'Asti, Alta Langa espumoso y blancos de Piemonte y vinos de Asti, además de vermut, grappas y destilados del Piamonte. El festival reúne una gran producción vitivinícola de Langhe y Roero en un solo evento que se lleva a cabo durante 8 días, en el que la plaza principal de la ciudad se convierte en un gran evento de cata de vinos y otros en viñedos protegidos por la UNESCO.
Deja una respuesta