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  • 28 febbraio 2027
    Data dell'evento:
  • 3 marzo 2027
    Fine dell'evento:

Cosa aspettarsi

TirrenoCT è la fiera di riferimento per il settore Ho.Re.Ca. dell'Italia centrale e settentrionale e una delle più importanti fiere dell'ospitalità sulla costa toscana. Giunta alla sua 47ª edizione, la manifestazione riunisce in un unico luogo l'intera filiera Ho.Re.Ca., con una massiccia presenza di associazioni di categoria, espositori qualificati, conferenze, tavole rotonde, degustazioni, concorsi internazionali e dimostrazioni dal vivo. Questa formula è considerata la chiave del successo della manifestazione e il motivo per cui continua a crescere anno dopo anno.

Organizzata nell'ambito di CarraraFiere, la fiera attira circa 400 espositori in rappresentanza di un numero di marchi commerciali compreso tra 850 e 1.000, e oltre 25.000 visitatori qualificati, tra cui ristoratori, proprietari di bar, gestori di hotel, imprenditori del settore balneare, pasticceri, gelatai, acquirenti e distributori. L'evento non si limita a fungere da mercato, ma rappresenta anche una piattaforma per i professionisti del settore per scambiarsi idee e scoprire le ultime novità, garantendo ai partecipanti una preparazione ottimale per la prossima stagione estiva e oltre.

La fiera è strutturata attorno a tre format in un unico evento, consentendo agli espositori di scegliere quello più adatto alla propria attività e di incontrare direttamente professionisti, acquirenti e operatori del settore Ho.Re.Ca. Vi aspetta un ricco programma di incontri d'affari, lanci di prodotto, show cooking dal vivo e seminari tecnici, il tutto all'interno del moderno complesso fieristico di Carrara Fiere, con ampi spazi interni ed esterni per discussioni, presentazioni di prodotti e opportunità di collaborazione.

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Date degli eventi

Date dell'evento: 28 febbraio – 3 marzo 2027

Durata dell'evento: 4 giorni, 47ª edizione

Orari di aperturaIn base alle edizioni precedenti, l'orario di apertura per i visitatori professionali è generalmente dalle 10:00 alle 18:30 tutti i giorni. Il programma della conferenza e degli eventi aziendali viene solitamente pubblicato in prossimità della data dell'evento. Gli eventi serali di networking e le competizioni potrebbero protrarsi oltre l'orario standard.

Posizione: Carrara Fiere, Via Maestri del Marmo Ingresso N.5, Carrara, MS 54033, Italia

Alimentato da GetYourGuide

Luogo e sito espositivo

Sede principale: Polo Fieristico CarraraFiere, Marina di Carrara

CarraraFiere si trova sulla costa toscana, vicino alle Alpi Apuane e alle famose cave di marmo, con facile accesso dall'autostrada A12. Il complesso offre ampi padiglioni, aree espositive all'aperto e sale conferenze, con spazio sufficiente per attrezzature pesanti, grandi installazioni e dimostrazioni dal vivo. L'ambiente esterno aggiunge un ulteriore elemento di attrattiva, offrendo spazio per food truck, cucine mobili e punti di ristoro.

La fiera è organizzata con una chiara suddivisione settoriale che consente ai visitatori di orientarsi agevolmente lungo l'intera filiera produttiva. La sede è completamente attrezzata per dimostrazioni di catering professionali, con impianti idrici, elettrici e di aspirazione per attrezzature da cucina, macchine da caffè e laboratori di gelateria.

Indirizzo: Carrara Fiere, Via Maestri del Marmo Ingresso N.5, Carrara, MS 54033, IT

AccessibilitàIl complesso si sviluppa su un unico livello con ingressi accessibili, ampi corridoi adatti a carrelli e attrezzature e parcheggio direttamente adiacente ai padiglioni.

Programma completo dell'evento

Il programma completo dell'evento combina esposizione, formazione e intrattenimento, rendendo TirrenoCT molto più di una semplice fiera.

MostraOltre 400 espositori presenteranno prodotti di tutte le categorie Ho.Re.Ca., dai marchi di alimenti e bevande ai grandi sistemi per cucine professionali, dagli ingredienti per il gelato agli arredi per hotel. Le fiere di quest'anno attireranno circa 500 espositori in eventi collaterali, a testimonianza della loro importanza nel panorama fieristico italiano.

Conferenze e tavole rotondeLa presenza massiccia di associazioni di categoria garantisce un ricco calendario di conferenze su tendenze del settore, cambiamenti normativi, sostenibilità, digitalizzazione dell'ospitalità e nuove abitudini dei consumatori. Tra gli argomenti trattati figurano la modernizzazione degli stabilimenti balneari, le tendenze del turismo all'aria aperta, l'architettura e il design per l'ospitalità e la riforma delle leggi in materia di sicurezza e concessioni.

Dimostrazioni dal vivo e degustazioniSu palchi dedicati si susseguono dimostrazioni continue di chef, pizzaioli, pasticceri e barman. I visitatori possono degustare nuovi prodotti, dalle birre e vini artigianali ai prodotti da forno e agli ingredienti per gelaterie.

CompetizioniLe competizioni internazionali sono un segno distintivo di TirrenoCT. Tra gli eventi figurano il Pentathlon culinario, il Triathlon con forno a microonde, campionati di pizza, concorsi di gelato e pasticceria e gare di bartending. Queste competizioni mettono in risalto il talento di chef e personale di cucina attraverso diverse sfide competitive ideate da rinomati professionisti del settore.

Relatori principali e relatori principali

Sebbene l'elenco definitivo dei relatori per la prossima edizione verrà annunciato in prossimità dell'evento, TirrenoCT è nota per riunire le voci più autorevoli del settore dell'ospitalità, della ristorazione e delle attività balneari.

Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l'EnogastronomiaLa creazione di CICA-E, che mira a riunire chef, artigiani e imprenditori del settore gastronomico, è stata inaugurata nel corso delle edizioni precedenti. I suoi rappresentanti presentano visioni chiave sull'innovazione e il miglioramento del settore gastronomico italiano.

Dirigenti delle associazioni di categoriaPresidenti ed esperti tecnici di associazioni italiane di ristorazione, bar, gelaterie, pasticcerie e alberghiere conducono seminari sull'evoluzione del mercato e su temi normativi.

Chef e consulenti di fama internazionale: Chef professionisti di fama internazionale curano test basati sulle competenze per il Pentathlon Culinario e conducono dimostrazioni su argomenti quali Baby Menu 4.0, volto a trasformare la ristorazione per famiglie da mediocre a esemplare, e il protocollo Slurp Kids, finalizzato a migliorare l'esperienza complessiva a tavola per le famiglie.

Architetti e designerPersonalità di spicco come l'architetto Alessandro Lombardini hanno tenuto seminari su Architettura e Design per Stabilimenti Balneari, illustrando l'impatto del design sull'esperienza del cliente e sull'efficienza operativa.

Sessioni e piste della conferenza

Il programma della conferenza è organizzato in percorsi tematici che coprono l'intero ecosistema dell'ospitalità.

Monitoraggio delle tendenze nel settore alimentare e delle bevandeSessioni dedicate alle ultime tendenze, ai prodotti e alle innovazioni nel settore alimentare e delle bevande, che spaziano dai prodotti da forno alle forniture per gelaterie, con particolare attenzione alle birre e ai vini artigianali in rapida crescita, e alle proposte biologiche, vegane e senza glutine per la ristorazione.

Grandi Impianti & Pista Tecnologica: Focus su grandi impianti per cucine professionali, refrigerazione, efficienza energetica e tecnologie per cucine intelligenti. Dimostrazioni di impianti di grandi dimensioni e attrezzature professionali per la ristorazione ad alto volume.

Percorso Gelato e PasticceriaSessioni tecniche su ingredienti, macchinari e tecniche per gelato e pasticceria, tenute da maestri gelatieri e pasticceri di marchi come Babbi, che ha esposto alla 46ª edizione in quanto evento chiave per i professionisti dei settori del gelato, della pasticceria e dell'Ho.Re.Ca.

Percorso di ospitalità alberghiera e balneareSeminari sulla modernizzazione degli stabilimenti balneari, le tendenze del turismo outdoor, l'evoluzione dei servizi legati al mondo outdoor e gli sviluppi normativi relativi agli accordi di concessione delle spiagge. Mondo Balneare, in qualità di media partner ufficiale, ospita approfondimenti su temi normativi, tra cui la riforma delle leggi in materia di sicurezza e concessioni.

Percorso dedicato all'ospitalità familiare e all'innovazione: Sessioni come l'iniziativa Baby Menu 4.0 miravano a trasformare la ristorazione per famiglie, dimostrando l'importanza di una cucina di qualità per i commensali più piccoli.

Orari delle sessioni e calendario

Sulla base delle edizioni precedenti, il programma giornaliero segue un formato strutturato per massimizzare le opportunità commerciali.

Sessioni mattutineFin dall'orario di apertura, i padiglioni sono aperti per visite commerciali e per la ricerca di prodotti. La mattina è ideale per incontri individuali con gli espositori e per partecipare a conferenze tecniche con posti limitati. Seminari come "Architettura e design per strutture balneari" si tengono tradizionalmente al mattino.

Manifestazioni di mezzogiornoDalla tarda mattinata al primo pomeriggio, gli show cooking dal vivo, le dimostrazioni di pizza e gelato sono i protagonisti. Le degustazioni di cibo e bevande raggiungono il culmine durante l'ora di pranzo, con gli espositori che offrono assaggi di menu completi.

Programma pomeridianoIl pomeriggio prevede tavole rotonde sulle tendenze del turismo all'aria aperta, sulle leggi e procedure relative alle concessioni balneari e laboratori pratici. Il Pentathlon culinario e le altre competizioni si svolgono generalmente durante tutto il pomeriggio, con la valutazione finale nel tardo pomeriggio.

Networking seraleAlcune giornate includono eventi di networking prolungati, cerimonie di premiazione e aperitivi a tema organizzati dagli espositori. Il programma, con l'assegnazione dettagliata delle sale, verrà pubblicato in prossimità dell'evento.

Tipi di biglietti e registrazione

TirrenoCT è una fiera professionale riservata agli operatori del settore alberghiero e della ristorazione.

Pre-registrazione gratuita per gli operatoriCome nelle edizioni precedenti, l'ingresso è gratuito per i visitatori professionali qualificati che si pre-registrano online sul sito ufficiale. Le categorie includono ristoratori, albergatori, proprietari di bar, gestori di spiagge, chef, pasticceri, gelatai, acquirenti, distributori e gestori di strutture ricettive. La pre-registrazione genera un codice QR per un accesso rapido.

Registrazione in locoI visitatori che non si pre-registrano possono farlo presso la reception all'ingresso. La registrazione in loco prevede in genere una quota di circa 14.000 TP (4.000 TP) o 22.00 USD (22.00 USD), che include l'accesso a tutti i padiglioni, le sale conferenze e le aree dimostrative per l'intera durata dell'evento.

Pass per gli espositoriGli espositori ricevono un numero prestabilito di badge in base alle dimensioni dello stand, con la possibilità di acquistare badge aggiuntivi al costo di circa 11,00 USD ciascuno.

Tessere studenti e per associazioniGli studenti delle scuole alberghiere e i membri delle associazioni di categoria partner possono usufruire di sconti o dell'ingresso gratuito previa presentazione dei documenti di identità e previa registrazione tramite la propria associazione.

Scadenze per le iscrizioni

La registrazione viene gestita tramite la piattaforma ufficiale per garantire la partecipazione di soggetti qualificati.

Pre-registrazione onlineLa pre-registrazione online si apre solitamente diversi mesi prima della fiera e rimane aperta fino al giorno precedente l'apertura. Si consiglia vivamente di pre-registrarsi in anticipo per evitare code e ricevere aggiornamenti sulle prenotazioni dei congressi.

Prenotazione conferenzeAlcune conferenze e seminari hanno posti limitati e richiedono una prenotazione separata dopo la registrazione generale. Le prenotazioni per le sessioni più richieste, come i panel sulla legislazione relativa alle concessioni balneari e le dimostrazioni sui menu per neonati, si chiudono al raggiungimento della capienza massima.

Registrazione espositoriLe iscrizioni per gli espositori si chiudono con largo anticipo per consentire l'assegnazione degli spazi espositivi. Le aziende interessate sono pregate di contattare la segreteria organizzativa tramite info@tirrenotrade.it o al numero (+39) 0585 791770 per richiedere i moduli di partecipazione.

Elenco degli espositori e principali aziende

La fiera attrae circa 400 espositori che rappresentano un numero di marchi commerciali compreso tra 850 e 1.000, dalle grandi marche alle eccellenze di nicchia.

Ristorazione e cateringAmpia varietà di marchi di alimenti e bevande, tra cui prodotti da forno, salumi, formaggi, pasta, salse, surgelati e ingredienti speciali per il settore della ristorazione. Tra gli espositori delle edizioni passate figurano Pizza New SpA, azienda italiana fondata nel 1988 e specializzata nel settore della pizza, e numerosi produttori artigianali di specialità toscane e italiane.

Torrefattori di caffè e bevandeTorrefazioni e aziende di bevande che presentano miscele di caffè, macchine da caffè, birre artigianali, vini, liquori e bevande analcoliche. Aziende specializzate in sistemi di filtrazione dell'acqua e di erogazione di bevande.

Grandi ImpiantiProduttori di attrezzature professionali per cucine, forni, sistemi di refrigerazione, lavastoviglie e impianti di ristorazione su larga scala.

Gelato e PasticceriaMarchi leader nel settore degli ingredienti per gelato e pasticceria, macchinari, vetrine e accessori. Aziende come Babbi, Domenis1898, Fructital, Dolciaria Acquaviva e Techfood by Sogabe hanno esposto regolarmente, presentando novità per il settore del gelato e della pasticceria in linea con le nuove tendenze di mercato.

Mobili e contrattiArredo Contract è un'azienda fornitrice di servizi per il settore alberghiero e della ristorazione, che offre mobili, stoviglie, biancheria, articoli da bagno e soluzioni di interior design per ristoranti, bar e hotel.

Media e associazioni: Riviste di settore come Ristorazione Italiana Magazine, CON.PA.IT Confederazione italiana, e associazioni tra cui Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l'Enogastronomia.

L'elenco completo degli espositori, con indicazione del padiglione e del numero dello stand, viene pubblicato sul sito web ufficiale circa un mese prima dell'inizio della fiera.

Sale espositive e pianta

Il complesso CarraraFiere è organizzato in diverse sale interconnesse con una chiara suddivisione in settori.

Sale settoriali: Ogni padiglione è dedicato a specifici settori merceologici: Food & Catering, Torrefazioni, Grandi Impianti, Gelato & Pasticceria, Horeca, Arredo Contract, Attrezzature e Forniture Alberghiere. Questo layout consente ai visitatori di coprire in modo efficiente l’intera filiera.

Aree dimostrativePalchi dedicati al Triathlon con Forno a Microonde, al Pentathlon della Cucina, alle gare di pizza e gelato e alle dimostrazioni di cucina dal vivo sono situati in posizione centrale per massimizzare la visibilità.

Aree esterneGli spazi esterni ospitano attrezzature di grandi dimensioni, cucine mobili, food truck e punti di ristoro, oltre a zone per il networking.

Accesso alla planimetriaLa planimetria ufficiale con l'ubicazione degli espositori, delle sale conferenze e dei punti di servizio è disponibile online e tramite l'app della fiera. I visitatori possono pianificare il proprio percorso per settore o per marchio.

Networking e incontri d'affari

TirrenoCT è concepito come un acceleratore d'impresa per i professionisti del settore alberghiero e della ristorazione.

Incontri diretti con gli acquirentiIl format privilegia gli incontri diretti con acquirenti, distributori e operatori del settore Ho.Re.Ca. Gli espositori possono programmare incontri individuali in anticipo tramite la piattaforma di matching online.

Riunioni delle associazioni di categoriaLa presenza massiccia di associazioni di categoria facilita la creazione di reti tra ristoratori, proprietari di bar, imprenditori del settore balneare, direttori di hotel, architetti e consulenti di centri benessere.

Balnearia Co-locationLo svolgimento simultaneo con Balnearia, la fiera dedicata al settore balneare, crea ulteriori opportunità di networking intersettoriale, consentendo agli imprenditori del settore balneare e ai gestori di hotel di incontrare fornitori di alimenti e bevande in un unico luogo.

Reti informaliAperitivi, degustazioni ed eventi serali organizzati dagli espositori offrono rilassate opportunità di networking. L'ambiente esterno di Carrarafiere aggiunge ampio spazio a discussioni e possibilità di collaborazione.

Settori industriali e punti salienti

Ospitalità e ristorazioneIl settore principale, che comprende ristoranti, trattorie, pizzerie, fast food e servizi di catering. Tra le novità spiccano le ultime tendenze nella progettazione dei menu, l'approvvigionamento sostenibile e gli ordini digitali.

Bar e caffetterieSettore torrefazioni e bevande con particolare attenzione al caffè di specialità, alle birre artigianali, alla mixology e alla carta dei vini.

Gelato e PasticceriaUno dei settori più forti, con produzione dal vivo di gelato e pasticceria, nuovi gusti, proposte vegane e senza glutine e innovazioni nelle attrezzature.

Attrezzature su larga scalaCucine professionali, sistemi di refrigerazione e lavanderia per hotel e grandi ristoranti.

Hotel e alloggioAttrezzature e forniture per hotel, bed and breakfast, resort balneari e alloggi all'aperto.

Turismo balneare e all'aria apertaGrazie alla condivisione dello spazio con Balnearia, l'attenzione si concentra sui servizi per la spiaggia, sull'arredamento da esterno, sui sistemi di ombreggiatura, sulle attrezzature di sicurezza e sulla conformità normativa.

Arredamento e designLe soluzioni Arredo Contract coniugano estetica, funzionalità e durata per ambienti alberghieri ad alto traffico.

Regole dell'evento e informazioni per i visitatori

Natura professionaleTirrenoCT è riservato agli operatori professionali. Ai visitatori potrebbe essere richiesto di esibire documenti di riconoscimento, tessere associative o altra documentazione aziendale all'ingresso. La fiera non è aperta al pubblico e, di norma, non è consentito l'ingresso ai minori di 16 anni, ad eccezione degli studenti delle scuole alberghiere accompagnati dagli insegnanti.

Codice di abbigliamentoSi consiglia un abbigliamento business casual. Scarpe comode e chiuse sono indispensabili, data l'ampia area espositiva e la necessità di stare in piedi durante le dimostrazioni.

FotografiaÈ generalmente consentito scattare fotografie per uso personale e commerciale, ma gli espositori potrebbero limitare la fotografia di specifici nuovi prodotti. Chiedete sempre il permesso prima di fotografare gli stand in dettaglio.

CampionamentoMolti espositori offrono degustazioni di cibi e bevande nell'ambito della presentazione dei loro prodotti. I visitatori sono tenuti a mantenere un comportamento professionale e a non sprecare i prodotti.

Materiale aziendalePortate con voi molti biglietti da visita e materiale aziendale per fare networking. Molti espositori offrono codici QR per i cataloghi digitali.

SicurezzaLe dimostrazioni con macchinari di grandi dimensioni seguono rigidi protocolli di sicurezza. I visitatori devono rispettare le barriere e le istruzioni del personale durante le dimostrazioni pratiche di cucina e l'utilizzo dei macchinari.

Come arrivarci

In autoCarraraFiere si trova in Via Maestri del Marmo Ingresso N.5, Marina di Carrara, direttamente raggiungibile dall'autostrada A12 Genova – Livorno, uscita Carrara. Da Firenze e dalla Toscana centrale, prendere l'A11 in direzione Viareggio e poi l'A12 in direzione nord. È disponibile un ampio parcheggio in loco per visitatori ed espositori.

In trenoLe stazioni più vicine sono Carrara-Avenza e Massa Centro, sulla linea Genova-Pisa. Entrambe le stazioni distano circa 5 chilometri dal quartiere fieristico e sono servite da treni regionali e intercity. Nei giorni della fiera sono generalmente disponibili bus navetta.

In aereoGli aeroporti più vicini sono l'aeroporto internazionale di Pisa, a circa 50 chilometri di distanza, e l'aeroporto di Firenze Amerigo Vespucci, a circa 110 chilometri di distanza. Entrambi gli aeroporti offrono servizi di autonoleggio e collegamenti con Carrara tramite autobus e treni.

In autobusGli autobus a lunga percorrenza collegano Carrara con le principali città italiane. Gli autobus locali collegano il centro di Carrara con Marina di Carrara e il quartiere fieristico.

Trasporti pubblici e parcheggio

Servizi navettaDurante i giorni della fiera, sono generalmente disponibili bus navetta gratuiti che collegano la stazione ferroviaria di Carrara-Avenza, la stazione di Massa Centro e il quartiere fieristico, con corse a intervalli regolari dalla mattina alla sera.

Autobus localiLe linee di autobus pubblici collegano il quartiere fieristico con Carrara, Massa e le zone circostanti. Gli orari sono intensificati durante la fiera.

ParcheggioCarraraFiere offre ampi parcheggi per i visitatori adiacenti ai padiglioni, con posti auto, furgoni e autobus. Il costo del parcheggio è generalmente incluso nella quota di iscrizione o si aggira tra i 5,50 e gli 11,00 USD al giorno. Sono disponibili parcheggi riservati per espositori e visitatori con disabilità in prossimità degli ingressi.

TaxiPresso le stazioni ferroviarie sono disponibili taxi, prenotabili per il trasferimento al parco fieristico. Nella zona sono inoltre attivi servizi di ride-sharing.

Aree di alloggio

Marina di CarraraZona più vicina al quartiere fieristico, con hotel raggiungibili a piedi o con un breve tragitto in navetta. Ideale per gli espositori che necessitano di un accesso anticipato e per i visitatori che desiderano sfruttare al massimo il tempo a disposizione in fiera. L'offerta alberghiera spazia da hotel business a resort sul mare.

Centro città di CarraraA circa 5 chilometri dal quartiere fieristico, il centro di Carrara offre boutique hotel, B&B e alloggi storici vicino a laboratori di marmo e siti culturali. Ideale per combinare affari e visite culturali.

Massa e Forte dei MarmiNelle vicinanze si trovano cittadine costiere che offrono una vasta gamma di hotel, da quelli economici a quelli di lusso, con accesso alla spiaggia e diverse opzioni per la ristorazione. Forte dei Marmi è rinomata per le sue sistemazioni di alto livello e per l'intrattenimento serale.

Viareggio e la costa della Versilia: Zona turistica più ampia a circa 25 chilometri a sud, con una vasta infrastruttura alberghiera, adatta ai visitatori che combinano TirrenoCT con incontri di lavoro lungo la costa della Versilia.

Consigli di prenotazioneDurante TirrenoCT e la contemporanea Balnearia, le strutture ricettive si riempiono rapidamente a causa dell'elevato numero di espositori e visitatori. Si consiglia vivamente di prenotare con largo anticipo, soprattutto per gli hotel con servizio navetta e per le strutture che offrono servizi business.

Momenti salienti dell'anno precedente

Le edizioni precedenti hanno attirato un pubblico numeroso e mantenuto alti livelli di partecipazione, a testimonianza sia della presenza di figure di spicco sia della natura coinvolgente del programma.

ScalaLe edizioni più recenti hanno attratto circa 500 espositori in rappresentanza di circa 1.000 marchi commerciali, tra Tirreno CT e Balnearia, a dimostrazione della rilevanza della manifestazione nel panorama fieristico italiano.

Focus sull'innovazioneTra le iniziative più recenti spicca Baby Menu 4.0, volta a trasformare la ristorazione per famiglie da mediocre a esemplare, con dimostrazioni tenute da chef rinomati che hanno illustrato l'importanza di una cucina di qualità per i commensali più piccoli, nell'ambito del protocollo Slurp Kids.

CompetizioniLa terza edizione del Culinary Pentathlon ha messo in luce il talento di chef e personale di cucina attraverso diverse sfide competitive, con cinque prove basate sulle abilità, ideate da celebri professionisti del settore, che hanno stimolato la creatività e la maestria culinaria.

Approfondimenti normativiL'attenzione di Balnearia sui recenti sviluppi legislativi relativi agli accordi di concessione delle spiagge ha fornito spunti preziosi, con Mondo Balneare che ha ospitato discussioni approfondite sulla riforma delle leggi in materia di sicurezza e concessioni.

RetiL'ambiente esterno di Carrarafiere ha offerto ampio spazio per discussioni, presentazioni di prodotti e opportunità di collaborazione, svolgendo un ruolo significativo nel plasmare il futuro dei settori del turismo e dell'ospitalità in Italia.

Registrazione ufficiale e biglietti

Sito ufficiale: https://www.tirrenoct.it/

Indirizzo email di contatto: info@tirrenotrade.it

Numero di telefono di contatto: (+39) 0585 791770

Indirizzo: Carrara Fiere, Via Maestri del Marmo Ingresso N.5, Carrara, MS 54033, IT

RegistrazioneLa pre-registrazione online per gli operatori professionisti è disponibile sul sito web ufficiale. L'ingresso è gratuito per gli operatori qualificati che si pre-registrano. La registrazione in loco è disponibile a un costo di circa 14.00 USD.

Informazioni per gli espositoriLe aziende interessate a esporre possono contattare l'ufficio organizzativo via e-mail o telefono per richiedere i moduli di partecipazione e la planimetria. Si consiglia di presentare la domanda con anticipo per assicurarsi la migliore posizione dello stand.

Video

Domande frequenti

TirrenoCT è aperto al pubblico?

No, TirrenoCT è una fiera professionale riservata esclusivamente agli operatori del settore Ho.Re.Ca., dell'ospitalità e del settore balneare. L'ingresso è consentito solo a ristoratori, albergatori, proprietari di bar, chef, pasticceri, gelatai, acquirenti, distributori e professionisti affini. I visitatori devono preregistrarsi come operatori qualificati e potrebbe essere richiesto loro di esibire un documento di identità all'ingresso, poiché l'evento è concepito come una piattaforma commerciale e non come una fiera per consumatori.

Cosa è incluso nel prezzo del biglietto?

Il biglietto per visitatori professionali include l'accesso a tutti i padiglioni espositivi, a tutte le sessioni del congresso, alle tavole rotonde, alle dimostrazioni di cucina dal vivo, alle degustazioni e ai concorsi per l'intera durata della fiera. Comprende inoltre l'accesso alla fiera Balnearia, dedicata ai servizi per la spiaggia, il servizio navetta dalle stazioni ferroviarie e il catalogo ufficiale della fiera in formato digitale. Le degustazioni di cibi e bevande offerte dagli espositori sono incluse nelle presentazioni dei prodotti.

Come posso esporre a TirrenoCT?

Le aziende interessate a esporre sono invitate a contattare la sede organizzativa tramite il sito web ufficiale o via e-mail per richiedere informazioni e moduli di iscrizione. Il team fornirà dettagli sui formati disponibili, le dimensioni degli stand, l'assegnazione dei settori e i prezzi, oltre alle specifiche tecniche delle attrezzature. Si consiglia di presentare la domanda con anticipo per assicurarsi la posizione migliore all'interno del proprio settore merceologico, poiché la planimetria viene assegnata in base all'ordine di arrivo delle richieste e le aree più richieste si esauriscono rapidamente.

Ci sono eventi di networking e competizioni a cui posso partecipare?

Sì, TirrenoCT offre ampie opportunità di networking, tra cui incontri diretti con gli acquirenti, riunioni di associazioni di categoria e aperitivi informali organizzati dagli espositori. Competizioni professionali come il Pentathlon culinario, il Triathlon con forno a microonde, i campionati di pizza e le gare di gelato sono aperte ai professionisti qualificati. Il regolamento di partecipazione e le scadenze per l'iscrizione sono pubblicati sul sito web ufficiale e alcune competizioni richiedono una preselezione tramite le associazioni di categoria.

Qual è la differenza tra TirrenoCT e Balnearia?

TirrenoCT e Balnearia sono due fiere di settore distinte, che si svolgono contemporaneamente a CarraraFiere per creare sinergia. TirrenoCT si concentra sull'intera filiera Ho.Re.Ca., inclusi prodotti alimentari e catering, torrefazione del caffè, grandi cucine professionali, gelati e pasticceria, e forniture alberghiere. Balnearia si concentra specificamente sui servizi balneari, rivolgendosi a imprenditori del settore, gestori di hotel, architetti e consulenti di spa, con seminari sulla modernizzazione degli stabilimenti balneari e sulla normativa relativa alle concessioni balneari.

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