GEPI Expo 2026, Misterbianco, Italia

• 25 de octubre de 2026
  Fecha del evento:
• 28 de octubre de 2026
  Final del evento:

Qué esperar en 2026

GEPI Expo 2026 es una exposición profesional B2B de comida y Ho.Re.Ca. en SiciliaFiera en Misterbianco, cerca de Catania. El evento reúne a empresas alimentarias, fabricantes, artesanos, compradores y profesionales de la hostelería de pizza, pastelería, helado, catering profesional y comida callejera.

El evento de cuatro días combina stands de exposición con demostraciones de productos, exhibición técnica, catas, conferencias, formación profesional, networking y concursos especializados. Está diseñado especialmente para operadores que buscan descubrir proveedores, tecnologías, ingredientes y nuevas oportunidades de negocio.

Fechas de los eventos

Fechas: 25–28 de octubre de 2026

Horario: 10:00 AM–6:00 PM cada día

Inauguración oficial: 25 de octubre a las 11:00

La edición de 2026 dura cuatro días, con entrada reservada para comida y Ho.Re.Ca. profesionales. El programa oficial incluye actividades dedicadas, demostraciones, reuniones y competiciones a lo largo de toda la exposición.

¿Vas a visitar este evento? No te pierdas estas increíbles actividades y experiencias locales mientras estés aquí.

Lugar y lugar de exposición

Lugar: SiciliaFiera

Dirección: Corso Carlo Marx 19, 95045 Misterbianco (CT), Catania, Italia

GEPI Expo 2026 ocupa aproximadamente 8.000 metros cuadrados en los Pabellones B1 y B2, con acceso para visitantes a través del Pabellón B3. Sicilia Fiera ofrece un amplio entorno expositivo con aparcamiento, conexiones de transporte e instalaciones para eventos profesionales del sector.

Programa completo de exposiciones

El programa de la exposición abarca los principales segmentos profesionales de la industria alimentaria y de la hostelería. Los visitantes pueden desplazarse entre áreas especializadas dedicadas a pizza, pastelería y helado, equipamiento para restaurantes y negocios móviles de alimentación.

Concepto de pizza

Para los profesionales de la pizza, esta área se centra en hornos, batidoras, harinas especializadas, toppings innovadores, preparación de masas y demostraciones técnicas.

Zona de Pastelería

Esta sección cubre helados artesanales, pastelería moderna, chocolate, semifreddi, ingredientes, equipamiento y técnicas de producción.

Risto Hub

La sección Ho.Re.Ca. se centra en cocinas profesionales, sistemas de cocina, equipos para restaurantes, diseño de alimentos y soluciones de hostelería.

Zona de camiones de comida

La sección de comida callejera ofrece food trucks, quioscos, cocinas móviles, equipos compactos, soluciones para llevar y proveedores relacionados.

Marcas y diseñadores destacados

Los expositores de GEPI son principalmente de alimentos, equipos y Ho.Re.Ca. más que diseñadores de moda o diseño de interiores. La exposición está destinada a conectar fabricantes, proveedores, artesanos, distribuidores y compradores profesionales.

Los socios institucionales y profesionales del evento incluyen la Accademia Professionale del Gusto, APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, Conpait, CNA Catania, Ambasciatori del Gelato Italiano nel Mondo, Associazione Italiana Gelatieri, Fondazione Italiana Sommelier, ONAF, Federazione Italiana Pizzaioli y Movimento Pizzaioli Italiani.

Colecciones de mobiliario e interiorismo

Esta sección de la estructura suministrada no corresponde directamente al enfoque de GEPI Expo. En su lugar, las colecciones de productos y profesionales relevantes de 2026 cubren equipos de restauración y restauración.

Soluciones profesionales para la cocina: Sistemas de cocina, equipos de cocina y soluciones operativas para restaurantes y negocios de catering.

Diseño de servicios de comida: Risto Hub incluye diseño y soluciones alimentarias pensadas para entornos profesionales de la hostelería.

Instalaciones móviles de comida: El área de food trucks abarca cocinas móviles, quioscos, food trucks y equipos compactos para negocios de alimentación itinerantes.

Salas y secciones de exposiciones

Las cuatro principales áreas temáticas se distribuyen a lo largo de los Pabellones B1 y B2, que cubren aproximadamente 8.000 metros cuadrados de espacio expositivo. El Pabellón B3 sirve como zona de entrada para visitantes.

Concepto de pizza: Equipo de pizza, ingredientes, preparación de masa y demostraciones técnicas.

Zona de pastelería: Gelato, pastelería, chocolate, semifreddi y producción especializada.

Risto Hub: Cocinas profesionales, sistemas de cocina, catering y soluciones para restauración.

Zona de food trucks: Camiones de comida, cocinas móviles, quioscos, equipos para llevar y soluciones para negocios de comida callejera.

El plano detallado del stand de espera aún estaba en proceso de actualización por parte del organizador, por lo que las posiciones de los expositores deben consultarse a través de la aplicación oficial de GEPI o la información del evento antes de visitar.

Charlas, presentaciones y talleres

El programa incluye exhibición técnica de cocina, demostraciones, conferencias, catas guiadas y reuniones profesionales. Estas actividades están diseñadas para combinar el descubrimiento de productos con la educación práctica y la interacción directa con especialistas.

GEPI LAB también organiza concursos oficiales durante la exposición. El Trofeo OROFREDDO se centra en el gelato y el semifreddi, mientras que el Trofeo GEPI Expo está dedicado a la pizza redonda y utiliza un formato Mystery Box con ingredientes suministrados por las empresas participantes.

Tipos de entradas y acceso de visitantes

Pase profesional preregistrado: Gratis

Entrada presencial sin registro: $12

La invitación oficial para visitantes proporciona un pase nominativo gratuito a profesionales registrados en alimentación y bebidas. El pase es válido durante los cuatro días de exposición y puede guardarse digitalmente o imprimirse. Los visitantes que lleguen sin registro previo pueden comprar la entrada en la entrada.

La web oficial indica el precio en el lugar como 10 €, que equivale aproximadamente a $12 usando una conversión redondeada para este anuncio.

Acceso VIP y profesional

GEPI es principalmente una exposición B2B, con entradas centrada en la alimentación y Ho.Re.Ca. Operadores. El registro requiere información profesional, incluyendo el negocio del visitante, identificación del IVA, sector de actividad y datos de contacto.

Los visitantes profesionales pueden utilizar la exposición para conocer proveedores, comparar equipos e ingredientes, descubrir nuevos productos, asistir a demostraciones técnicas y desarrollar relaciones comerciales. El organizador destaca específicamente a compradores, artesanos, emprendedores y otros profesionales cualificados del sector.

Lista de expositores

La asignación completa de expositores de 2026 está siendo desarrollada por el organizador, y el plano detallado aún está sujeto a actualizaciones. El perfil de expositores de GEPI incluye fabricantes, proveedores de alimentos, empresas de equipamiento, proveedores profesionales de servicios y negocios especializados que ofrecen pizza, pastelería, helados, restaurantes y comida callejera.

La exposición también ofrece oportunidades dedicadas a las empresas que presentan nuevos productos, servicios y soluciones a visitantes profesionales. Los expositores reciben oportunidades de networking directo, generación de leads y demostraciones de productos.

Lanzamientos de productos y nuevas colecciones

El descubrimiento de productos es una parte central de GEPI Expo. Se anima a los expositores a utilizar la exposición como una vitrina de nuevos productos, tecnologías y servicios dirigidos a empresas profesionales de la alimentación.

Las áreas de innovación esperadas incluyen:

• Nuevos hornos de pizza y equipos de cocina profesionales
• Equipos para el procesamiento de masas e ingredientes especializados
• Nuevos helados y productos de pastelería
• Soluciones de chocolate y semifreddi
• Sistemas profesionales de cocina
• Equipamiento para servicios de alimentación
• Soluciones para food trucks y cocinas móviles
• Ingredientes innovadores, harinas e ingredientes
• Soluciones de embalaje y comida para llevar

Reglas del evento

Los visitantes deben cumplir con las condiciones de admisión y las normativas del lugar establecidas por GEPI Expo y SiciliaFiera. La exposición general está restringida a la comida y a los Ho.Re.Ca. Operadores, mientras que las competiciones especializadas tienen su propio registro y reglamentos técnicos.

Los participantes deben cumplir los requisitos de higiene, equipamiento, sincronización y presentación. Por ejemplo, los participantes de pizza deben preparar sus propuestas de forma independiente y limpiar sus puestos de trabajo tras la competición, mientras que los de gelato deben cumplir los requisitos de vestimenta profesional y de laboratorio.

Cómo llegar

En coche: Desde el centro de Catania, los visitantes pueden tomar la circunvalación hacia Misterbianco y seguir la salida SiciliaFiera. Desde la A19, se utiliza la salida de Misterbianco, mientras que los visitantes que llegan desde la A18 pueden seguir la circunvalación de Catania hacia Palermo y salir hacia Misterbianco.

Por aire: El aeropuerto de Catania-Fontanarossa está aproximadamente a 10 kilómetros de SiciliaFiera, lo que hace que el lugar sea cómodo para visitantes que llegan de otras partes de Italia o del extranjero.

Lugar: Corso Carlo Marx 19, Misterbianco (CT), Sicilia.

Transporte público y aparcamiento

Metro: Las opciones de metro más cercanas incluyen las estaciones de Monte Po y Nesima.

Autobús: Los servicios locales de autobús, incluidas las rutas 421, 601 y 632, sirven a zonas cercanas al complejo expositivo.

Aparcamiento: SiciliaFiera ofrece más de 2.000 plazas de aparcamiento gratuitas, incluyendo aproximadamente 1.020 exteriores y 1.000 interiores. Durante el evento opera un servicio de lanzadera gratuito desde las zonas de aparcamiento hasta los pabellones de la exposición.

Zonas de alojamiento

Los visitantes pueden alojarse en Misterbianco para un acceso cómodo al recinto de la exposición o elegir Catania para una mayor selección de hoteles, restaurantes y atracciones de la ciudad.

Misterbianco: La opción más conveniente para los visitantes que prioriza un corto trayecto a SiciliaFiera.

Catania: Adecuado para visitantes que desean acceder a una gama más amplia de opciones de alojamiento, restauración y transporte.

Área del aeropuerto: Útil para visitantes que llegan en avión o que combinan la GEPI Expo con un corto viaje de negocios.

Accesibilidad

SiciliaFiera es un gran complejo profesional de exposiciones con entradas dedicadas, zonas internas de circulación, aparcamiento y conexiones de transporte público. Se puede llegar al recinto desde estaciones de metro cercanas y por varias rutas locales de autobús.

Los visitantes que necesiten asistencia específica deben contactar con el organizador o el lugar antes de llegar para confirmar rutas accesibles, aparcamientos y cualquier asistencia necesaria dentro de las salas de exposiciones.

Aspectos destacados de años anteriores

El concepto de exposición de GEPI reúne los mundos tradicionales italianos de la pizza, el helado y la pastelería con la tecnología moderna de la restauración y el desarrollo profesional de negocios. El programa del evento está diseñado en torno a la interacción entre expositores y visitantes cualificados del sector alimentario.

La edición de 2026 amplía este concepto a cuatro áreas dedicadas que abarcan pizza, pastelería y helado, restaurantes y Ho.Re.Ca. soluciones y comida callejera móvil. Las competiciones oficiales de pizza y helado añaden demostraciones prácticas y desafíos profesionales al programa de la exposición.

Entradas oficiales e inscripción

Los visitantes profesionales pueden registrarse online a través del sistema oficial de registro de visitantes de GEPI para recibir un pase nominativo gratuito. El pase es válido los cuatro días y puede guardarse en un teléfono, imprimirse o acceder a través de la aplicación GEPI Expo.

La página web oficial de la Expo GEPI ofrece la información más actualizada para el registro de visitantes, actualizaciones del programa, anuncios de expositores y detalles de la exposición.

Página web oficial: https://www.gepiexpo.it/

Contacto: +39 327 844 8889

Correo electrónico: info@gepiexpo.it

Ubicación

Preguntas frecuentes