GEPI Expo 2026, Misterbianco, Italie

• 25 octobre 2026
  Date de l'événement :
• 28 octobre 2026
  Fin de l'événement :

À quoi s’attendre en 2026

GEPI Expo 2026 est une exposition professionnelle B2B spécialisée dans la restauration et Ho.Re.Ca. à SiciliaFiera à Misterbianco, près de Catane. L’événement réunit des entreprises alimentaires, des fabricants, des artisans, des acheteurs et des professionnels de l’hôtellerie dans les domaines de la pizza, de la pâtisserie, de la gelato, du traiteur professionnel et de la street food.

L’événement de quatre jours combine des stands d’exposition avec des démonstrations de produits, des dégustations techniques, des conférences, des formations professionnelles, du réseautage et des compétitions spécialisées. Il est spécialement conçu pour les opérateurs souhaitant découvrir fournisseurs, technologies, ingrédients et nouvelles opportunités commerciales.

Dates des événements

Dates : Du 25 au 28 octobre 2026

Horaires d’ouverture : 10h00–18h00 chaque jour

Inauguration officielle : 25 octobre à 11h00

L’édition 2026 dure quatre jours, avec l’entrée réservée à la nourriture et à la Ho.Re.Ca. professionnels. Le programme officiel comprend des activités dédiées, des démonstrations, des réunions et des compétitions tout au long de l’exposition.

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Lieu et site d’exposition

Lieu : SiciliaFiera

Adresse : Corso Carlo Marx 19, 95045 Misterbianco (CT), Catane, Italie

GEPI Expo 2026 occupe environ 8 000 mètres carrés répartis sur les pavillons B1 et B2, avec un accès des visiteurs via le pavillon B3. Sicilia Fiera offre un grand environnement d’exposition avec parking, correspondances de transport et installations pour des événements professionnels professionnels.

Programme complet des expositions

Le programme d’exposition couvre les principaux segments professionnels de l’industrie alimentaire et hôtelière. Les visiteurs peuvent se déplacer entre des zones spécialisées dédiées à la pizza, pâtisserie et gelato, équipements de restauration et entreprises alimentaires mobiles.

Pizza Concept

Pour les professionnels de la pizza, cette zone se concentre sur les fours, les batteurs, les farines spécialisées, les garnitures innovantes, la préparation de pâte et les démonstrations techniques.

Zone de pâtisserie

Cette section couvre les gelatos artisanaux, la pâtisserie moderne, le chocolat, les semifreddi, les ingrédients, le matériel et les techniques de production.

Risto Hub

La section Ho.Re.Ca. se concentre sur les cuisines professionnelles, les systèmes de cuisson, les équipements de restauration, la conception alimentaire et les solutions d’hôtellerie.

Zone des food trucks

La section street food propose des food trucks, des kiosques, des cuisines mobiles, des équipements compacts, des solutions de plats à emporter et des fournisseurs associés.

Marques et créateurs en vedette

Les exposants de GEPI sont principalement des marques alimentaires, d’équipements et de Ho.Re.Ca. plutôt que des designers de mode ou de design d’intérieur. L’exposition vise à connecter fabricants, fournisseurs, artisans, distributeurs et acheteurs professionnels.

Les partenaires institutionnels et professionnels de l’événement incluent l’Accademia Professionale del Gusto, APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, Conpait, CNA Catania, Ambasciatori del Gelato Italiano nel Mondo, Associazione Italiana Gelatieri, Fondazione Italiana Sommelier, ONAF, Federazione Italiana Pizzaioli et Movimento Pizzaioli Italiani.

Collections de meubles et d’intérieur

Cette section de la structure fournie ne correspond pas directement à l’objectif de GEPI Expo. Au contraire, les collections de produits et professionnels concernés pour 2026 couvrent les équipements de restauration et de restauration.

Solutions professionnelles de cuisine : Systèmes de cuisson, équipements de cuisine et solutions opérationnelles pour restaurants et entreprises de restauration.

Conception du service alimentaire : Risto Hub inclut la conception et solutions alimentaires destinées aux environnements professionnels de l’hôtellerie.

Installations alimentaires mobiles : La zone des food trucks comprend les cuisines mobiles, les kiosques, les food trucks et les équipements compacts pour les entreprises itinérantes de restauration.

Salles et sections d’exposition

Les quatre principales zones thématiques sont réparties dans les pavillons B1 et B2, couvrant environ 8 000 mètres carrés d’espace d’exposition. Le pavillon B3 sert d’entrée aux visiteurs.

Concept de pizza : Matériel de pizza, ingrédients, préparation de pâte et démonstrations techniques.

Zone pâtisserie : Gelato, pâtisserie, chocolat, semifreddi et production spécialisée.

Risto Hub : Cuisines professionnelles, systèmes de cuisson, services de restauration et restauration.

Zone des food trucks : Camions de restauration, cuisines mobiles, kiosques, équipements à emporter et solutions pour les affaires de street food.

Le plan détaillé du stand de veille était encore en cours de mise à jour par l’organisateur, il convient donc de vérifier les positions individuelles des exposants via l’application officielle GEPI ou les informations sur l’événement avant de visiter.

Conférences, présentations et ateliers

Le programme comprend des expositions techniques, des démonstrations, des conférences, des dégustations guidées et des réunions professionnelles. Ces activités sont conçues pour combiner découverte de produits avec une éducation pratique et une interaction directe avec des spécialistes.

GEPI LAB organise également des concours officiels pendant l’exposition. Le Trofeo OROFREDDO se concentre sur les gelatos et semifreddi, tandis que le Trofeo GEPI Expo est dédié à la pizza ronde et utilise un format Mystery Box avec des ingrédients fournis par les entreprises participantes.

Types de billets et accès des visiteurs

Pass professionnel préenregistré : Gratuit

Entrée sur place sans inscription : $12

L’invitation officielle aux visiteurs offre un laissez-passer nominatif gratuit aux professionnels enregistrés de la restauration et des boissons. Le pass est valable pour les quatre jours d’exposition et peut être sauvegardé numériquement ou imprimé. Les visiteurs arrivant sans inscription préalable peuvent acheter l’entrée à l’entrée.

Le site officiel indique le prix sur place à 10 €, soit environ $12 en utilisant une conversion arrondie pour cette annonce.

Accès VIP et professionnel

GEPI est principalement une exposition B2B, avec une entrée axée sur l’alimentation et les Ho.Re.Ca. Opérateurs. L’inscription nécessite des informations professionnelles, y compris l’entreprise du visiteur, l’identification de la TVA, le secteur d’activité et les coordonnées.

Les visiteurs professionnels peuvent utiliser l’exposition pour rencontrer des fournisseurs, comparer équipements et ingrédients, découvrir de nouveaux produits, assister à des démonstrations techniques et développer des relations commerciales. L’organisateur met en avant spécifiquement les acheteurs, artisans, entrepreneurs et autres professionnels qualifiés du secteur.

Liste des exposants

L’allocation complète des exposants pour 2026 est en cours d’élaboration par l’organisateur, le plan détaillé étant encore soumis à des mises à jour. Le profil d’exposants de GEPI comprend des fabricants, fournisseurs alimentaires, entreprises d’équipement, prestataires de services professionnels et entreprises spécialisées proposant pizza, pâtisserie, gelato, restaurants et street food.

L’exposition offre également des opportunités dédiées aux entreprises présentant de nouveaux produits, services et solutions aux visiteurs professionnels. Les exposants bénéficient d’opportunités de réseautage direct, de génération de prospects et de démonstrations de produits.

Lancements de produits & nouvelles collections

La découverte de produits est un élément central de GEPI Expo. Les exposants sont encouragés à utiliser l’exposition comme vitrine de nouveaux produits, technologies et services destinés aux entreprises professionnelles de l’agroalimentaire.

Les domaines d’innovation attendus incluent :

• Nouveaux fours à pizza et équipements de cuisine professionnels
• Équipement de transformation de pâte et ingrédients spécialisés
• Nouveaux produits de gelato et pâtisserie
• Chocolat et solutions de semifreddi
• Systèmes de cuisine professionnels
• Équipements de restauration
• Solutions pour food trucks et cuisines mobiles
• Garnitures innovantes, farines et ingrédients
• Solutions d’emballage et de take-away

Règles de l’épreuve

Les visiteurs doivent respecter les conditions d’admission et le règlement du lieu établis par GEPI Expo et SiciliaFiera. L’exposition générale est limitée à la restauration et aux opérateurs Ho.Re.Ca. tandis que les compétitions spécialisées disposent de leurs propres règles d’enregistrement et techniques.

Les participants doivent respecter les exigences d’hygiène, d’équipement, de timing et de présentation. Par exemple, les concurrents de pizza doivent préparer leurs œuvres de manière autonome et nettoyer leurs postes de travail après la compétition, tandis que les concurrents de gelato doivent respecter les exigences professionnelles de tenue et de laboratoire.

Comment y arriver

En voiture : Depuis le centre de Catane, les visiteurs peuvent emprunter la rocade en direction de Misterbianco et emprunter la sortie SiciliaFiera. Depuis l’A19, empruntez la sortie de Misterbianco, tandis que les visiteurs arrivant de l’A18 peuvent emprunter la rocade de Catane en direction de Palerme et sortir vers Misterbianco.

Par avion : L’aéroport de Catane-Fontanarossa se trouve à environ 10 kilomètres de SiciliaFiera, ce qui rend le lieu pratique pour les visiteurs arrivant d’autres régions d’Italie ou de l’international.

Lieu : Corso Carlo Marx 19, Misterbianco (CT), Sicile.

Transports en commun et stationnement

Métro : Les options de métro les plus proches incluent les stations Monte Po et Nemika.

Bus : Des services de bus locaux, y compris les lignes 421, 601 et 632, desservent les zones proches du complexe d’exposition.

Stationnement : SiciliaFiera offre plus de 2 000 places de parking gratuites, dont environ 1 020 espaces extérieurs et 1 000 intérieurs. Un service de navette gratuit relie les aires de stationnement aux pavillons d’exposition pendant l’événement.

Zones d’hébergement

Les visiteurs peuvent séjourner à Misterbianco pour un accès pratique au site d’exposition ou choisir Catane pour un choix plus large d’hôtels, restaurants et attractions urbaines.

Misterbianco : L’option la plus pratique pour les visiteurs privilégiant un court trajet jusqu’à SiciliaFiera.

Catane : Adapté aux visiteurs souhaitant accéder à un plus large éventail d’hébergements, de restauration et d’options de transport.

Zone aéroportuaire : Utile pour les visiteurs arrivant par avion ou combinant le GEPI Expo avec un court voyage d’affaires.

Accessibilité

SiciliaFiera est un grand complexe d’expositions professionnelles avec des entrées dédiées, des zones de circulation internes, un parking et des liaisons de transport en commun. Le lieu est accessible depuis les stations de métro voisines et par plusieurs lignes de bus locales.

Les visiteurs nécessitant une assistance spécifique doivent contacter l’organisateur ou le lieu avant l’arrivée pour confirmer les itinéraires accessibles, les aménagements de stationnement et toute assistance requise dans les salles d’exposition.

Faits marquants de l’année précédente

Le concept d’exposition de GEPI réunit les mondes traditionnels italiens de la pizza, de la gelato et de la pâtisserie avec la technologie moderne de la restauration et le développement professionnel des affaires. Le programme de l’événement est conçu autour de l’interaction entre les exposants et les visiteurs qualifiés du secteur alimentaire.

L’édition 2026 élargit ce concept en quatre espaces dédiés couvrant la pizza, la pâtisserie et la gelato, le restaurant et les solutions Ho.Re.Ca. et la street food mobile. Les compétitions officielles de pizza et de gelato ajoutent des démonstrations pratiques et des défis professionnels au programme de l’exposition.

Billets officiels et inscription

Les visiteurs professionnels peuvent s’inscrire en ligne via le système officiel d’enregistrement des visiteurs GEPI pour recevoir un pass nominatif gratuit. Le pass est valable les quatre jours et peut être enregistré sur un téléphone, imprimé ou accessible via l’application GEPI Expo.

Le site officiel de l’Expo GEPI fournit les dernières informations d’inscription des visiteurs, les mises à jour des programmes, les annonces des exposants et les détails des expositions.

Site officiel : https://www.gepiexpo.it/

Contact : +39 327 844 8889

Courriel : info@gepiexpo.it

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