Sagra delle Castagne Festival 2026, Soriano nel Cimino, Italien

• 2. Oktober 2026
  Veranstaltungsdatum:
• 18. Oktober 2026
  Veranstaltungsende:

Was 2026 zu erwarten ist

Das Sagra delle Castagne Festival 2026 ist die 59. Ausgabe des historischen Kastanienfestivals von Soriano nel Cimino, das lokale Küche, mittelalterliche und Renaissance-Traditionen, historische Nachstellungen, Contrada-Wettbewerbe, Märkte und kulturelle Veranstaltungen vereint.

Das Fest findet im historischen Zentrum von Soriano nel Cimini statt, wobei die vier traditionellen Bezirke eine zentrale Rolle bei den Feierlichkeiten spielen. Besucher können Kastaniengerichte auf Kastanienbasis, geröstete Kastanien, traditionelle Tavernenmahlzeiten, historische Kostüme, Flaggenaufführungen, Musiker, Feuerkünstler, Bogenschützen, Ritter und den berühmten Palio delle Contrade erleben.

Das Programm 2026 umfasst außerdem das Convivium Secretum, ein exklusives Erlebnis mit Essen und Geschichte in den Contrade-Tavernen, sowie Märkte, Führungen, Ausstellungen, historische Vorführungen und die abschließende Verkostung der gerösteten Kastanien.

Veranstaltungstermine

Festivaltermine: 2. Oktober – 18. Oktober 2026

Ausgabe: 59. Ausgabe

Das Festival 2026 wird am ersten, zweiten und dritten Oktoberwochenende organisiert, wobei zusätzliche kulturelle und kulinarische Aktivitäten in das Programm integriert sind.

Besuchst du diese Veranstaltung? Verpasse diese großartigen Aktivitäten und lokalen Erlebnisse nicht, solange du hier bist.

Veranstaltungsort und Festivalgelände

Hauptstandort: Historisches Zentrum von Soriano nel Cimino

Provinz: Viterbo, Latium, Italien

Zu den wichtigsten Festgebieten gehören:

• Piazza Vittorio Emanuele II
• Via della Rocca
• Castello Orsini
• Viale Vittorio Emanuele III
• Piazzale Belvedere
• Teatro Florida
• Campo de li Giochi, Loc. Giannotti
• Die vier historischen Contrade und ihre Tavernen

Die Veranstaltung ist in die mittelalterliche Stadt integriert und nicht auf einem einzigen eingezäunten Festgelände konzentriert. Die Piazza Vittorio Emanuele II ist besonders wichtig für Zeremonien, Aufführungen, historische Szenen und die wichtigsten öffentlichen Feierlichkeiten.

Komplettes Speise- und Getränkeprogramm

Das Essen ist eine der zentralen Attraktionen von Sagra delle Castagne, wobei die vier Contrade traditionelle Tavernen betreiben und Gerichte anbieten, die mit Soriano und dem weiteren Gebiet Viterbo verbunden sind.

Das Programm 2026 umfasst die Convivium Secretum, ein gastronomisches Erlebnis der 18. Edition, das Besucher durch historische Aromen und Atmosphären in den Tavernen des Contrades führt.

Das Programm umfasst außerdem:

• Geröstete Kastanien
• Kastanienbasierte Suppen
• Kastaniendesserts
• Polenta mit Wildschwein-Ragù
• Pasta mit Wildschweinsaucen
• Gnocchi, zubereitet in traditionellen lokalen Stilen
• Fleischgerichte
• Würste
• Traditionelle regionale Rezepte
• Lokaler Wein und Getränke
• Wohltätigkeitsdinner, die von lokalen Organisationen veranstaltet werden

Das Abschlussprogramm beinhaltet außerdem eine spezielle Verkostung von gerösteter Kastanien auf der Piazza Vittorio Emanuele II.

Ausgewählte Speisen & Spezialitäten

Geröstete Kastanien

Das Markenzeichen des Festivals ist die traditionelle Caldarroste, also geröstete Maronen, die während der Feierlichkeiten zubereitet und serviert werden.

Kastanien- und Kichererbsensuppe

Eines der traditionellen Gerichte, das in den Contrada-Tavernen serviert wird, kombiniert Kichererbsen mit Kastanien für eine herzhafte Herbstzubereitung.

Polenta mit Wildschwein

Wildschwein-Ragù, serviert mit Polenta, ist ein weiteres charakteristisches Gericht, das in den traditionellen Tavernen zu finden ist.

Pasta mit Wildschwein

Zu den traditionellen Nudelgerichten gehören Pappardelle und andere lokale Pastazubereitungen, begleitet von Wildschweinsaucen.

Kastaniendesserts

Das Fest bietet außerdem süße Zubereitungen mit Kastanien, darunter traditionelle Kastanienrollen und andere saisonale Desserts.

Restaurants, Anbieter und Produzenten

Die kulinarische Szene des Festivals ist eng mit den vier historischen Contrades von Soriano verbunden, von denen jede ihre eigene Taverne betreibt.

Contrada Papacqua

Die mit Papacqua verbundene Taverne bietet traditionelle Gerichte, die mit der lokalen Küche und Festtraditionen verbunden sind.

Contrada San Giorgio

Die Taverna delle Acque serviert Gerichte wie Gnocchi mit Ragù, Polenta mit Wildschwein, Pappardelle, Kichererbsen- und Kastaniensuppe, lokale Pastazubereitungen, Wildschweineintopf, Koteletts und Würstchen.

Contrada Trinità

Die Taverna della Vecchietta bietet traditionelle Zubereitungen wie Strozzapreti, Gnocchi, Suppe, Polenta und Desserts auf Kastanienbasis.

Rione Rocca

Die Taverna dell'Orso serviert Gerichte wie Trofie alla gricia, Kichererbsen- und Kastaniensuppe, Rindereintopf mit Kastanien, Kastanienmarmelade-Dessert und Polenta mit Wildschweinragù.

Besucher finden außerdem Kunstmärkte, kulinarische Veranstaltungen und lokale Gemeinschaftsaktivitäten im gesamten historischen Zentrum.

Wein-, Bier- und Getränkeauswahl

Traditionelle Mahlzeiten in den Contrada-Tavernen werden von Getränken begleitet, die zur lokalen Küche und zur herbstlichen Atmosphäre passen.

Das Festival eignet sich besonders für Besucher, die Kastaniengerichte mit italienischem Wein und anderen traditionellen Getränken kombinieren möchten, während sie in historischen Nachbarschaftstavernen essen.

Das Convivium Secretum bietet ein strukturierteres gastronomisches Erlebnis, führt die Gäste zwischen ausgewählten Contrada-Tavernen und verbindet das Essen mit der Atmosphäre und den Traditionen des historischen Soriano.

Verkostungen, Kochvorführungen und Workshops

Convivium Secretum

Das Convivium Secretum ist das wichtigste gastronomische Erlebnis des Festivals. Es ist als historische kulinarische Reise durch die traditionellen Tavernen der Contrade konzipiert und verbindet lokale Gerichte mit der Atmosphäre und dem Erbe der Stadt.

Geröstete Kastanienverkostung

Eine spezielle Caldarroste-Verkostung ist im Abschlussprogramm auf der Piazza Vittorio Emanuele II enthalten.

Traditionelle kulinarische Erlebnisse

Die Contrada-Tavernen bieten die Möglichkeit, lokale Rezepte aus Kastanien, Wildschwein, Polenta, Pasta und anderen saisonalen Zutaten zu probieren.

Historische Esskultur

Die kulinarischen Erlebnisse sind eng mit dem übergeordneten mittelalterlichen und Renaissance-Thema des Festivals verbunden, was die Veranstaltung mehr als eine konventionelle Essensmesse macht.

Ticketarten und Eintrittsoptionen

Das Festival kombiniert kostenlose öffentliche Aktivitäten mit separat kartierten historischen Aufführungen und besonderen Erlebnissen.

Die Eintrittspreise im Jahr 2026 werden ungefähr wie folgt umgerechnet:

• Eröffnungszeremonie: $3
• Historische Musiker und Schwertkämpfer: $7
• Palio delle Contrade: $6
• Historische Nachstellung: $7
• Historische Parade: $14
• Beliebte Spiele zwischen den vier Contrades: $5
• Trommeln, Schwerter, Fahnen und Feuer: $7
• Convivium Secretum: $29 pro Abend
• Zwei-nächtiges Convivium Secretum-Paket: $46
• Geröstete Kastanien-Verkostung: Als Programmaktivität enthalten

Viele Märkte, Ausstellungen, Straßenaktivitäten und kulturelle Tagesveranstaltungen sind ohne Eintritt aufgeführt.

VIP- und Premium-Erlebnisse

Das Festival bietet kein herkömmliches VIP-Ticketprogramm an.

Das nächstgelegene Premium-Erlebnis ist das Convivium Secretum, eine exklusive gastronomische Reise durch ausgewählte Contrada-Tavernen. Die Teilnahme erfordert eine vorherige Reservierung und verbindet traditionelle Speisen mit der historischen Atmosphäre des Festivals.

Die historische Parade, das Palio und die großen abendlichen Nachstellungen sind ebenfalls separat kartierte Erlebnisse, während viele andere Festivalaktivitäten für Besucher ohne separaten Eintritt offen bleiben.

Veranstaltungsregeln

Besucher sollten den Anweisungen der Festivalveranstalter, Contrada-Freiwilligen, Sicherheitspersonal und Veranstaltungspersonal folgen.

Wichtige Überlegungen sind:

• Befolgen Sie die Zugangsanweisungen für kartenpflichtige Aufführungen.
• Für das Convivium Secretum ist eine Vorreservierung erforderlich.
• Befolgen Sie Sicherheitsanweisungen rund um Pferde, Bogenschützen, Waffenausstellungen, Feueraufführungen und historische Nachstellungen.
• Vermeiden Sie eingeschränkte Leistungs- und Wettkampfbereiche.
• Besucher, die Zugang zur speziellen barrierefreien Plattform benötigen, sollten die erforderliche Reservierung vornehmen.
• Befolgen Sie die Park- und Camperanweisungen in den ausgewiesenen Bereichen.
• Die Programmdetails können von den Veranstaltern angepasst werden.

Das Festival ist eine lebendige historische Nachstellung, daher beinhalten einige Aufführungen Pferde, Waffen, Feuer und große Prozessionen. Besucher sollten sich während dieser Aktivitäten in ausgewiesenen Zuschauerbereichen aufhalten.

Wie man dorthin kommt

Mit dem Auto: Soriano nel Cimino liegt in der Provinz Viterbo in Latium und ist mit der Straße von Viterbo und der weiteren Region Latium aus erreichbar.

Aus Viterbo: Viterbo ist die nächstgelegene größere Stadt und bietet eine bequeme Basis für Besucher, die zum Festival reisen.

Aus Rom: Besucher aus Rom können nach Norden in Richtung Viterbo reisen und mit dem Auto weiter nach Soriano nel Cimino fahren.

Nach Camper: Ein ausgewiesener Parkplatz für Campers steht an der Via Luigi Pirandello zur Verfügung. Im offiziellen Programm wird erwähnt, dass die Parkplätze keine ausgestatteten Einrichtungen sind, sodass Besucher der Camper entsprechend planen sollten.

Öffentlicher Nahverkehr und Parken

Parken: Das offizielle Programm listet Parkplätze in Loc. Casalaccio auf.

Campingplatz: Spezielle Camperparkplätze sind an der Via Luigi Pirandello ausgeschrieben.

Öffentliche Verkehrsmittel: Besucher mit öffentlichen Verkehrsmitteln können in Richtung Viterbo fahren und mit regionalen Verbindungen weiter nach Soriano nel Cimino fahren.

Da das Festival das historische Zentrum und die umliegenden Straßen einnimmt, sollten Besucher mit erhöhtem Fußgängeraufkommen und möglichen vorübergehenden Verkehrsbeschränkungen rechnen. Es wird empfohlen, ausgewiesene Parkplätze zu nutzen, anstatt zu versuchen, in die zentralen Festivalbereiche zu fahren.

Unterkunftsbereiche

Soriano nel Cimino: Die bequemste Wahl für Besucher, die in der Nähe des historischen Festivalzentrums, Tavernen und Abendveranstaltungen bleiben möchten.

Viterbo: Eine praktische größere Stadtbasis mit Hotels, Bed & Bs, Restaurants und zusätzlichen Verkehrsanbindungen.

Vitorchiano: Eine nahegelegene Hügelstadt, die sich für Besucher eignet, die einen ruhigeren Aufenthalt im Raum Tuscia suchen.

Bomarzo: Eine weitere Option für Besucher, die die umliegende Landschaft und historische Sehenswürdigkeiten erkunden möchten.

Rom: Geeignet für Besucher, die das Festival Teil einer größeren Lazio-Reise machen, obwohl die Reise von Rom aus mehr Zeit erfordert als ein Aufenthalt in der Umgebung.

Eine frühzeitige Buchung ist ratsam, da sich das Festival über mehrere Wochenenden erstreckt und Besucher anzieht, die sowohl am Essen als auch am historischen Programm interessiert sind.

Höhepunkte von Essen und Getränken

Die stärksten Essenserlebnisse konzentrieren sich auf die vier Contrada-Tavernen.

Besucher sollten nach Folgendem suchen:

• Geröstete Kastanien
• Kichererbsen-Kastaniensuppe
• Kastaniendesserts
• Polenta mit Wildschwein-Ragù
• Pappardelle mit Wildschwein
• Traditionelle Gnocchi
• Strozzapreti
• Rindfleisch mit Kastanien
• Wildschwein-Eintopf
• Lokale Würste und gegrilltes Fleisch
• Traditionelle saisonale Gerichte

Die Kombination aus Kastanien, Wildschwein, Polenta und handgemachter Pasta spiegelt die Herbstküche des Monti Cimini-Gebiets wider. Die Contrada-Tavernen sind ein besonders wichtiger Teil der kulinarischen Identität des Festes.

Erreichbarkeit

Das Festival bietet eine eigene Barrierefreiheitsplattform auf der Piazza Vittorio Emanuele II für Menschen mit eingeschränkter oder eingeschränkter Mobilität.

Der Zugang zur Plattform ist berechtigten Besuchern und einer Begleitperson vorbehalten, wobei eine Vorreservierung über den von den Organisatoren angegebenen Kontakt erforderlich ist.

Da die Veranstaltung im gesamten historischen Zentrum stattfindet, sollten Besucher wissen, dass einige Straßen, Plätze und historische Bereiche unebene Oberflächen oder Fußgängerbeschränkungen aufweisen können. Es wird empfohlen, die Veranstalter im Voraus wegen spezifischer Barrierefreiheitsanforderungen zu kontaktieren.

Beste Tage zum Besuch

Eröffnungswochenende: Das Eröffnungsprogramm eröffnet das Festival mit der Segnungs- und Investiturzeremonie mit Bogenschützen und Rittern, gefolgt von Märkten, Falknervorführungen und dem Palio delle Contrade.

Zweites Wochenende: Diese Periode vereint Märkte, Führungen, historische Aufführungen, die historische Nachstellung und den nationalen historischen Buchpreis.

Drittes Wochenende: Das letzte Wochenende ist besonders wichtig für kulinarische Besucher, da es das Convivium Secretum, traditionelle Contrada-Aktivitäten, beliebte Spiele, historische Aufführungen und die abschließende Verkostung von gerösteten Kastanien beinhaltet.

Für Feinschmecker: Das Convivium Secretum und die abschließende Kastanienverkostung bieten zwei der markantesten gastronomischen Erlebnisse im Programm.

Höhepunkte des Vorjahres

Die jüngsten Ausgaben des Festivals haben die Kombination aus Kastanienküche, historischer Nachstellung und Contrada-Traditionen beibehalten, die das Ereignis prägen.

Die historische Parade ist eine der Hauptattraktionen, mit mehr als 700 kostümierten Teilnehmern, die mittelalterliche und Renaissance-Figuren, Stadtteile und historische Szenen repräsentieren, während die Prozession durch den zentralen Platz und die alten Straßen zieht.

Jüngste Programme umfassten außerdem das Palio delle Contrade, Flaggenschwingende Gruppen, Musiker, Feuerkünstler, Schwertkämpfer, Bogenschützen, Ritter, geführte historische Touren, Antiquitätenmärkte und Kunstmärkte.

Das Essen bleibt zentral für das Erlebnis, wobei die vier Contrada-Tavernen traditionelle Rezepte servieren und das Convivium Secretum eine besondere gastronomische Reise durch die historischen Viertel bietet.

Offizielle Tickets

Tickets für einzelne kostenpflichtige Veranstaltungen und besondere Erlebnisse werden über das offizielle Sagra delle Castagne-Programm und die Ticket-Kanäle veröffentlicht.

Das Programm 2026 identifiziert den Online-Ticketkauf für mehrere kostenpflichtige Veranstaltungen, darunter die Eröffnungsfeier, historische Aufführungen, Palio delle Contrade, historische Parade und Convivium Secretum.

Offizielle Website: https://www.sagradellecastagne.com/

Offizielles Programm: https://www.sagradellecastagne.com/en/programma/

Kontakt: info@sagradellecastagne.com

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