Wein und Siena 2027 – Italien

• 30. Januar 2027
  Veranstaltungsdatum:
• 1. Februar 2027
  Veranstaltungsende:

Überblick

Wine and Siena 2027 – Italy ist eine Reise durch die besten italienischen Weine mit Masterclasses und Verkostungen und das erste große kulinarische Event des Jahres. Diese prestigeträchtige Veranstaltung wurde von Helmuth Köcher, Gründer des Merano WineFestival und von The WineHunter, kuratiert und von Confcommercio Siena unter der Leitung von Stefano Bernardini in Zusammenarbeit mit der Stadt Siena und unter der Schirmherrschaft der Region Toskana initiiert.

Die Protagonisten der Veranstaltung, die vom Schirmherrn des Meran WineFestival und Gourmet's International The WineHunter Helmuth Köcher unterzeichnet wurde, präsentieren mehr als 150 herausragende italienische Weine erneut in Siena, in der einzigartigen Atmosphäre der Orte, die die Aussteller beherbergen werden: Rocca Salimbeni, Heimat des Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena, Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi und Palazzo Sansedoni.

Die Veranstaltung widmet sich einer Auswahl italienischer Weine, die mit dem WineHunter Award ausgezeichnet wurden, sowie Wein, Speisen, Spirituosen und Bier. Das ehrwürdige Spedale mit seinem wunderschönen Freskenzyklus von Pellegrinaio, der zu den bedeutendsten des 15. Jahrhunderts in Siena und Italien zählt, bietet vielfältige Möglichkeiten: Auf Sinnespfaden können Sie den Palast und das Museum mit seiner Kunstsammlung entdecken.

Wine and Siena bietet am ersten Tag der Sinnesreise einen Besuch des prestigeträchtigen Palazzo Sansedoni an, dem Sitz der Stiftung Monte dei Paschi di Siena. Besucher können den Palast und das Museum erkunden, in dem die Kunstsammlung aufbewahrt wird. Sie werden durch die Räume geführt, die einst der Adelsfamilie Sansedoni aus Siena gehörten und heute den Sitz und die Kunstsammlung der Stiftung Monte dei Paschi di Siena beherbergen.

Was macht diese kulinarische Veranstaltung so besonders?

Fettgedruckte Überschrift: Auswahl für den WineHunter Award: Eine Auswahl italienischer Weine, die mit dem WineHunter Award ausgezeichnet wurden, mit mehr als 150 Weingütern, die rund 600 Weinetiketten präsentieren, die von den Verkostungskommissionen von The WineHunter zusammengestellt wurden, darunter Wein, Speisen, Spirituosen und Bier sowie Extrawine und Consortia.

Fettgedruckte Überschrift: Veranstaltungsort: Historische Paläste Einzigartige Atmosphäre der Orte, an denen Aussteller ausgestellt sind: Rocca Salimbeni, Heimat des Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena, Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi und Palazzo Sansedoni sowie der Museumskomplex Santa Maria della Scala Piazza del Duomo mit Pellegrinaio-Fresken, die zu den bedeutendsten des 15. Jahrhunderts zählen.

Fettdrucküberschrift: Schirmherrschaft des Meraner Weinfestivals: Unterzeichnet vom Schirmherrn des Meraner Weinfestivals, Helmuth Köcher, der die Expertise des renommierten Weinfestivals nach Siena bringt, mit einem Verkostungsstand der WineHunter Area mit ausgewählten Weinen, dem WineHunter Award.

Fettdrucküberschrift: Meisterwerke des Geschmacks: Zwischen Weinproben und der Bewunderung von Meisterwerken italienischer Kunst in den Palästen der Stadt Palio wurden bei „Wine and Siena Masterpieces of Taste“ die aktuellsten Themen der Branche erörtert, darunter Nachhaltigkeit und Klimawandel. In den WineHunter Talks wurde die Herausforderung der Nachhaltigkeit thematisiert und die Universität Siena präsentierte eine Studie über Nachhaltigkeit und ökologischen Wandel.

Fettgedruckte Überschrift: Fuori Wein- und Siena-Programm: Das Fuori Wine and Siena Programm bereichert das Erlebnis mit AsSaggi di vino Veranstaltungen, die Wein mit Kunst, Geologie und Astronomie verbinden. Organisiert wird das Programm vom Confcommercio Siena in Zusammenarbeit mit der Handelskammer Arezzo Siena und der Universität Siena. Zu den Veranstaltungen gehören „Geologie im Glas: Vom Boden zum Wein“ und „Das perfekte Glas für jeden Wein“.

Essen, Küche & Spezialitäten

Die besten italienischen Weine: Begeben Sie sich auf eine Reise durch die besten Weine Italiens mit mehr als 150 Weingütern, die rund 600 mit dem WineHunter Award ausgezeichnete Weine präsentieren, darunter Rotweine, Weißweine, Schaumweine, Amphorenweine sowie Extrawine und Consortia.

Speisen und Getränke: Wein- und Gastronomieverkostungen von 11 bis 18 Uhr in Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi, WineHunter Area mit Verkostungen ausgewählter Weine sowie Speisen und Spirituosen, Wein in Amphoren und anderen Spezialitäten.

Abendessen mit kleinen Gerichten: Die Auftaktveranstaltung „Small Plates Dinner“ im Palazzo Squarcialupi Santa Maria della Scala bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einer Reihe köstlicher Gerichte, kreiert von Köchen aus Sieneser Restaurants, gepaart mit einer Auswahl an Weinen, die von Ausstellern aus der Wein- und Siena-Region mit dem WineHunter Award ausgezeichnet wurden.

Toskanische Exzellenz: Seit 2000 ist die Eccellenza di Toscana die Veranstaltung der Italian Sommelier Association of Tuscany, die die Region mit toskanischen Weinen wie Chianti, Brunello, Nobile di Montepulciano und anderen toskanischen Spitzenweinen in den Mittelpunkt stellt.

Gourmet-Kombinationen: Gourmet-Kombinationen mit Sieneser Restaurantköchen, die Gerichte kreieren, die mit Weinen der Aussteller kombiniert werden und die toskanische Küche präsentieren.

Spirituosen und Bier: Die Auswahl umfasst Spirituosen und Biere, die zusammen mit Weinen mit dem WineHunter Award ausgezeichnet wurden.

Köche, Restaurants & Lebensmittelverkäufer

Sienesische Restaurantköche: Köche aus Restaurants in Siena kreieren köstliche Gerichte für ein Small Plates Dinner und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, begleitet von Weinen, die von Ausstellern mit dem WineHunter Award ausgezeichnet wurden.

Confcommercio Siena Network: Confcommercio Siena unter der Leitung von Stefano Bernardini in Zusammenarbeit mit der Stadt Siena organisiert die Veranstaltung und bringt lokale Restaurants und Lebensmittelhändler zusammen.

WineHunter-Produzenten: Mehr als 150 Weingüter präsentieren sich, darunter Tenuta del Buonamico mit Weinen und Schaumweinen in der Station 112, sowie weitere italienische Produzenten, die von The WineHunter ausgewählt wurden.

Konsortien und Extrawine: Aussteller von Konsortien und Extrawine präsentieren regionale Weine und Spezialitäten.

Zusammenarbeit der Universitäten: Die Universität Siena und die Handelskammer Arezzo Siena arbeiten für die Veranstaltungsreihe „AsSaggi di vino“ zusammen, die Wein mit Kunst, Geologie und Astronomie verbindet.

Banca Monte dei Paschi: Die Banca Monte dei Paschi di Siena veranstaltet die Konferenz „DOP Wirtschaft zwischen Wachstum und Zukunft“ in ihrem historischen Hauptsitz auf der Piazza Salimbeni – die Teilnahme ist nur auf Einladung möglich.

Kulinarisches Erlebnis

Sinnesbahnen: Sinnespfade durch den Museumskomplex Santa Maria della Scala mit Verkostung önogastronomischer Produkte von 11 bis 18 Uhr, Verkostungsstand im WineHunter-Bereich mit ausgewählten Weinen des WineHunter Awards sowie Besuche des renommierten Palazzo Sansedoni, Sitz der Stiftung Monte dei Paschi di Siena, mit Führungen nach Vereinbarung für maximal 30 Personen pro Besuch.

Abendessen mit kleinen Gerichten: Eröffnungs-Dinner mit kleinen Gerichten im Palazzo Squarcialupi Santa Maria della Scala um 20 Uhr, mit einer Reihe köstlicher Gerichte, kreiert von Köchen aus Sieneser Restaurants, gepaart mit einer Auswahl an Weinen, die mit dem WineHunter Award ausgezeichnet wurden.

WineHunter Masterclasses: Die WineHunter Masterclasses, die in der Sala del Gusto im siebten Stock der Santa Maria della Scala, bekannt als Sala del Gusto, stattfanden, boten Meisterkurse und Seminare mit Schwerpunkt auf italienischen Schaumweinen, Nachhaltigkeit und anderen Themen an.

Galadinner: Galadinner im historischen Imperiale Contrada della Giraffa zu Ehren von Andrea Vanni, dem Mitbegründer von Wine and Siena zusammen mit Stefano Bernardini, wobei Vannis Vermächtnis auch nach seinem Tod im Jahr 2021 weiterhin als Inspiration für Veranstaltungen dient.

Fuori Wine und Siena: Das Fuori Wine and Siena Programm bietet ein bereicherndes Erlebnis mit vier AsSaggi di vino Veranstaltungen, die Wein mit Kunst, Geologie und Astronomie verbinden. Zu den Höhepunkten gehören Geologie im Glas: Vom Boden zum Wein und Das perfekte Glas für jeden Wein. Hinzu kommen kulturelle Aktivitäten, die den gastronomischen Schwerpunkt ergänzen.

WineHunter Talks: WineHunter Talks diskutiert die Herausforderung der Nachhaltigkeit, die Universität Siena stellt eine neue Studie des Santa Chiara Lab zur Nachhaltigkeit und zum ökologischen Wandel in Unternehmen vor, außerdem gibt es einen Vortrag mit Professor Angelo Riccaboni zum Thema „Das kommende Jahr“, in dem die aktuellsten Themen der Branche erörtert werden.

Datum und Zeitplan

Offizielle Termine: 30. Januar – 1. Februar 2027

Typischer Zeitplan: Das Festival erstreckt sich über drei Tage. Der Freitag beginnt mit der Konferenz „DOP Wirtschaft zwischen Wachstum und Zukunft“, die von der Banca Monte dei Paschi di Siena im historischen Hauptsitz auf der Piazza Salimbeni organisiert wird und nur auf Einladung zugänglich ist. Um 18 Uhr findet im Presseraum der Monte dei Paschi Stiftung im Palazzo Sansedoni die Eröffnungspressekonferenz mit einem Toast statt, gefolgt um 20 Uhr im Palazzo Squarcialupi Santa Maria della Scala vom Eröffnungsdinner mit kleinen Tellern.

Samstag und Sonntag von 11 bis 18 Uhr Verkostung önogastronomischer Produkte im WineHunter-Bereich des Palazzo Squarcialupi in Santa Maria della Scala, inklusive Masterclasses. Der Montag ist Branchenexperten und Medienvertretern gewidmet. Fuori-Veranstaltungen wie „Geologie im Glas“ finden einige Tage vor dem Hauptfestival statt.

Besuchst du diese Veranstaltung? Verpasse diese großartigen Aktivitäten und lokalen Erlebnisse nicht, solange du hier bist.

Lage & Veranstaltungsort

Hauptveranstaltungsort – Santa Maria della Scala: Complesso Museale Santa Maria della Scala Piazza del Duomo 1 53100 Siena Italy, historischer Museumskomplex, der einst ein Krankenhaus zur Pflege von Waisen, Pilgern und Armen oder Kranken war und als eines der ältesten Krankenhäuser der Welt gilt. Er ist ein ikonischer Teil der kulturellen Identität und Geschichte Sienas und beherbergt einen wunderschönen Freskenzyklus von Pellegrinaio, der zu den bedeutendsten des 15. Jahrhunderts zählt.

Palazzo-Standorte: Rocca Salimbeni, Heimat des Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena, Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi und Palazzo Sansedoni, allesamt historische Paläste, in denen Aussteller und Veranstaltungen stattfinden.

Hauptsitz der Banca Monte dei Paschi: Piazza Salimbeni, das historische Hauptquartier des DOP, ist Austragungsort einer Konferenz über die Wirtschaft des DOP (nur auf Einladung) und einer anschließenden Pressekonferenz.

Giraffa Contrada: Das historische Imperiale Contrada della Giraffa veranstaltet ein Galadinner zum Gedenken an Andrea Vanni.

Sala del Gusto: Im siebten Stock der Santa Maria della Scala, bekannt als Sala del Gusto, finden Meisterkurse und Seminare statt.

Historisches Zentrum von Siena: Alle Veranstaltungsorte befinden sich im historischen Zentrum von Siena, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und von dem aus die Paläste zu Fuß erreichbar sind.

Anreise zum Event

Auf dem Luftweg: Die Flughäfen Florenz (FLR) und Pisa (PSA) liegen am nächsten, von wo aus man Siena in etwa 1 bis 2 Stunden mit Bus oder Bahn erreicht. Für internationale Verbindungen stehen außerdem die Flughäfen Roms zur Verfügung.

Mit dem Zug: Bahnhof Siena mit Verbindungen ab Florenz, dann Bus oder Taxi zum historischen Zentrum Piazza del Duomo Santa Maria della Scala.

Mit dem Bus: Busse von Florenz und anderen toskanischen Städten nach Siena, mit Anschlussbussen zur Piazza del Duomo.

Mit dem Auto: Siena ist mit dem Auto erreichbar; Parkplätze befinden sich außerhalb der ZTL-Beschränkungszone im historischen Zentrum, von wo aus man zu Fuß oder mit dem Bus zu den Veranstaltungsorten gelangen kann.

Spazierengehen: Das historische Zentrum ist fußläufig erreichbar; Sehenswürdigkeiten wie die Rocca Salimbeni, der Palazzo Comunale und die Santa Maria della Scala sind alle in kurzer Entfernung zu Fuß zu erreichen, allerdings ist die Strecke hügelig.

Taxi: Vom Bahnhof aus stehen Taxis zum historischen Zentrum zur Verfügung.

Wo man in der Nähe übernachten kann

Historisches Zentrum – Nächstgelegen: Hotels und Pensionen im historischen Zentrum von Siena in der Nähe der Piazza del Duomo und der Santa Maria della Scala bieten fußläufige Erreichbarkeit aller Veranstaltungsorte, darunter das Grand Hotel Continental Siena, in dem Aussteller untergebracht sind; die Preise lagen während der hohen Nachfrage des Festivals zuvor zwischen 120 und 300 US-Dollar pro Nacht.

Contrada-Gebiete: Hotels in verschiedenen Contrade-Vierteln von Siena, die ein authentisches Erlebnis in der Nähe von Gala-Dinner-Locations wie dem Giraffa bieten, Preise von zuvor 80 bis 200 US-Dollar pro Nacht.

Außenwände: Hotels außerhalb der historischen Stadtmauern mit einfacheren Parkmöglichkeiten und Busanbindung ins Zentrum, Preise zuvor 70 bis 150 US-Dollar pro Nacht.

Landschaft: Agriturismi in der toskanischen Landschaft in der Nähe von Siena bieten Aufenthalte in Weinbergen an, Preise lagen zuvor zwischen 80 und 180 US-Dollar pro Nacht.

Budgetoptionen: Hostels und günstige Pensionen in Siena bieten Schlafsaalbetten für 25 bis 50 US-Dollar und Privatzimmer für 60 bis 120 US-Dollar an.

Luxus: Luxushotels in restaurierten Palästen und Boutique-Hotels bieten exklusive Aufenthalte an, die früher zwischen 250 und 550 US-Dollar pro Nacht kosteten.

Dinge, die man vor oder nach dem Ereignis tun kann

Palio-Erkundung: Entdecken Sie Sienas Palio-Tradition mit Contrade-Museen, darunter das Imperiale Contrada della Giraffa, das ein Galadinner veranstaltet.

Dom und Kunst: Besuchen Sie den Dom von Siena gegenüber der Santa Maria della Scala mit Meisterwerken der Kunst in Palästen.

Führungen durch den Palazzo Sansedoni: Nehmen Sie an geführten Touren durch den Palazzo Sansedoni teil, dem Sitz der Stiftung Monte dei Paschi di Siena. Die Türen sind nach Vereinbarung geöffnet, maximal 30 Personen pro Besuch. Entdecken Sie den Palast und den Museumsrundgang, in dem die Kunstsammlung aufbewahrt wird.

Toskanische Weinveranstaltungen: Der Februar ist reich an toskanischen Weinveranstaltungen, darunter die Vorschau auf Nobile di Montepulciano vom 9. bis 11. Februar und weitere Vorschauen im Anschluss an Wine and Siena.

Veranstaltungen im Bereich Geologie und Astronomie: Besuchen Sie die Veranstaltungen von Fuori Wine und Siena AsSaggi di vino, die Wein mit Kunst, Geologie und Astronomie verbinden.

Sieneser Küche: Erkunden Sie die Küche Sienas nach Verkostungen in lokalen Restaurants.

Restaurants und lokale Spezialitäten zum Probieren

Sieneser Küche: Probieren Sie Pici Pasta, Ribollita, Pappa al Pomodoro, Bistecca und Panforte in Kombination mit toskanischen Weinen. Die Gerichte kosteten früher zwischen 20 und 45 US-Dollar pro Person.

Kleine Gerichte – Abendessen von Köchen: Gerichte, die von Köchen aus Sieneser Restaurants für das Small Plates Dinner kreiert wurden, gepaart mit Weinen, die mit dem WineHunter Award ausgezeichnet wurden und zuvor im Ticketpreis enthalten waren.

Toskanische Weinbars: Weinbars in Siena bieten Chianti, Brunello und andere toskanische Weine glasweise an, früher kostete ein Glas zwischen 6 und 15 US-Dollar.

Gehobene Gastronomie: Exklusive Restaurants in historischen Palästen wie dem Grand Hotel Continental Siena, die Gourmetmenüs anbieten, kosteten früher zwischen 50 und 100 US-Dollar pro Person.

Streetfood: Im historischen Zentrum von Siena gibt es Streetfood, das zwischen den Verkostungen kleine Snacks anbietet; früher kostete es zwischen 5 und 12 US-Dollar.

Contrada Dining: Speisen in verschiedenen Contrade-Vierteln mit lokalen Spezialitäten.

Informationen zu Ernährung und Lebensmittelallergien

Weinallergene: Die Weine enthalten Sulfite; weitere Informationen erhalten Sie bei den Erzeugern und in der WineHunter-Auswahl.

Speisenpaarungen: Kleine Gerichte und gastronomische Produkte können Gluten, Milchprodukte, Nüsse und Fleisch enthalten. Informationen zu Allergenen stammen von den Köchen der Restaurants in Siena.

Vegetarisch und Vegan: Vegetarische Optionen sind in der toskanischen Küche und in Gerichten aus Siena erhältlich, vegane Weine sind gekennzeichnet.

Glutenfrei: Glutenfreie Optionen sind verfügbar, wobei die Weine von Natur aus glutenfrei sind und einige Lebensmittelanbieter glutenfreie Speisen anbieten.

Bio und nachhaltig: Schwerpunkt Nachhaltigkeit und ökologischer Wandel in Unternehmen, präsentiert vom Labor der Universität Siena Santa Chiara, mit Bio-Produzenten unter den Ausstellern.

Information: Bei speziellen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte an die Aussteller in Santa Maria della Scala und an lokale Gastronomen.

Ticketinformationen

Preisangaben in USD – Basierend auf früheren Ausgaben: Eintrittskarten für den Museumskomplex Santa Maria della Scala kosteten zuvor 12 bis 19 US-Dollar (nur Museum), Tickets für das Wein- und Siena-Festival sind separat erhältlich. Der allgemeine Zugang zu den Weinproben im WineHunter-Bereich kostete zuvor ca. 60 bis 90 Euro (ca. 65 bis 97 US-Dollar) pro Tag. Masterclasses in der Sala del Gusto kosteten zuvor zusätzlich 25 bis 40 Euro (ca. 27 bis 43 US-Dollar). Das Eröffnungsevent „Small Plates Dinner“ kostete zuvor 80 bis 120 Euro (ca. 86 bis 130 US-Dollar). Der Dreitagespass kostete zuvor 150 bis 200 Euro (ca. 162 bis 216 US-Dollar). Die Fuori Wine- und Siena-AsSaggi-di-Vino-Veranstaltungen kosteten zuvor 15 bis 30 Euro (ca. 16 bis 32 US-Dollar).

Bezugsquellen: Tickets sind über die offizielle Website https://wineandsiena.com/ und im Komplex Santa Maria della Scala erhältlich.

Aktuelle Preise: Die aktuellen Preise für 2027 finden Sie auf der offiziellen Website. Sollten dort keine neuen Preise bekannt gegeben werden, ist mit ähnlichen Preisen zu rechnen: 65 bis 97 US-Dollar pro Tag, 27 bis 43 US-Dollar für den Meisterkurs und 86 bis 130 US-Dollar für ein Menü mit kleinen Gerichten.

Offizielle Veranstaltungsinformationen

Offizielle Website: https://wineandsiena.com/

Kontakt: Telefon +39 0473 21 00 11, Fax +39 0473 23 37 20, mit Presseraum in der Monte dei Paschi-Stiftung im Palazzo Sansedoni.

Organisatoren: Schirmherr des Meran WineFestival und von Gourmet's International The WineHunter Helmuth Köcher, ausgewählt vom Confcommercio Siena unter der Leitung von Stefano Bernardini in Zusammenarbeit mit der Stadt Siena und unter Schirmherrschaft der Region Toskana, mit Unterstützung der Banca Monte dei Paschi di Siena.

Veranstaltungsort: Complesso Museale Santa Maria della Scala Piazza del Duomo 1 Siena, plus Rocca Salimbeni, Heimat des Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena, Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi und Palazzo Sansedoni.

Programm: Das Programm umfasst Verkostungen önogastronomischer Produkte von 11 bis 18 Uhr im Santa Maria della Scala Palazzo Squarcialupi WineHunter Area mit ausgewählten Weinen, den WineHunter Award, WineHunter Masterclasses unter Anleitung in der Sala del Gusto, das erste Small Plates Dinner, ein Galadinner in der Imperiale Contrada della Giraffa zum Gedenken an Andrea Vanni, Fuori Wine und Siena AsSaggi di vino Veranstaltungen, die Wein mit Kunst, Geologie und Astronomie verbinden, darunter Geologie im Glas, Das perfekte Glas für jeden Wein, sowie WineHunter Talks zum Thema Nachhaltigkeit.

Video

Lage

FAQ