Vino e Siena 2027 – Italia

• 30 di Gennaio 2027
  Data dell'evento:
• 1 febbraio 2027
  Fine dell'evento:

Panoramica

Wine and Siena 2027 – Italy è un viaggio alla scoperta dei migliori vini italiani con masterclass e degustazioni, il primo grande evento enogastronomico dell'anno. Prestigioso evento curato da Helmuth Köcher, fondatore del Merano WineFestival e di The WineHunter, e voluto da Confcommercio Siena, guidato da Stefano Bernardini, in collaborazione con il Comune di Siena e con il patrocinio della Regione Toscana.

Protagonisti dell'evento firmato dal mecenate del Merano WineFestival e di Gourmet's International The WineHunter Helmuth Köcher, oltre 150 eccellenze del vino italiano tornano a Siena, nell'atmosfera unica delle location che ospiteranno gli espositori: Rocca Salimbeni, sede di Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena, Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi e Palazzo Sansedoni.

L'evento è dedicato alla selezione di vini italiani premiati con il WineHunter Award, e comprende anche cibo, distillati e birre. L'antichissima Spedale, con il suo splendido ciclo di affreschi del Pellegrinaio, tra i più importanti del XV secolo a Siena e in Italia, offre l'opportunità di scoprire il Palazzo attraverso percorsi sensoriali e itinerari museali che ospitano la collezione d'arte.

Wine and Siena ripropone le visite al prestigioso Palazzo Sansedoni, sede della Fondazione Monte dei Paschi di Siena, nella prima giornata dei percorsi sensoriali, durante i quali è possibile scoprire l'itinerario tra Palazzo e museo, dove è custodita la collezione d'arte. I visitatori vengono accompagnati negli ambienti che un tempo erano la residenza della nobile famiglia senese Sansedoni e che oggi ospitano la sede e la collezione d'arte della Fondazione Monte dei Paschi di Siena.

Cosa rende speciale questo evento gastronomico?

Titolo in grassetto: Selezione del premio WineHunter: Selezione di vini italiani premiati con il WineHunter Award, con oltre 150 cantine che presentano circa 600 etichette selezionate dalle commissioni di degustazione del WineHunter Award, tra cui vino, cibo, distillati e birra, oltre a Extrawine e Consortia.

Titolo in grassetto: Palazzi storici Luogo: Atmosfera unica dei luoghi che ospitano gli espositori: Rocca Salimbeni sede del Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena, Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi e Palazzo Sansedoni, oltre al complesso museale di Santa Maria della Scala Piazza del Duomo con gli affreschi del Pellegrinaio tra i più importanti del XV secolo.

Titolo in grassetto: Patrocinio del Festival del Vino di Merano: Firmato dal mecenate del Merano WineFestival Helmuth Köcher, che porta a Siena l'esperienza del rinomato festival del vino, con lo stand di degustazione WineHunter Area e una selezione di vini premiati con il WineHunter Award.

Titolo in grassetto: Capolavori di gusto: Tra una degustazione e l'altra, ammirando i capolavori dell'arte italiana nei palazzi della città di Palio, i temi più attuali del settore sono stati discussi a "Wine and Siena Masterpieces of Taste", tra cui la sostenibilità e il cambiamento climatico. WineHunter Talks ha affrontato le sfide della sostenibilità e l'Università di Siena ha presentato uno studio sulla sostenibilità e la transizione ecologica.

Titolo in grassetto: Programma Fuori Wine e Siena: Fuori Wine e il programma Siena arricchiscono l'esperienza con gli eventi AsSaggi di vino che uniscono il vino all'arte, alla geologia e all'astronomia, organizzati da Confcommercio Siena in collaborazione con Arezzo, Camera di Commercio di Siena e l'Università di Siena, tra cui Geologia in un bicchiere: dalla terra al vino e Il bicchiere perfetto per ogni vino.

Cibo, cucina e specialità

I migliori vini italiani: Un viaggio alla scoperta dei migliori vini italiani con oltre 150 cantine che presentano circa 600 etichette premiate con il WineHunter Award, tra cui rossi, bianchi, spumanti, vini in anfora, oltre a Extrawine e Consorzi.

Cibo e bevande alcoliche: Degustazione di prodotti enogastronomici dalle 11:00 alle 18:00 presso Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi, Area WineHunter con sessioni di degustazione di vini selezionati, oltre a prodotti enogastronomici, vino in anfora e altre specialità.

Cena con piccoli piatti: Evento inaugurale Small Plates Dinner presso Palazzo Squarcialupi Santa Maria della Scala, con un'esperienza culinaria unica che ha proposto una serie di deliziosi piatti creati da chef di ristoranti senesi, abbinati a una selezione di vini premiati con il WineHunter Award dagli espositori di Wine e Siena.

Eccellenza toscana: Dal 2000 Eccellenza di Toscana è l'evento dell'Associazione Italiana Sommelier di Toscana che valorizza la regione, con vini toscani come Chianti, Brunello, Nobile di Montepulciano e altre eccellenze toscane.

Abbinamenti gourmet: Abbinamenti gastronomici di alta qualità con chef di ristoranti senesi che creeranno piatti abbinati ai vini degli espositori, mettendo in mostra la cucina toscana.

Liquori e birra: La selezione, che comprende liquori e birre premiati con il WineHunter Award, si affianca ai vini.

Chef, ristoranti e venditori di prodotti alimentari

Chef di ristoranti senesi: Chef provenienti da ristoranti senesi creeranno piatti deliziosi per la cena a base di piccoli piatti, offrendo un'esperienza culinaria unica, abbinata a vini premiati con il WineHunter Award dagli espositori.

Confcommercio Siena Network: Confcommercio Siena, guidato da Stefano Bernardini in collaborazione con il Comune di Siena, si occupa dell'organizzazione dell'evento e del coinvolgimento di ristoranti e venditori ambulanti locali.

Produttori WineHunter: Più di 150 aziende vinicole presenti, tra cui Tenuta del Buonamico con vini e spumanti allo Station 112, oltre ad altri produttori italiani selezionati da The WineHunter.

Consorzi e Extrawine: Consorzi ed espositori di Extrawine presentano vini regionali e specialità.

Collaborazione universitaria: L'Università di Siena e la Camera di Commercio di Arezzo-Seina collaborano per gli eventi AsSaggi di vino, che uniscono il vino all'arte, alla geologia e all'astronomia.

Banca Monte dei Paschi: Banca Monte dei Paschi di Siena organizza il convegno DOP Economia tra crescita e futuro presso la storica sede di Piazza Salimbeni, solo su invito.

Esperienza gastronomica

Percorsi sensoriali: Percorsi sensoriali all'interno del complesso museale di Santa Maria della Scala, con degustazione di prodotti enogastronomici dalle 11:00 alle 18:00, stand di degustazione WineHunter Area con vini selezionati del WineHunter Award, oltre a visite al prestigioso Palazzo Sansedoni, sede della Fondazione Monte dei Paschi di Siena, con visite guidate su appuntamento per un massimo di 30 persone per visita.

Cena con piccoli piatti: Cena inaugurale a base di piccoli piatti presso Palazzo Squarcialupi Santa Maria della Scala alle ore 20:00, con una serie di deliziose pietanze create da chef di ristoranti senesi, abbinate a una selezione di vini premiati con il WineHunter Award.

Masterclass di WineHunter: Le masterclass guidate di WineHunter si tengono nella Sala del Gusto, al settimo piano di Santa Maria della Scala, e ospitano masterclass e seminari incentrati sui vini spumanti italiani, sulla sostenibilità e su altre tematiche.

Cena di gala: Cena di gala presso la storica Imperiale Contrada della Giraffa in memoria di Andrea Vanni, co-creatore di Wine and Siena insieme a Stefano Bernardini. L'eredità di Vanni continua a ispirare l'evento anche dopo la sua scomparsa nel 2021.

Fuori Wine e Siena: Fuori Wine e il programma Siena arricchiscono l'esperienza con quattro eventi AsSaggi di vino che uniscono il vino all'arte, alla geologia e all'astronomia, tra cui spiccano Geologia in un bicchiere: dalla terra al vino e Il bicchiere perfetto per ogni vino, oltre ad attività culturali che completano l'offerta gastronomica.

WineHunter Talks: WineHunter Talks discuterà delle sfide della sostenibilità, l'Università di Siena presenterà un nuovo studio sulla sostenibilità e la transizione ecologica nelle aziende, realizzato da Santa Chiara Lab, e infine, il talk "L'anno a venire" con il professor Angelo Riccaboni affronterà le tematiche più attuali del settore.

Data e Programma

Date ufficiali: 30 gennaio – 1 febbraio 2027

Programma tipico: Il festival si svolge nell'arco di tre giorni, a partire da venerdì con la conferenza DOP Economia tra crescita e futuro, organizzata dalla Banca Monte dei Paschi di Siena su invito presso la storica sede di Piazza Salimbeni, alle ore 18:00 nella sala stampa della Fondazione Monte dei Paschi a Palazzo Sansedoni, conferenza stampa di apertura con brindisi, seguita alle ore 20:00 a Palazzo Squarcialupi Santa Maria della Scala dalla cena inaugurale "Small Plates Dinner".

Sabato e domenica dalle 11:00 alle 18:00 degustazione di prodotti enogastronomici presso l'area WineHunter di Palazzo Squarcialupi a Santa Maria della Scala, con masterclass. Lunedì dedicato ai professionisti del settore e ai rappresentanti dei media. Eventi Fuori come Geologia in un Bicchiere in programma nei giorni precedenti la manifestazione principale.

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Posizione e sede

Sede Principale – Santa Maria della Scala: Complesso Museale Santa Maria della Scala Piazza del Duomo 1 53100 Siena Italia, storico complesso museale un tempo ospedale dedicato alla cura di orfani, pellegrini e persone afflitte da povertà o malattia, considerato uno degli ospedali più antichi del mondo, parte iconica dell'identità culturale e della storia di Siena, con il bellissimo ciclo di affreschi del Pellegrinaio tra i più importanti del XV secolo.

Ubicazione dei palazzi: Rocca Salimbeni sede del Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena, Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi e Palazzo Sansedoni, tutti palazzi storici che ospitano espositori ed eventi.

Sede Banca Monte dei Paschi: Piazza Salimbeni, sede storica del DOP, ospita la conferenza sull'economia (su invito) e la conferenza stampa.

Giraffa Contrada: La storica Imperiale Contrada della Giraffa ospita la cena di gala in ricordo di Andrea Vanni.

Sala del Gusto: Il settimo piano di Santa Maria della Scala, noto come Sala del Gusto, ospita masterclass e seminari.

Centro storico di Siena: Tutte le strutture sono situate nel centro storico di Siena, patrimonio mondiale dell'UNESCO, e si possono raggiungere a piedi tra i palazzi.

Come arrivare all'evento

In aereo: Gli aeroporti di Firenze FLR e Pisa PSA sono i più vicini, da cui è possibile raggiungere Siena in autobus o treno in circa 1-2 ore, mentre gli aeroporti di Roma offrono collegamenti internazionali.

In treno: Stazione ferroviaria di Siena con collegamenti da Firenze, poi autobus o taxi per il centro storico Piazza del Duomo Santa Maria della Scala.

In autobus: Autobus da Firenze e da altre città toscane per Siena, con autobus locali per Piazza del Duomo.

In auto: È possibile raggiungere Siena in auto, parcheggiando fuori dalla zona a traffico limitato ZTL del centro storico, da dove si può poi raggiungere a piedi o in autobus i luoghi di interesse.

Camminare: Il centro storico è facilmente percorribile a piedi e offre numerosi luoghi di interesse, tra cui Rocca Salimbeni, Palazzo Comunale e Santa Maria della Scala, tutti raggiungibili in pochi minuti, sebbene il percorso sia collinare.

Taxi: Dalla stazione sono disponibili taxi per il centro storico.

Dove Alloggiare nelle vicinanze

Centro storico – Il più vicino: Gli hotel e i B&B nel centro storico di Siena, vicino a Piazza del Duomo e Santa Maria della Scala, offrono la possibilità di raggiungere a piedi tutte le sedi del festival, incluso il Grand Hotel Continental Siena, che ospita gli espositori. I prezzi, durante l'alta stagione, variavano da 120 a 300 dollari a notte.

Contrada Zones: Hotel situati in diverse contrade di Siena che offrono un'esperienza autentica vicino a location per cene di gala come Giraffa, con prezzi che in precedenza variavano da 80 a 200 dollari a notte.

Mura esterne: Hotel fuori dalle mura storiche con parcheggio più facile e autobus per il centro, prezzi che in precedenza variavano da 70 a 150 dollari a notte.

Campagna: Agriturismi nella campagna toscana vicino a Siena che offrono soggiorni tra i vigneti, con prezzi che in precedenza variavano da 80 a 180 dollari a notte.

Opzioni economiche: Ostelli e B&B economici a Siena offrono posti letto in dormitorio a prezzi che variano dai 25 ai 50 dollari e camere private dai 60 ai 120 dollari.

Lusso: Hotel di lusso ricavati da palazzi restaurati e boutique hotel offrono soggiorni di alto livello a prezzi che in precedenza variavano dai 250 ai 550 dollari a notte.

Cose da fare prima o dopo l'evento

Esplorazione di Palio: Esplora la tradizione del Palio di Siena, con i musei delle contrade, tra cui l'Imperiale Contrada della Giraffa che ospita la cena di gala.

Duomo e arte: Visita il Duomo di Siena, di fronte a Santa Maria della Scala, con capolavori d'arte custoditi nei palazzi.

Visite guidate a Palazzo Sansedoni: Partecipa alle visite guidate di Palazzo Sansedoni, sede della Fondazione Monte dei Paschi di Siena, aperte su appuntamento (massimo 30 persone per visita), per scoprire il Palazzo e l'itinerario museale che ospita la collezione d'arte.

Eventi enologici in Toscana: Febbraio è un mese ricco di eventi dedicati al vino toscano, tra cui l'anteprima del Nobile di Montepulciano dal 9 all'11 febbraio e altre anteprime a seguito di Wine and Siena.

Eventi di geologia e astronomia: Partecipa agli eventi Fuori Wine e Siena AsSaggi di vino, che uniscono il vino all'arte, alla geologia e all'astronomia.

Cucina senese: Scoprite la cucina senese dopo aver degustato i piatti nei ristoranti locali.

Ristoranti e specialità locali da provare

Cucina senese: Provate i pici, la ribollita, la pappa al pomodoro, la bistecca e il panforte abbinati ai vini toscani; i prezzi dei piatti variavano dai 20 ai 45 dollari a persona.

Chef specializzati in cene con piccoli piatti: Piatti creati da chef di ristoranti senesi per la cena "Small Plates Dinner", abbinati a vini premiati con il WineHunter Award, precedentemente inclusi nel biglietto.

Enoteche toscane: Enoteche a Siena che offrono Chianti, Brunello e altri vini toscani al bicchiere, precedentemente a un prezzo compreso tra 6 e 15 dollari al bicchiere.

Ristoranti di lusso: Ristoranti di lusso in palazzi storici come il Grand Hotel Continental Siena che offrono menù gourmet, in passato dai 50 ai 100 dollari a persona.

Cibo di strada: Cibo di strada nel centro storico di Siena che offre spuntini veloci tra una degustazione e l'altra, precedentemente a prezzi compresi tra 5 e 12 dollari.

Cena in contrada: Cenare in diverse zone di contrade che offrono specialità locali.

Informazioni su diete e allergie alimentari

Allergeni del vino: I vini contengono solfiti; è possibile ottenere informazioni dai produttori e dalla selezione di WineHunter.

Abbinamenti gastronomici: I piatti in piccole porzioni e i prodotti enogastronomici possono contenere glutine, latticini, frutta a guscio e carne; le informazioni sugli allergeni sono fornite dagli chef dei ristoranti senesi.

Vegetariano e vegano: Sono disponibili opzioni vegetariane nella cucina toscana e nei piatti senesi, con indicazione dei vini vegani.

Senza glutine: Sono disponibili opzioni senza glutine, tra cui vini naturalmente privi di glutine e alcuni venditori di alimenti che offrono prodotti senza glutine.

Biologico e sostenibile: Focus su sostenibilità e transizione ecologica nelle imprese, presentato dal Santa Chiara Lab dell'Università di Siena, con produttori biologici tra gli espositori.

Informazioni: Per esigenze dietetiche specifiche, si prega di consultare gli espositori a Santa Maria della Scala e i ristoratori locali.

Informazioni sui biglietti

Prezzi in USD – Basati sulle edizioni precedenti: Il biglietto d'ingresso al complesso museale di Santa Maria della Scala costava in precedenza da 12 a 19 dollari (solo per il museo), mentre i biglietti per il Festival del Vino e di Siena erano separati. L'accesso generale alle degustazioni del Festival del Vino e di Siena con stand di degustazione WineHunter Area costava in precedenza da 60 a 90 euro (circa 65-97 dollari) al giorno. Le masterclass nella Sala del Gusto costavano in precedenza da 25 a 40 euro (circa 27-43 dollari) in più. L'evento inaugurale Small Plates Dinner costava in precedenza da 80 a 120 euro (circa 86-130 dollari). Il pass completo di tre giorni costava in precedenza da 150 a 200 euro (circa 162-216 dollari). Gli eventi Fuori Wine e Siena AsSaggi di vino costavano in precedenza da 15 a 30 euro (circa 16-32 dollari).

Dove acquistare: I biglietti sono disponibili sul sito ufficiale https://wineandsiena.com/ e presso il complesso di Santa Maria della Scala.

Prezzi attuali: Per il 2027, consultare il sito ufficiale per i prezzi aggiornati. In caso di mancata comunicazione, si prevede una fascia di prezzo simile: da 65 a 97 dollari al giorno, da 27 a 43 dollari per la masterclass, da 86 a 130 dollari per la cena con menù a base di piccoli piatti.

Informazioni ufficiali sull'evento

Sito ufficiale: https://wineandsiena.com/

Contatto: Telefono +39 0473 21 00 11, Fax +39 0473 23 37 20, con sala stampa presso Fondazione Monte dei Paschi a Palazzo Sansedoni.

Organizzatori: Patrono del Merano WineFestival e di Gourmet's International The WineHunter Helmuth Köcher, voluto da Confcommercio Siena guidato da Stefano Bernardini in collaborazione con il Comune di Siena e con il patrocinio della Regione Toscana, con la collaborazione di Banca Monte dei Paschi di Siena.

Sede: Complesso Museale Santa Maria della Scala Piazza del Duomo 1 Siena, oltre a Rocca Salimbeni sede del Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena, Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi e Palazzo Sansedoni.

Programma: Il programma include degustazioni di prodotti enogastronomici dalle 11:00 alle 18:00 presso l'area WineHunter di Palazzo Squarcialupi a Santa Maria della Scala con vini selezionati, il WineHunter Award, masterclass WineHunter guidate nella Sala del Gusto, cena inaugurale Small Plates Dinner, cena di gala presso Imperiale Contrada della Giraffa in memoria di Andrea Vanni, Fuori Wine e Siena AsSaggi di vino, eventi che uniscono vino, arte, geologia e astronomia, tra cui Geology in a Glass, Perfect Glass for Each Wine, oltre a WineHunter Talks sulla sostenibilità.

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