アンテプリマ デル ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ 2027 – イタリア

概要

アンテプリマ・デル・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノは、イタリアの偉大な歴史あるワインを愛する人々にとって、年に一度の最も重要なイベントであり、新ヴィンテージが国際市場に出回る前の公式プレビューです。モンテプルチャーノ・ノービレ・コンソルツィオが、荘厳なモンテプルチャーノ要塞で開催するこのイベントには、同地域のすべての生産者が集まり、イタリア初のDOCGであるモンテプルチャーノの進化、特徴、そして未来を包括的に紹介するテイスティングが行われます。.

アンテプリマは、ありきたりなワインフェアではありません。モンテプルチャーノ・ノビレとそのリゼルヴァ、そしてロッソ・ディ・モンテプルチャーノDOCの最新リリースを主役とする、地域性を重視したイベントです。来場者は、生産者から直接、新ヴィンテージを並べて試飲し、それぞれのワイナリーを特徴づけるテロワール、ワイン造りの哲学、熟成の可能性の違いを理解するという、またとない機会を得られます。イベントは数日間にわたって開催され、国内外の報道関係者、業界関係者、ワイン愛好家向けにセッションが用意されているため、専門家も熱心な消費者も、最適な環境でワインを体験できます。.

町を見下ろす中世の要塞内で開催されるこのテイスティングイベントは、ワインと地域性、持続可能性、歴史を結びつけるセミナー、マスタークラス、文化的な取り組みなど、充実したプログラムによってさらに魅力的なものとなっています。トスカーナ産サンジョヴェーゼの最も優雅で熟成に耐えうる味わいを理解したい方にとって、これは必見のイベントです。.

このフードイベントを特別なものにしているのは何でしょうか？

このイベントを特別なものにしているのは、その希少性と歴史的意義です。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノは、イタリアで初めてDOCGの認定を受けたワインであり、その歴史はルネサンス時代、そして17世紀の科学者であり詩人でもあったフランチェスコ・レディのような人物と深く結びついています。レディはヴィーノ・ノービレをすべてのワインの王と称えました。アンテプリマは、その歴史と現在が出会う瞬間であり、新しいヴィンテージが初めて披露される場なのです。.

数百もの産地のワインが集まる大規模な商業ワインフェアとは異なり、アンテプリマはモンテプルチアーノとその産地のワインに特化しているため、他に類を見ない奥深さを堪能できます。50以上の生産者のワインを一度に試飲でき、同じヴィンテージでも異なるクリュのワインを比較したり、ブドウ畑の管理、気候変動への対応、セラー選びなどについてワインメーカーと直接語り合ったりすることができます。また、このイベントは持続可能性の分野でも先駆的な役割を果たしており、ボトル1本あたりの排出量を算出するカーボンフットプリントプロジェクトをいち早く立ち上げた産地の一つであり、現在では全国規模のモデルとなっています。.

その環境が体験をさらに高めます。巨大な城壁、アーチ型のホール、ヴァルディキアーナ渓谷とヴァル・ドルチャ渓谷を見渡すパノラマテラスを備えたモンテプルチャーノ要塞は、ワインそのものの気高さを映し出す雰囲気のある会場です。テイスティングは急かされることなく、プロ仕様のグラス、吐き出し用の容器、そしてゆったりとした空間で行われ、気楽に飲むのではなく、じっくりとワインを評価することを促します。.

食べ物、料理、特産品

アンテプリマの料理はワインと切り離せない関係にあり、南トスカーナの豊かな食文化を反映しています。ワインのテイスティングが中心ですが、料理はヴィーノ・ノービレの自然な伴侶として提供され、地元の食材を活かした厳選されたペアリングが楽しめます。.

主力商品は、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノDOCGです。これは、サンジョヴェーゼの地元品種であるプルニョーロ・ジェンティーレを主体とし、カナイオーロなどの土着品種を少量ブレンドした赤ワインです。エレガントな構造、しっかりとした上品なタンニン、ダークチェリー、プラム、スミレ、タバコの香りが特徴で、長年熟成してもなお美しい味わいを保ちます。また、ヴィーノ・ノービレの弟分とも呼ばれるロッソ・ディ・モンテプルチャーノDOCもご試飲いただけます。同じテロワールをより若々しく、フレッシュで親しみやすい形で表現したこのワインは、日常的に楽しむのに最適です。オーク樽と瓶での長期熟成を必要とするリゼルヴァは、より深み、複雑さ、そして長期熟成の可能性を秘めています。.

料理の組み合わせは、地元の優れた食材を重視しています。熟成させたものや新鮮なものなど、ペコリーノ・トスカーノDOP、プロシュート・トスカーノDOP、そしてトスカーナ産フェンネルサラミのフィノッキオーナIGPの試食をお楽しみいただけます。その他にも、この地域特有の太めの手打ちパスタ、ピチ（イノシシのラグーやアリオネトマトソースとよく合います）、ヴァルディキアーナ地方の名産品種であるキアニーナ牛（ビステッカや伝統的なシチューで提供されます）などの名物料理があります。また、ピリッとしたフルーティーな風味が特徴のモンテプルチャーノ産エキストラバージンオリーブオイルや、ヴィン・サントを添えた伝統的なアーモンドカントゥッチも、おもてなしのひとときにご提供いたします。.

シェフ、レストラン、食品販売業者

アンテプリマに出店するのは、ワイナリーそのものです。毎年40～50軒以上のヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ生産者が参加し、何世紀にもわたってこのアペラシオンを象徴してきた歴史あるワイナリーから、トスカーナワイン造りの新たな潮流を担う小規模な家族経営のオーガニック・バイオダイナミックワイナリーまで、多種多様な生産者が名を連ねています。.

アヴィニョネージ、ボスカレッリ、コントゥッチ、デイ、ファットリア・デル・チェッロ、ラ・ブラチェスカ、ロンバルド、ポリツィアーノなど、コンソルツィオに加盟する多くのワイナリーが出展します。各ワイナリーはフォルテッツァ内にテイスティングブースを設けており、醸造家やワイナリーのマネージャーが自らワインを注ぎ、解説してくれます。この直接的な交流は、ブドウ畑の標高、土壌構成、発酵技術、熟成方法などについて、来場者が詳細な質問をできるという点で、このイベントの最も価値ある要素の一つとなっています。.

ワイナリーに加え、このイベントではチーズメーカー、シャルキュトリー生産者、オリーブオイル工場、職人によるパン屋など、地元の食品を紹介する地域パートナーも多数出展します。コンソルツィオ・デル・ヴィーノ・ノービレが中心的なホスピタリティを企画し、モンテプルチャーノの地元レストランは、新ヴィンテージと伝統料理を組み合わせた特別なアンテプリマ・メニューを用意し、テイスティング体験を夜まで楽しめるようにしています。.

食体験

アンテプリマでの食体験は、プロによるテイスティング、教育、そして発見を中心に展開されます。来場者は入場時にテイスティンググラスを受け取り、生産者のブース間を自由に移動しながら、新しいヴィーノ・ノービレのヴィンテージとリゼルヴァを並べて試飲できます。レイアウトは比較を促すように工夫されており、町に近い標高が高く冷涼なブドウ畑と、ヴァルディキアーナ方面の標高が低く温暖な区画など、アペラシオンの異なる地域のワインを試飲することで、テロワールがワインにどのような影響を与えるかを理解できます。.

この体験は、ガイド付きセミナーやマスタークラスによってさらに充実したものになります。これらのセミナーやマスタークラスには、ヴィーノ・ノービレの複数のヴィンテージにわたる変遷をたどる垂直テイスティング、歴史的なサブゾーンを探求する「ヴィーノ・ノービレの聖地」などのテーマ別セッション、そして持続可能性と気候変動への適応に関するプレゼンテーションが含まれます。ジャーナリスト、ソムリエ、農学者といった専門家がこれらのセッションを主導し、単なるテイスティングノートにとどまらない背景情報を提供します。.

より幅広い体験はフォルテッツァ地区の外にも広がります。アンテプリマの期間中、多くのワイナリーがセラーを開放し、樽熟成ワインの試飲やブドウ畑の散策を含むガイド付きツアーを実施します。モンテプルチャーノの街自体も体験の一部となり、凝灰岩を掘り込んで作られた歴史的な地下貯蔵庫には、ルネッサンス様式の宮殿の下に巨大なオーク樽が並んでいます。こうした趣のある地下貯蔵庫でヴィーノ・ノービレを味わい、ピチ（小皿料理）とロッソ（赤ワイン）を堪能するのは、まさにモンテプルチャーノならではの体験と言えるでしょう。.

日程とスケジュール

2027年モンテプルチャーノ・ヴィーノ・ノービレ・フェスティバルは、2027年2月に開催予定です。正確な日程は後日発表されます。このイベントは例年3日間開催され、初日は国内外の報道関係者、業界関係者、販売代理店、ソムリエ向けに、最終日はワイン愛好家や一般の方々に開放されます。一般向けの試飲会は通常午前11時から午後7時まで開催され、午後には特別セミナーも予定されています。プログラムの詳細、参加ワイナリー一覧、チケットの先行販売情報は、公式ポータルサイトwww.anteprimavinonobile.itでご確認いただけます。.

このイベントにご参加ですか?ここにいる間、素晴らしいアクティビティや地元の体験をお見逃しなく。.

場所と会場

アンテプリマの特別な会場は、トスカーナ州シエナ県モンテプルチャーノのサン・ドナート通り21番地にあるモンテプルチャーノ要塞です。この堂々とした中世の要塞は、巨大な稜堡と中庭を備え、町の最高地点にそびえ立ち、ヴァルディキアーナからヴァル・ドルチャ、アミアータ山まで、トスカーナの田園地帯の息を呑むような絶景を一望できます。.

フォルテッツァは文化イベントの開催地として丁寧に修復され、コンソルツィオのエノテカ（ワイン専門店）も併設されています。内部にはアーチ型のホールとモダンな展示スペースが設けられ、プロ仕様のテイスティングブースには、それぞれ唾壺、水、そして味のわからないパンが用意されています。また、城塞内にはパノラマビューを楽しめるテラスもあり、テイスティングの合間に休憩を取りながら、試飲しているワインの産地である美しい景色を楽しむことができます。.

モンテプルチャーノの歴史地区全体がこのイベントに参加します。ミケランジェロが設計したメイン広場であるピアッツァ・グランデはフォルテッツァへの入り口となっており、広場の真下にはコントゥッチ、デ・リッチ、エルコラーニなどの地下貯蔵庫があり、雰囲気のあるテイスティングスポットとして利用できます。これらの会場はすべて、コンパクトな中世の街並みの中を徒歩圏内で巡ることができます。.

イベントへの参加方法

モンテプルチャーノはトスカーナ州南部、シエナ県に位置し、ウンブリア州との州境に近い。最も便利なアクセス方法は車である。フィレンツェまたはローマからは、A1高速道路（アウトストラーダ・デル・ソーレ）を利用し、キウージ・キアンチャーノ・テルメ出口で降り、モンテプルチャーノ方面の標識に従って進む。フィレンツェからは約90分、ローマからは約2時間、シエナからは約1時間で到着する。.

公共交通機関の利用は可能ですが、乗り換えが必要です。最寄りの駅はキウージ・キアンチャーノ・テルメ駅とモンテプルチャーノ駅で、どちらも丘の麓の谷間に位置しています。これらの駅から、トスカーナ・アウトリーネ社が運行する路線バスでモンテプルチャーノ中心部まで約30分です。シエナとフィレンツェからもモンテプルチャーノ行きの直行バスが出ていますが、本数は少なめです。アンテプリマ期間中は、コンソルツィオが認定ゲスト向けに谷間の駅からフォルテッツァまでのシャトルバスを運行することがよくあります。.

海外からの訪問者にとって、最寄りの空港はフィレンツェ・ペレトラ空港、ピサ・ガリレオ・ガリレイ空港、ローマ・フィウミチーノ空港で、いずれもキウージまで鉄道で接続しています。各駅から町まではタクシーが利用できますが、イベント期間中は事前予約をお勧めします。.

近くの宿泊施設

アンテプリマ期間中にモンテプルチャーノに滞在すれば、日中の試飲会と夜の街のグルメイベントの両方を体験できます。歴史地区には、ブティックホテル、修復されたルネッサンス様式の宮殿を改装したゲストハウス、そしてフォルテッツァから徒歩圏内にある魅力的なベッド＆ブレックファストが軒を連ねています。これらの宿泊施設には、ブドウ畑を見渡せるセラーやテラスが備わっている場合が多くあります。.

周辺の田園地帯には、トスカーナ地方でも屈指の美しいアグリツーリズモやワインリゾートが点在し、その多くはヴィーノ・ノービレ生産者自身が所有しています。ワイナリーに滞在すれば、フォルテッツァでの公式テイスティングに加え、プライベートワイナリーの見学、ブドウ畑の散策、そして熟成ワインとのペアリングディナーなど、様々な体験を楽しむことができます。サンタルビーノ、ヴァリアーノ、グラッチャーノといった地域は、町から車でわずか数分の距離にあり、静かで穏やかな環境を提供しています。.

より大きな町がお好みの方には、近隣のピエンツァ、コルトーナ、モンタルチーノが宿泊施設の選択肢を増やしており、車で30～40分圏内です。モンテプルチャーノの丘の麓にある温泉街キアンチャーノ・テルメには、ウェルネス施設を備えた大型ホテルがあり、ワインテイスティングとリラクゼーションを組み合わせるのに最適です。アンテプリマ期間中はすぐに満室になるため、早めの予約を強くお勧めします。.

イベントの前後にやるべきこと

モンテプルチャーノとその周辺地域は、ワイン体験をさらに深めるための無限の可能性を秘めています。テイスティングの前に、ルネサンス様式の宮殿、壮麗な大聖堂、そして街の地下に巨大なオーク樽が熟成されている地下貯蔵庫など、歴史地区を散策してみてはいかがでしょうか。城壁のすぐ外に位置するルネサンス建築の傑作、サン・ビアージョ教会は必見です。.

ユネスコ世界遺産に登録されているヴァル・ドルチャ地方はすぐそばにあります。糸杉が立ち並ぶ美しい景観、なだらかな丘陵地帯、そしてペコリーノチーズで有名なピエンツァやブルネッロの産地モンタルチーノといった丘の上の村々をドライブで巡ることができます。ヴァルディキアーナ地方では、キアニーナ牛の牧場を訪れ、名物のビステッカを味わう機会もあります。.

試飲の後には、ピチパスタを中心とした料理教室や、周辺の森でのトリュフ狩り体験を楽しむ人も多くいます。バニョ・ヴィニョーニやサン・カシャーノ・デイ・バニの温泉は、試飲で疲れた体を癒すのに最適です。ワインについてより深く学びたい方は、各ワイナリーでプライベートな予約を取り、より充実した垂直テイスティングやセラーツアーを受けることもできます。.

おすすめのレストラン＆地元料理

アンテプリマはワインに特化していますが、モンテプルチャーノのレストランでは、ヴィーノ・ノービレと地元料理の絶妙な組み合わせを堪能できる、格別な食文化が広がっています。街中では、シンプルながらも風味豊かなトマトとニンニクのソース「ピチ・アッラ・アリオネ」や、イノシシのラグーソースを添えたピチを提供する伝統的なトラットリアを探してみてください。その他にも、ボリュームたっぷりのトスカーナ風パンと野菜のスープ「リボッリータ」や、地元産の豆を使った「ズッパ・ディ・ファジョーリ」など、地元の特産品が数多くあります。.

肉好きの方には、ヴァルディキアーナ地方産のキアニーナ牛がおすすめです。厚切りのレアステーキ「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」はもちろん、シチューやタルタルステーキとしても楽しめます。冬には、イノシシやハトなどのジビエ料理がよく出ます。チーズは、様々な熟成方法で仕上げられたペコリーノ・ディ・ピエンツァをお試しください。ハチミツやクルミを添えていただくのが定番です。.

モンテプルチャーノには、ミシュランのおすすめレストランが数多くあり、各コースにヴィーノ・ノービレやヴィーノ・ロッソの様々な種類を組み合わせたテイスティングメニューを提供しています。カジュアルな雰囲気で楽しみたいなら、ピアッツァ・グランデのワインバーがおすすめです。鶏レバーパテのクロスティーニ、チンタ・セネーゼ産のラードを使ったブルスケッタ、そしてヴィーノ・ノービレと一緒にシェアできるボリュームたっぷりのチーズとシャルキュトリーの盛り合わせなどをご用意しています。.

食事と食物アレルギーに関する情報

このイベントは主にワインの試飲会なので、食事に関する配慮は、ワインに添えられる料理に重点が置かれます。ワイン自体はグルテンフリーでヴィーガン対応ですが、伝統的なワイン醸造では動物由来の清澄剤が使用される場合があることを、ヴィーガンの方はご承知おきください。現在では多くの生産者がヴィーガン対応ワインに明確なラベルを貼付し、ベントナイトなどの非動物由来の清澄剤を使用しており、ブースでこれらの情報を提供しています。.

地元の料理の多くには、グルテン、乳製品、または肉が含まれています。しかし、トマトソースのピチ、リボッリータ、様々な野菜の前菜など、ベジタリアン向けの選択肢も豊富です。グルテンフリーのパスタを提供するレストランも増えてきており、多くのアグリツーリズモでは、事前に連絡すればグルテンフリーのリクエストに対応してくれます。.

重度のアレルギーをお持ちのお客様は、ワイナリーのスタッフやレストランの担当者に直接お申し出ください。多くのテイスティングでは、チーズ、サラミ、パンなどの少量のお料理が提供され、これらにアレルゲンが含まれている可能性があります。フォルテッツァにあるコンソルツィオのホスピタリティデスクでは、公式ケータリングで使用されている食材に関する情報を提供し、お客様に適した代替品をご案内いたします。.

チケット情報

アンテプリマへのアクセスは、公式ポータルサイトで入手可能な先行販売チケットと専門家向け認証を通じて管理されます。過去の開催実績に基づき、料金体系は業界関係者と一般のアクセスを区別するように設定されています。.

ワイン愛好家や一般の方々向けには、オープンデーの試飲チケットは通常$27～$33程度で、試飲グラス、グラスホルダー、すべての生産者ブースとセミナーへの無料入場が含まれています。早期割引の事前販売チケットは、通常$22程度に割引されます。業界関係者、ソムリエ、ジャーナリスト、報道関係者は、認証を受ければ無料で参加できますが、事前にコンソルツィオに申請する必要があります。.

一般公開日は、快適な試飲環境を確保するため入場制限があり、チケットが売り切れることが多いため、事前にオンラインでチケットを購入することを強くお勧めします。チケットには無制限の試飲が含まれていますが、専門家による評価のため、吐き出すことを推奨しています。価格は米ドル換算で、過去の開催実績に基づいています。次回開催の最終価格は公式サイトで発表されます。.

公式イベント情報

最終プログラム、参加ワイナリー一覧、チケット先行販売、報道関係者および運営者向け登録など、すべての公式情報は、公式ポータルサイト www.anteprimavinonobile.it で入手できます。このウェブサイトでは、フォルテッツァの地図、セミナー日程、宿泊施設の提案など、イタリア語と英語の両方で最新情報を提供しています。.

本イベントは、モンテプルチャーノ・ノービレ・コンソルツィオ（モンテプルチャーノ・フォルテッツァに拠点を置く）が主催しています。直接のお問い合わせは、ウェブサイトのお問い合わせフォームからコンソルツィオまでご連絡ください。イベント期間中は、フォルテッツァ入口に設置されたインフォメーションデスクにて、試飲用グラス、プログラム、その他サポートを提供いたします。.

アンテプリマに関連したその他の文化イベント、例えばフランチェスコ・レディやヴィーノ・ノービレの歴史に関する展覧会などは、主要な試飲会の前後数ヶ月間にフォルテッツァで開催されることが多く、公式の試飲会期間を超えてこの地域の祝祭が続く。.

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