Attrazione Birra e Cibo 2027 – Rimini, Italia

• 21 febbraio 2027
  Data dell'evento:
• 23 febbraio 2027
  Fine dell'evento:

Panoramica

Beer&Food Attraction 2027 si distingue con orgoglio come la principale fiera internazionale europea dedicata interamente al settore della ristorazione e del consumo fuori casa. Riunendo migliaia di produttori internazionali di bevande, birrai artigianali, produttori alimentari e operatori specializzati nell'ospitalità, la fiera rappresenta un mercato globale dinamico per l'intero settore HoReCa. La prossima edizione introduce un formato immersivo di tre giorni progettato per ottimizzare il networking ad alto livello, la collaborazione commerciale e lo sviluppo strategico del business per tutti i professionisti partecipanti.

Occupandosi di un enorme spazio espositivo presso la principale sede commerciale di Rimini, la mostra mette in evidenza sviluppi pionieristici in birre speciali, bevande artigianali, prodotti alimentari innovativi e soluzioni moderne di mixology. I partecipanti possono esplorare aree tematiche specializzate focalizzate sulla tecnologia delle bevande, materie prime, packaging sostenibile e attrezzature avanzate per l'out-of-home. L'evento offre una piattaforma completa per i professionisti del settore per stringere partnership internazionali strategiche e scoprire tendenze di consumo emergenti nel settore globale della ristorazione.

La mostra favorisce un ambiente collaborativo in cui i decisori chiave possono interagire con innovazioni culinarie all'avanguardia ed espandere significativamente la loro presenza sul mercato. Masterclass, dimostrazioni di cocktail dal vivo e showcase di prodotti curati offrono approfondimenti approfonditi e pratici sul panorama in evoluzione dell'ospitalità e della creazione di bevande. Colmando il divario tra produttori globali e operatori di locali, la fiera favorisce una crescita continua, l'eccellenza commerciale e il progresso tecnologico nel mercato mondiale fuori casa.

Punti salienti dell'evento

• Presentazione di birre artigianali pionieristiche, bevande speciali, prodotti alimentari gourmet e attrezzature all'avanguardia per l'ospitalità di produttori globali.
• Numerose aree espositive tematiche dedicate che mettono in evidenza la zona Mixology Attraction, tecnologie per la birra artigianale, innovazioni alimentari e soluzioni professionali per snack.
• Zone di networking specializzate progettate per facilitare incontri d'affari di alto valore tra distributori internazionali di bevande e operatori dell'ospitalità.
• Vetture di prodotti curate che offrono materiali di imballaggio sostenibili, soluzioni moderne di automazione della cucina e concetti di consumo fuori casa di tendenza.

Perché partecipare

Partecipare a questa importante fiera internazionale offre ai professionisti dell'industria dell'ospitalità e delle bevande un'opportunità senza pari di scoprire le prossime tendenze di mercato e stabilire connessioni dirette con leader globali. I proprietari di pub, gli operatori di ristoranti, i distributori di bevande e i responsabili della ristorazione hanno accesso esclusivo a prodotti innovativi, tecnologie avanzate per la birra e preziose opportunità di networking B2B che possono accelerare significativamente la crescita aziendale.

L'evento è ideale per gestori di bar, birrai artigianali, importatori alimentari, imprenditori dell'ospitalità e investitori del settore che desiderano ampliare la propria rete professionale. I partecipanti beneficiano di un'ampia esposizione sul mercato, seminari educativi condotti da esperti del settore e un'intuizione diretta sui cambiamenti nel comportamento dei consumatori nel mercato mondiale fuori casa.

Data e durata

• Data dell'evento: 21 – 23 febbraio 2027
• Durata dell'evento: 3 giorni

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Informazioni sui biglietti

• Come vengono venduti i biglietti: I biglietti vengono distribuiti online tramite la piattaforma ufficiale e i portali di pre-registrazione per i professionisti verificati dell'industria dell'ospitalità e delle bevande.
• Tipo di ammissione: L'ammissione al commercio business-to-business è limitata a operatori qualificati, birrai, ristoratori, distributori e rappresentanti dei media autorizzati nel settore esterno.
• Prezzi dei biglietti: L'accesso al biglietto a pagamento è disponibile tramite la piattaforma ufficiale online di registrazione visitatori con verifica professionale delle credenziali.
• Opzioni speciali per i posti a sedere: Non è applicabile poiché si tratta di un luogo espositivo commerciale con aree degustazione a passeggio, bar interattivi e stand di presentazione degli espositori.
• Opzioni VIP: Aree speciali di accesso su invito e lounge professionali per l'ospitalità disponibili per i principali espositori, sponsor e i principali delegati internazionali delle bevande.

Luogo / Posizione

• Città e Campagna: Rimini, Italia
• Nome della sede: Centro Expopositivo di Rimini
• Indirizzo Google Maps: Via Emilia, 155, 47921 Rimini RN, Italia

Informazioni di contatto

• E-mail: info@iegexpo.it
• Numero di telefono: +39 0541 744111
• Sito ufficiale: https://www.beerandfoodattraction.it

Opzioni di alloggio

Rimini offre una vasta gamma di opzioni di alloggio, che vanno da lussuosi hotel sul lungomare lungo la Riviera a moderni alloggi aziendali situati vicino al centro espositivo. Molte proprietà offrono collegamenti di trasporto comodi, rendendo facile per i visitatori commerciali spostarsi tra le loro camere e i terreni della struttura.

La prenotazione anticipata è fortemente consigliata a causa dell'elevato numero di professionisti internazionali dell'ospitalità che visitano la città durante le date della fiera. Numerosi hotel partner offrono pacchetti personalizzati, coordinamento delle navette semplificato e tariffe speciali specificamente per i partecipanti alla fiera.

Come arrivare

• Aeroporto più vicino: L'Aeroporto Internazionale Federico Fellini, situato a circa 8 chilometri dalla sede espositiva, accanto all'Aeroporto di Bologna a distanza di transito regionale.
• Stazione ferroviaria/metro più vicina: La stazione ferroviaria di Rimini Fiera, situata direttamente adiacente al complesso espositivo, con collegamenti ferroviari diretti dedicati durante l'evento.
• Linee di autobus o opzioni di trasporto pubblico: Linee urbane urbane dedicate gestite da START Romagna offrono servizi regolari che collegano direttamente il centro città all'ingresso della fiera.
• Disponibilità di parcheggio: Un'ampia infrastruttura di parcheggio asfaltata a più livelli è stata fornita in loco presso il complesso della struttura per visitatori ed espositori.
• Indicazioni in auto: Accessibile direttamente tramite l'uscita Rimini Nord sull'autostrada A14 Bologna-Bari che collega al complesso espositivo.

Consigli per la ristorazione

Consigli per la colazione:

• Pasticceria Caffe Centrale: Una deliziosa pasticceria locale a Rimini che offre croissant artigianali eccezionali, ricco espresso italiano e dolci tradizionali del mattino.
• Caffè del Porto: Un elegante caffè che offre colazioni gourmet, miscele di caffè di alta qualità e un'atmosfera sofisticata per incontri mattutini vicino al porto turistico.
• Il Forno di Rimini: Una leggendaria panetteria locale famosa per i suoi dolci appena sfornati, le creazioni artigianali di pane e le opzioni di caffè speciale.

Consigli per il pranzo:

• Osteria de Borg: Un locale vivace e tradizionale, amato sia dai locali che dai visitatori per servire piatti regionali autentici e sostanziosi della Romagna.
• Ristorante La Posada: Un popolare locale storico dove gli ospiti possono gustare frutti di mare freschi, pescari locali e pasti di mezzogiorno appena preparati.
• Mercato Coperto Rimini: Un vivace mercato alimentare con variegate bancarelle culinarie che offrono deliziosi street food regionali e pasti freschi di stagione.

Consigli per cene:

• Guido Ristorante: Una celebre meta gastronomica stellata Michelin, celebrata per le sue interpretazioni creative ma autentiche di classiche ricette di frutti di mare costieri realizzate con ingredienti biologici locali.
• Ristorante Abocar Due Cucine: Un ristorante affascinante che offre esperienze culinarie raffinate con un menù squisito che mette in risalto il patrimonio culinario locale e vini pregiati.
• Trattoria La Marianna: Un locale prestigioso rinomato per servire alcune delle migliori piadine tradizionali fatte a mano e piatti regionali di carne della città.

Specialità locali da provare:

• Piadina Romagnola tradizionale: La tipica pane piatta locale servita calda e piegata con salumi di alta qualità, formaggi freschi e verdure salate.
• Passatelli a Brodo: La leggendaria pasta regionale artigianale fatta con pangrattato, Parmigiano Reggiano e uova, servita in un brodo di capponi profondamente saporito e limpido.
• Squacquione di Romagna PDO: Un formaggio fresco morbido e cremoso, di fama mondiale, delicatamente acidulo e liscio, che rappresenta autentica gastronomia locale lungo la Riviera.

Cos'è questo evento?

Beer&Food Attraction è una fiera commerciale internazionale B2B di primo piano dedicata interamente all'industria dell'alimentazione e del consumo fuori casa. Riunisce produttori di bevande, birrai artigianali e distributori alimentari da tutto il mondo per presentare prodotti innovativi e concetti di consumo.

La mostra comprende l'intera catena di fornitura fuori casa, offrendo una piattaforma strutturata per lo scambio commerciale, il networking professionale e la collaborazione con il settore. Mette in evidenza birre artigianali specializzate, innovazioni in mixology e attrezzature avanzate per la ristorazione sotto un unico tetto.

Perché è popolare?

L'evento è ampiamente celebrato per la sua vasta scala e il suo focus completo sul mercato europeo out-of-home, che riunisce migliaia di marchi globali e operatori dell'ospitalità. Rappresenta un punto di riferimento essenziale per il lancio di prodotti innovativi a base di bevande e per l'avvio di partnership commerciali redditizie.

I leader del settore si affidano a questa esposizione per rimanere al passo con le tendenze di consumo, esplorare le pratiche di bevande artigianali e interagire direttamente con i decisori chiave. La sua reputazione di eccellenza commerciale la rende un evento fondamentale nel calendario internazionale dell'ospitalità.

Consigli prima di partire

• Registrati online con largo anticipo tramite il portale ufficiale per ottenere il badge d'ingresso ed evitare ritardi nelle procedure all'ingresso.
• Scarica la guida ufficiale all'evento e la mappa per muoverti facilmente tra le ampie sale espositive e le zone specializzate in mixology.
• Pianifica in anticipo il tuo programma quotidiano scegliendo padiglioni specifici per bevande e masterclass che siano in linea con i tuoi interessi aziendali.
• Porta con te molti biglietti da visita digitali o materiali di contatto professionali per un networking efficiente con i produttori internazionali.
• Indossa scarpe da passeggio comode poiché l'ampio spazio espositivo richiede molte camminate durante tutta la giornata.

Consigli per i visitatori alla prima esperienza

• Arriva presto il giorno dell'apertura per sfruttare al meglio il programma operativo e anticipare le folle di visitatori più piccate.
• Approfitta delle zone dedicate all'Attrazione Mixology per scoprire le tendenze emergenti dei cocktail e le tecniche innovative di miscelazione delle bevande.
• Partecipa a masterclass programmate e dimostrazioni dal vivo di maestri birrai e mixologi per acquisire preziose conoscenze sul settore.
• Utilizza i banchi informazioni e i punti di supporto in loco se hai bisogno di aiuto per orientarti tra i diversi padiglioni espositivi.
• Prenota incontri B2B importanti con i fornitori di bevande online prima del tuo arrivo per garantirne la disponibilità.

Esperienze dei partecipanti

• Il piano espositivo ha offerto incredibili opportunità di networking che hanno trasformato il modo in cui ci procuriamo birre e bevande artigianali per i nostri locali di ospitalità.
• Navigare tra le zone specializzate di mixology e attrezzature ha dato al nostro team preziose informazioni sulle tendenze globali future dell'out-of-home.
• Il formato ben organizzato e multi-giorno rendeva ogni singola ora produttiva e ci permetteva di connetterci in modo efficiente con fornitori italiani innovativi.

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Domande frequenti