Festival Lucca Olive Oil You 2027 – Italia

• 12 de febrero de 2027
  Fecha del evento:
• 14 de febrero de 2027
  Final del evento:

Resumen

Lucca Olive Oil You Festival 2027 – Italia es el primer festival internacional dedicado íntegramente al aceite de oliva virgen extra artesanal de excelencia. La ciudad se convierte en la capital del aceite de oliva virgen extra. La primera edición se celebrará los días 1 y 2 de febrero de 2025 en los elegantes espacios del Real Collegio, con entrada gratuita. Lucca Olive Oil You celebra el aceite de oliva virgen extra, símbolo de la excelencia de la región, transformando a Lucca en un referente.

El festival es una feria-mercado de aceite de oliva virgen extra artesanal: más de treinta productores procedentes de toda Italia, más de sesenta etiquetas para degustar y diez artesanos del gusto dedicados a maridajes y creaciones especiales, clases magistrales impartidas por Fausto Borella, información científica con expertos en nutrición sobre los beneficios del aceite de oliva virgen extra en la dieta contemporánea y demostraciones de cocina en vivo.

Fin de semana de celebraciones dedicado al aceite de oliva virgen extra: descubrimientos, conferencias informativas, visitas exclusivas, exposiciones y catas de aceite de oliva virgen extra, cenas gourmet, música en vivo y estimulantes eventos para establecer contactos. Festival internacional en Lucca, Toscana, dedicado íntegramente al aceite de oliva virgen extra artesanal de excelencia.

¿Qué hace especial a este evento gastronómico?

Título en negrita: Primer Festival Internacional de AOVE: Primer festival internacional dedicado íntegramente al aceite de oliva virgen extra artesanal de excelencia; la ciudad se convierte en la capital del aceite de oliva virgen extra, en el marco del proyecto Lucca 365, un destino para cada estación, lanzado públicamente en Roma para convertir a Lucca en un destino cultural y turístico de importancia internacional durante todo el año.

Título en negrita: Real Collegio Elegant Venue: Celebrada en los elegantes espacios del Real Collegio con entrada gratuita, la feria de mercado de aceite de oliva virgen extra artesanal está convirtiendo a Lucca en un referente, con la histórica ciudad acogiendo la edición de verano de Extra Lucca en el antiguo foro romano, lo que permite a los lugareños y visitantes degustar los mejores aceites de oliva.

Título en negrita: Treinta productores, sesenta sellos discográficos: Más de treinta productores procedentes de toda Italia, más de sesenta etiquetas para degustar y diez artesanos del gusto dedicados a maridajes y creaciones especiales, que muestran lo mejor de la producción italiana.

Título en negrita: Promoción científica y cultural: Momento de promoción cultural, territorial y gastronómica que sitúa a Lucca en el centro de una red internacional de excelencia, con aportaciones científicas de expertos en nutrición sobre los beneficios del aceite de oliva virgen extra en la dieta contemporánea, en colaboración con la prestigiosa Universidad Estatal de Pensilvania.

Título en negrita: Iniciativa de la Carta del Petróleo: El proyecto también incluye la Carta del Aceite, que involucra a los restaurantes de la zona de Lucca en la promoción, involucrando al territorio de Lucca a través de iniciativas únicas: la tarjeta del aceite estará disponible en los restaurantes, convirtiendo a Lucca en la capital mundial del aceite de oliva virgen extra en un proyecto ambicioso.

Comida, gastronomía y especialidades

Aceite de oliva virgen extra artesanal: Aceite de oliva virgen extra artesanal de excelencia con más de treinta productores y más de sesenta etiquetas para degustar, celebración del aceite de oliva toscano, catas de aceite de oliva virgen extra, demostraciones de cocina y talleres, con descubrimiento de variedades, beneficios para la salud y degustación de 4 o 6 aceites de oliva virgen extra.

Productos de aceite de oliva toscano: Productos artesanales toscanos que incluyen mayonesa hecha a mano, platos tradicionales y deliciosa pasta con salsa de tomate, información educativa sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva mientras se saborean sabores complejos, además de un almuerzo o cena ligeros para apreciar la cocina tradicional toscana.

Diez artesanos del gusto: Diez artesanos del gusto participaron en maridajes y creaciones especiales, visitas exclusivas, exposiciones y catas, cenas gourmet, música en vivo y estimulantes eventos para establecer contactos, además de conferencias informativas.

Creaciones de restaurantes Oil Charter: Carta del Aceite que involucra a los restaurantes de la zona de Lucca en maridajes y creaciones especiales, con la participación de los restaurantes de la zona de Lucca en la promoción de la excelencia del aceite de oliva virgen extra.

Aceite de oliva virgen extra y vino: En la histórica ciudad de Lucca se ofrece una experiencia de cata de vinos y aceite de oliva virgen extra dirigida por un experto de la academia local de aceite de oliva. La cata de vinos incluye un almuerzo ligero o una cena, además de productos típicos y demostraciones culinarias a cargo de chefs de vanguardia, durante la edición combinada de Lucca Gustosa.

Enfoque en salud y nutrición: Información científica de la mano de expertos en nutrición sobre los beneficios del aceite de oliva virgen extra en la dieta contemporánea, además de un análisis en profundidad de los productos artesanales toscanos y sus beneficios para la salud.

Chefs, restaurantes y vendedores de alimentos

Fausto Borella: Clases magistrales dirigidas por Fausto Borella, destacado experto en aceite de oliva, que organiza Lucca Olive Oil You con expertos y productores del mundo del aceite de oliva, y el ex fundador de ExtraLucca, que señala que el atractivo sin fronteras del aceite de oliva virgen extra es una realidad después de seis años.

Diez artesanos del gusto: Diez artesanos del gusto se dedicaron a maridajes y creaciones especiales, trabajando con más de treinta productores de toda Italia.

Colaboración con la Universidad Estatal de Pensilvania: Colaboración con la prestigiosa Universidad Estatal de Pensilvania para la obtención de conocimientos científicos y la promoción cultural.

Restaurantes en la zona de Lucca: Restaurantes de la zona de Lucca participan a través de Oil Charter, colaborando en la promoción y maridajes especiales, además de chefs vanguardistas durante la edición combinada de Lucca Gustosa con aromas de productos típicos y espectáculos de cocina.

Expertos de la Academia Local: Responsable de la academia de aceite de oliva de Lucca, donde organiza eventos para grupos reducidos que ofrecen una inmersión profunda en los productos artesanales de la Toscana, con información educativa sobre sus beneficios para la salud.

Productores de toda Italia: Más de treinta productores procedentes de toda Italia presentan aceites de oliva virgen extra italianos de alta calidad. Anteriormente, el Palacio Ducal acogió una exposición de dos días, y ahora es el Real Collegio el que acoge la feria.

Experiencia gastronómica

Feria comercial: Feria de mercado de aceite de oliva virgen extra artesanal con más de treinta productores, más de sesenta etiquetas para degustar, entrada gratuita en los elegantes espacios del Real Collegio, con descubrimientos, conferencias informativas, visitas exclusivas, exposiciones y catas.

Clases magistrales de Borella: Clases magistrales impartidas por Fausto Borella, debates en profundidad entre productores y expertos del mundo del aceite de oliva, dos días de análisis exhaustivo, además de información científica sobre los beneficios con expertos en nutrición.

Diez combinaciones de artesanos: Diez artesanos del gusto participaron en maridajes y creaciones especiales, demostraciones de cocina en vivo, cenas gourmet, música en directo y estimulantes eventos para establecer contactos.

Cenas en el chárter petrolero: La iniciativa Oil Charter, que involucra a los restaurantes de la zona de Lucca en la promoción, ofrece una tarjeta de maridaje de aceites que los visitantes pueden utilizar en los restaurantes, permitiendo así disfrutar de maridajes en los establecimientos locales.

Academia de catación: Degustación de aceite de oliva virgen extra de 4 o 6 variedades para descubrir el mundo del aceite de oliva virgen extra, sus cultivares y sus beneficios para la salud. A continuación, se ofrece una cata de vinos y un almuerzo o cena ligera para apreciar la cocina tradicional toscana, en un entorno pintoresco a pocos minutos de la estación de tren Corso Garibaldi 52.

Edición especial de verano de Lucca: La histórica ciudad acoge la edición de verano de Extra Lucca, que incluye catas de aceite de oliva, demostraciones de cocina y platos tradicionales italianos maridados con aceites de alta calidad. Este programa de dos semanas en el corazón de la ciudad permite a locales y visitantes experimentar los mejores aceites de oliva de Italia, aprender las diferencias a través de catas y comprar botellas de los mejores productores.

Fecha y calendario

Fechas oficiales: Viernes 12, sábado 13 y domingo 14 de febrero de 2027

Horario típico: Basado en la primera edición del 1 y 2 de febrero de 2025 con entrada gratuita en Real Collegio, más la edición conjunta del 6 al 8 de marzo con Lucca Gustosa, que contará con expertos y productores, y eventos originales con el portavoz especial Peppone Calabrese. El festival incluye una exposición de mercado, clases magistrales, análisis científicos, demostraciones culinarias, cenas gourmet, música en vivo y eventos para establecer contactos durante todo el fin de semana. Del 12 al 14 de febrero de 2027, la exposición de mercado se celebrará durante el día y las noches incluirán cenas gourmet y música en vivo.

Horario diario: Los elegantes espacios del Real Collegio permanecen abiertos durante el día para exposiciones y degustaciones, con visitas exclusivas, conferencias informativas y demostraciones de cocina programadas durante todo el fin de semana, además de cenas gourmet por la noche.

¿Vas a visitar este evento? No te pierdas estas increíbles actividades y experiencias locales mientras estés aquí.

Ubicación y sede

Sede principal – Real Collegio: El Real Collegio ofrece elegantes espacios en Lucca, un colegio histórico que acoge el primer festival internacional dedicado íntegramente al aceite de oliva virgen extra artesanal de excelencia, con entrada gratuita y espacio para ferias y mercados.

Lugares adicionales: El antiguo foro romano acoge la segunda edición anual de Extra Lucca Summer Edition, el Palacio Ducal de Lucca alberga las magníficas salas con frescos de la Piazza Napoleone, que acogen la feria comercial ExtraLucca, que presenta una colección de aceites de oliva virgen extra italianos de alta calidad después de seis años, además de Corso Garibaldi 52 para catas de la academia.

Ciudad de Lucca: Lucca, ciudad histórica en la Toscana, una de las joyas arquitectónicas de Italia con encantadoras murallas, hermosa ciudad histórica que acoge eventos, con el proyecto Lucca 365 como destino para todas las estaciones.

Territorio de Lucca: El territorio de Lucca participa a través de iniciativas únicas como la Carta del Petróleo, que involucra a restaurantes de la zona de Lucca, además de plazas del centro histórico para la edición combinada de Lucca Gustosa con fragancias de productos típicos.

Área de Lucca: Los restaurantes de la zona de Lucca participan en la Carta del Aceite, que promueve la excelencia del aceite de oliva virgen extra en todo el territorio.

Cómo llegar al evento

En avión: El aeropuerto de Pisa (PSA) es el más cercano y está a unos 30 minutos. Como alternativa, se puede ir al aeropuerto de Florencia (FLR), y desde allí tomar un autobús o un tren a Lucca.

En tren: Estación de tren de Lucca con conexiones desde Pisa, Florencia y Viareggio, a pocos pasos del Real Collegio y Corso Garibaldi 52, un entorno pintoresco a solo minutos de la estación de tren.

En autobús: Autobuses desde Pisa y Florencia a Lucca, con autobuses locales al centro histórico.

En coche: Es posible ir en coche a Lucca, aparcar fuera de las murallas y caminar hasta el Real Collegio dentro de las murallas de Lucca, Dentro le Mura di Lucca.

Caminar: El centro histórico es accesible a pie, con el Real Colegio, el Palacio Ducal, la Piazza Napoleone, el antiguo foro romano y el Corso Garibaldi, todo ello dentro de las murallas.

Bicicleta: Lucca es conocida por sus murallas, ideales para ir en bicicleta, recorriendo el centro histórico para visitar los distintos lugares de interés.

Dónde alojarse cerca

Dentro de las paredes – Más cercano: Hoteles y B&B Dentro le Mura di Lucca Inside Walls, a poca distancia a pie del Real Collegio y del mercado de exposiciones, con precios que antes oscilaban entre 80 y 180 dólares estadounidenses por noche durante la temporada baja de febrero.

Área del Real Colegio: Hoteles cerca del Real Collegio, espacios elegantes en el centro histórico de Lucca, precios que antes oscilaban entre los 70 y los 150 dólares por noche.

Centro histórico: Hoteles en el centro histórico cerca de la Piazza Napoleone, el Palacio Ducal y el antiguo foro romano que acogen eventos de Extra Lucca; precios que antes oscilaban entre 70 y 160 dólares estadounidenses por noche.

Campo: Agroturismo en la campiña de Lucca que ofrece estancias en olivares con experiencias de producción de aceite de oliva, con precios que antes oscilaban entre los 60 y los 130 dólares estadounidenses por noche.

Opciones de presupuesto: Los hostales y los alojamientos económicos tipo B&B en Lucca ofrecen camas en dormitorios compartidos desde 25 USD hasta 45 USD y habitaciones privadas desde 55 USD hasta 110 USD.

Lujo: Los hoteles de lujo ubicados en palacios restaurados dentro de las murallas ofrecen estancias de alta gama que antes costaban entre 150 y 350 dólares por noche.

Cosas que hacer antes o después del evento

Edición especial de verano de Lucca: Asiste al evento Extra Lucca Summer Edition, que incluye catas de aceite de oliva, demostraciones de cocina y platos tradicionales italianos maridados con aceites de alta calidad. Este programa de dos semanas se desarrolla en el corazón de la ciudad, en el antiguo foro romano.

Lucca Gustosa: Asiste a Lucca Gustosa, en colaboración con Lucca Olive Oil You, evento organizado por Fausto Borella que reúne a expertos y productores del mundo del aceite de oliva, entre fragancias de productos típicos y demostraciones culinarias a cargo de chefs de vanguardia en las plazas del centro histórico.

Ciclismo en Lucca Walls: Cycle Dentro le Mura di Lucca Inside Walls Lucca, beautiful historical city experience.

Festival Puccini: Asista a los recitales de ópera y conciertos del Festival Puccini en Lucca, además de visitas guiadas a bodegas con degustación de vinos y recorridos gastronómicos a pie con degustaciones.

Visitas al olivar: Visite olivares y almazaras en los alrededores de Lucca para aprender sobre la producción de aceite de oliva y lleve la degustación a otro nivel con productores de la región que exhibirán sus productos. Este evento de varios días incluye catas, demostraciones de cocina y talleres sobre producción.

Fattoria Maionchi: Visite Fattoria Maionchi Lucca para disfrutar de una cata de vinos y aceite de oliva virgen extra.

Restaurantes y comida local que debes probar

Cocina toscana: Pruebe las especialidades toscanas como los tordelli lucchesi, la sopa de farro, el buccellato y otros platos locales maridados con aceite de oliva virgen extra; los precios oscilaban entre los 15 y los 35 dólares estadounidenses por persona.

Restaurantes de Oil Charter: Los restaurantes de la zona de Lucca que participan en la Carta del Aceite ofrecen maridajes y creaciones especiales con aceite de oliva virgen extra; los platos tenían un precio que antes oscilaba entre los 20 y los 45 dólares estadounidenses por persona.

Mayonesa y pasta hechas a mano: Productos artesanales toscanos que incluyen mayonesa hecha a mano, platos tradicionales y deliciosa pasta con salsa de tomate de catas de la academia, anteriormente con precios entre 15 y 30 dólares estadounidenses.

Vendedores de Lucca Gustosa: En Lucca Gustosa, los vendedores ofrecen productos típicos, fragancias y demostraciones culinarias a cargo de chefs de vanguardia, con degustaciones que antes costaban entre 5 y 15 dólares estadounidenses.

Maridaje de vino y aceite de oliva: Degustación de vinos y aceite de oliva virgen extra con almuerzo ligero o cena para apreciar la cocina tradicional toscana en Corso Garibaldi 52. La degustación tiene un precio de 112 USD, y las comidas oscilan entre 20 y 40 USD.

Tiendas de aceite de oliva virgen extra: Tiendas que venden botellas de los mejores productores en la feria, lo que permite adquirir los mejores aceites de oliva de Italia.

Información sobre dietas y alergias alimentarias

Salud del aceite de oliva: El aceite de oliva virgen extra es beneficioso para la salud y fundamental para realzar la buena cocina. Según estudios científicos de expertos en nutrición sobre sus beneficios en la dieta contemporánea, muchos compatriotas y turistas extranjeros no distinguen entre un aceite de oliva defectuoso que arruinará los alimentos y un excelente aceite de oliva virgen extra.

Alérgenos alimentarios: Las combinaciones y creaciones de Ten Artisans of Taste pueden contener gluten, lácteos, frutos secos, mayonesa artesanal que contiene huevos, información sobre alérgenos de artesanos y restaurantes.

Vegetariano y vegano: Disponemos de opciones vegetarianas y veganas, con aceite de oliva virgen extra naturalmente apto para veganos, además de mayonesa artesanal. Los platos tradicionales pueden contener productos de origen animal; consulte con los artesanos.

Sin gluten: Disponemos de opciones sin gluten, con aceite de oliva virgen extra naturalmente libre de gluten, y algunos artesanos ofrecen maridajes sin gluten.

Calidad artesanal: Se destaca la diferencia entre un aceite de oliva defectuoso que arruinará los alimentos y un excelente aceite de oliva virgen extra beneficioso para la salud, y se presentan aceites de oliva virgen extra italianos de alta calidad.

Información: Para necesidades dietéticas específicas, consulte a productores de toda Italia en los stands del Real Collegio y de los Diez Artesanos del Gusto, con la orientación del director de la academia de aceite de oliva de Lucca.

Información sobre entradas

Mercado de entrada gratuita: La primera edición se celebró en los elegantes espacios del Real Collegio con entrada gratuita, una feria de mercado de aceite de oliva virgen extra artesanal con más de treinta productores y más de sesenta etiquetas para degustar.

Clases magistrales y cenas gourmet: Las clases magistrales impartidas por Fausto Borella, las cenas gourmet, la música en vivo y las visitas exclusivas pueden requerir entradas y registro por separado.

Catas de la Academia: Degustación de aceite de oliva virgen extra en Corso Garibaldi 52 con el director de la academia de aceite de oliva de Lucca. Evento en grupo reducido que ofrece una inmersión profunda en los productos artesanales toscanos, incluyendo mayonesa hecha a mano, platos tradicionales y pasta con salsa de tomate. Las entradas tenían un precio anterior de 112 USD e incluían la degustación con vino y un almuerzo ligero.

Precios en USD – Basados en ediciones anteriores: Entrada gratuita a la exposición del mercado. Catas de la Academia: 112 USD por 4-6 vinos Evos, además de almuerzo. Clases magistrales: antes de 20 a 40 EUR (aproximadamente de 22 a 43 USD). Cenas gourmet: antes de 50 a 80 EUR (aproximadamente de 54 a 86 USD). Maridaje en restaurantes Oil Charter incluido en el precio de la comida. Consulte el sitio web oficial https://www.luccaoliveoilyou.com/ para obtener información actualizada sobre precios e inscripciones.

Información oficial del evento

Página web oficial: https://www.luccaoliveoilyou.com/

Contacto: Teléfono +39 0583 495164, en colaboración con la prestigiosa Universidad Estatal de Pensilvania y el proyecto Lucca 365 Destination for every Season.

Organizadores: Comune di Lucca, Turismo de Lucca, Made in Lucca, con el alcalde Mario Pardini apoyando el evento para hacer crecer el perfil de la ciudad, Fausto Borella como curador, además de la colaboración con la Universidad Penn State.

Lugar: Los elegantes espacios del Real Collegio de Lucca, además del antiguo foro romano para la edición de verano, el Palacio Ducal de la Piazza Napoleone para la feria ExtraLucca, Corso Garibaldi 52 para catas de la academia y restaurantes de la zona de Lucca para la Oil Charter.

Programa: El programa incluye una exposición de mercado de aceite de oliva virgen extra artesanal de más de treinta productores y más de sesenta marcas, maridajes y creaciones de Diez Artesanos del Gusto, clases magistrales dirigidas por Fausto Borella, información científica con expertos en nutrición sobre los beneficios, demostraciones de cocina, la Carta del Aceite que involucra a restaurantes de la zona de Lucca, conferencias informativas, visitas exclusivas, exposiciones y catas, cenas gourmet, música en vivo y estimulantes eventos para establecer contactos, como parte de Lucca 365, una oferta para cada temporada con Lucca Gustosa.

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