Naples Pizza Village 2027 – Włochy

Przegląd

Naples Pizza Village to największe na świecie święto pizzy na świeżym powietrzu i najbardziej autentyczny przejaw neapolitańskiej sztuki pizzaiuolo, wpisane na listę UNESCO. To, co zaczęło się jako spotkanie historycznych pizzerii nad brzegiem morza, przerodziło się w dziesięciodniowy międzynarodowy festiwal, który przekształca Lungomare w jedną, rozległą pizzerię z widokiem na morze. Wydarzenie jest organizowane we współpracy z Associazione Verace Pizza Napoletana, Associazione Pizzaioli Napoletani oraz głównymi partnerami, takimi jak Coca-Cola, i przyciąga setki tysięcy gości, którzy przyjeżdżają, aby spróbować, poznać i świętować.

Koncepcja jest prosta i przekonująca. Około pięćdziesiąt najsłynniejszych pizzerii z Neapolu i regionu Kampanii, w tym Sorbillo, Da Michele, Concettina ai Tre Santi, Napoli 1820, Pellone i wielu nagradzanych mistrzów, stanęło obok siebie w tymczasowych kuchniach z piecami opalanymi drewnem. Każda pizzeria oferuje własną interpretację klasycznej i kreatywnej pizzy, przygotowywanej zgodnie z surowymi neapolitańskimi standardami. Wstęp na festiwal jest bezpłatny, a system płatności za każde danie pozwala spróbować różnych stylów w ciągu jednego wieczoru.

Poza pizzą, Naples Pizza Village to bogate doświadczenie kulturalne. Na głównej scenie co wieczór odbywają się darmowe koncerty największych włoskich artystów, od legend neapolitańskiej piosenki, takich jak Franco Ricciardi i Andrea Sannino, po krajowe gwiazdy popu. Odbywają się tam również talk-show, warsztaty mistrzowskie, konkursy o tytuł Mistrza Świata w Pizze, strefy dla dzieci, gdzie dzieci uczą się rozciągać ciasto, oraz tematyczne domy, takie jak Casa Caputo, gdzie odbywają się profesjonalne warsztaty mistrzowskie. Atmosfera jest świąteczna, rodzinna i głęboko lokalna, z Zatoką Neapolitańską i Wezuwiuszem w tle.

Co sprawia, że to wydarzenie kulinarne jest wyjątkowe

To nie jest typowy festiwal kulinarny. To jedyne wydarzenie, podczas którego można skosztować pięćdziesięciu różnych interpretacji prawdziwej pizzy neapolitańskiej w jednym miejscu, wszystkie w zasięgu spaceru i wszystkie przygotowane przez mistrzów, których rodziny od pokoleń zajmują się wyrobem pizzy. Wydarzenie to chroni i promuje niematerialne dziedzictwo produkcji pizzy neapolitańskiej, wpisane na listę UNESCO. Każda pizzeria musi przestrzegać tradycyjnych technik fermentacji ciasta, rozciągania ręcznego i wypieku w wysokiej temperaturze w piecu opalanym drewnem.

To, co czyni go naprawdę wyjątkowym, to połączenie rozmachu i autentyczności. Nie jesz pizzy festiwalowej robionej dla tłumów. Jesz pizzę przygotowywaną przez prawdziwych pizzaioli z historycznych pizzerii, z użyciem tej samej mąki, pomidorów, mozzarelli i metod, które stosują we własnych pizzeriach. Festiwal jest również oficjalną areną Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, czyli Mistrzostw Świata w Pizzerii, gdzie oceniane są takie kategorie jak pizza klasyczna, pizza in teglia, pizza na metry, pizza smażona, pizza bezglutenowa i akrobatyczny freestyle. Publiczność może oglądać zawody na żywo.

Lokalizacja dodaje magii temu miejscu. Widok na morze, muzyka na żywo i światła miasta za plecami tworzą niezapomniane wrażenia. Wydarzenie jest również niezwykle inkluzywne, z pizzeriami serwującymi dania bezglutenowe, pizzami dla dzieci i zajęciami, które poprzez zabawę uczą kolejne pokolenia.

Jedzenie, kuchnia i specjały

Kuchnia w Naples Pizza Village koncentruje się na jednym produkcie, ale różnorodność jest niezwykła. Każda pizzeria oferuje menu bazowe, które pozwala gościom porównywać style, jednocześnie celebrując tradycję.

W ofercie klasycznej znajduje się pizza Margherita z pomidorami San Marzano, mozzarellą di bufala lub fior di latte, świeżą bazylią i oliwą z oliwek extra virgin. Pizza Marinara to kwintesencja, tradycyjna pizza z pomidorami, czosnkiem, oregano i oliwą z oliwek, uwielbiana przez purystów. Każda pizzeria oferuje również specjalność lokalu, w której kreatywność błyszczy. Mogą to być pizze z wędzonym provola, sezonowymi warzywami z okolic Wezuwiusza, salami rzemieślniczymi, pomidorami Piennolo lub innowacyjne połączenia stworzone specjalnie na festiwal.

Festiwal celebruje również inne przejawy neapolitańskiej kultury pizzy. Smażona pizza, czyli pizza fritta, to podstawa, z ciastem nadziewanym ricottą i cicoli, smażonym na złoty kolor. Pizza al Metro, czyli pizza na metry, oferuje długie pizze z wieloma dodatkami, którymi można się dzielić. Pizza in Teglia, czyli pizza z patelni, charakteryzuje się grubszym, puszystym ciastem. Specjalnie zaprojektowana pizzeria bezglutenowa zapewnia osobom z celiakią możliwość bezpiecznego delektowania się autentycznym smakiem. Oprócz pizzy, menu zazwyczaj obejmuje Graffę, tradycyjną neapolitańską kulkę ciasta smażoną w cukrze, lody rzemieślnicze oraz klasyczne dodatki, takie jak Coca-Cola, piwo Nastro Azzurro, woda i tradycyjna Caffè del Nonno.

Szefowie kuchni, restauracje i dostawcy żywności

Sercem wydarzenia są jego sprzedawcy. Każdego roku wybieranych jest około pięćdziesięciu pizzerii, reprezentujących zarówno historyczne instytucje, jak i nowatorskie, nowe lokalizacje. Chociaż dokładna lista pizzerii na nadchodzącą edycję zostanie ogłoszona bliżej otwarcia, w poprzednich edycjach gościły najbardziej szanowane marki w Neapolu.

Można tu znaleźć zabytkowe świątynie, takie jak L'Antica Pizzeria Da Michele, znana na całym świecie z menu składającego się z dwóch pizz, oraz Sorbillo, słynące z dbałości o jakość składników. Wśród stałych uczestników znajdują się również Concettina ai Tre Santi, lider współczesnej pizzy neapolitańskiej, Napoli 1820, Pellone, Totò Sapore oraz wielu zwycięzców mistrzostw świata. Obecność Teresy Iorio z Le Figlie di Iorio, wielokrotnej mistrzyni świata w pizzy smażonej i jednej z niewielu kobiet-liderek w tej dziedzinie, podkreśla różnorodność talentów.

Każda pizzeria ma własne stanowisko z własnym zespołem pizzaioli, piecem i składnikami. Sprzedawcy korzystają z najwyższej jakości mąki Caputo, pomidorów San Marzano i certyfikowanej mozzarelli, co zapewnia spójność. Oprócz pizzerii działają również partnerzy oferujący napoje, desery oferujące graffa i gelato oraz ośrodki edukacyjne, takie jak Casa Caputo, gdzie odbywają się warsztaty mistrzowskie zarówno dla profesjonalistów, jak i dla szerokiej publiczności.

Doświadczenie kulinarne

Doznania kulinarne w Naples Pizza Village zostały zaprojektowane tak, aby były wciągające, edukacyjne i radosne. Goście wchodzą do wioski bezpłatnie i kupują kupon menu, który można wykorzystać w dowolnej pizzerii. Standardowe menu, wzorowane na poprzednich edycjach, obejmuje jedną pizzę do wyboru: Margherita, Marinara lub Specialty, a także napój, deser lub przekąskę smażoną i kawę. Ten system pozwala spróbować pizzy z różnych pizzerii w różne wieczory, a nawet kilku pizz jednego wieczoru, jeśli dzielisz się pizzą ze znajomymi.

Jedzenie jest wspólne i na świeżym powietrzu. Długie drewniane stoły i ławy ustawione są zwrócone w stronę morza, tworząc żywą, piknikową atmosferę, w której rodziny, turyści i miejscowi siedzą obok siebie. Piece opalane drewnem są widoczne, dzięki czemu można obserwować, jak pizzaioli rozciągają, nakrywają i pieką każdą pizzę w mniej niż dziewięćdziesiąt sekund w temperaturze prawie pięćset stopni. Zapach dymu drzewnego i pieczonego ciasta jest nieustanny.

Dla tych, którzy chcą się uczyć, w Casa Caputo codziennie odbywają się warsztaty mistrzowskie, podczas których można zostać szefem kuchni pizzy na jeden wieczór, ucząc się, jak obchodzić się z ciastem, prawidłowo nakładać dodatki i obsługiwać piec opalany drewnem. Strefa dla dzieci oferuje zabawową wersję tego samego doświadczenia, gdzie dzieci, zanurzając dłonie w cieście, uczą się przygotowywać autentyczną pizzę neapolitańską poprzez gry pod okiem mistrzów pizzaioli. Scena Pizza Tales organizuje sześć wieczorów konferencji prasowych i degustacji z dziennikarzami, szefami kuchni i osobistościami kultury, dyskutującymi o przyszłości pizzy, zrównoważonym rozwoju i kulturze kulinarnej.

Data i harmonogram

Naples Pizza Village 2027 zaplanowano na lipiec 2027 roku, a dokładne daty zostaną wkrótce ogłoszone. Wydarzenie tradycyjnie trwa od sześciu do dziesięciu wieczorów, otwierając się codziennie późnym popołudniem około godziny 18:00 i trwając do późnej nocy około godziny 1:00, umożliwiając odwiedzającym podziwianie zachodu słońca nad zatoką i koncertów odbywających się późnym wieczorem. Pełny harmonogram koncertów, warsztatów mistrzowskich i konkursów mistrzowskich zostanie opublikowany na oficjalnej stronie internetowej bliżej daty otwarcia.

Odwiedzasz to wydarzenie? Nie przegap tych niesamowitych atrakcji i lokalnych atrakcji, będąc tutaj.

Lokalizacja i miejsce

Historycznym i tradycyjnym miejscem, w którym mieści się Naples Pizza Village, jest Lungomare Caracciolo, jedna z najpiękniejszych nadmorskich promenad we Włoszech, ciągnąca się od Mergelliny do Castel dell'Ovo wzdłuż Via Francesco Caracciolo. To miejsce oferuje szeroki, deptak z widokiem na Zatokę Neapolitańską, z dużą przestrzenią dla pięćdziesięciu pieców, dwóch scen i tysięcy gości. Morska bryza naturalnie chłodzi piece i tworzy przyjemną atmosferę podczas posiłku.

W ostatnich edycjach wydarzenie odbywało się również w alternatywnych, dużych obiektach, zdolnych pomieścić tak dużą liczbę gości, takich jak Mostra d'Oltremare w dzielnicy Fuorigrotta, a w edycji 2026 – Lungomare Sandro Pertini w Pozzuoli, oferująca równie malowniczy widok na zatokę, a także ulepszoną logistykę i parking. Obiekt charakteryzuje się wyraźnie oznaczonym układem z ponumerowanymi stanowiskami pizzerii, centralną sceną główną na koncerty, sceną Talk Stage dla Pizza Tales, placem zabaw dla dzieci, stanowiskami sponsorów i dużą liczbą miejsc siedzących. Podczas wydarzenia teren jest w pełni przeznaczony dla pieszych i zaprojektowany z myślą o dużej liczbie gości spożywających posiłki na świeżym powietrzu z widokiem na morze.

Jak dotrzeć na wydarzenie

Dojazd na Lungomare jest prosty, a organizatorzy zachęcają do korzystania z komunikacji miejskiej ze względu na wysoką frekwencję. Miejski przewoźnik ANM zazwyczaj oferuje specjalne usługi podczas festiwalu, w tym bilety elektroniczne umożliwiające ominięcie kolejki oraz dedykowane autobusy wahadłowe z parkingów.

Jeśli przyjeżdżasz metrem, najbliższe stacje to Mergellina (linia 2) i Lido (linia Cumana), obie znajdują się w niewielkiej odległości od nabrzeża. Lungomare obsługuje kilka linii autobusowych, w tym linie kursujące wzdłuż Via Caracciolo i Riviera di Chiaia. Dla osób podróżujących samochodem, oficjalne parkingi znajdują się przed centrum, skąd kursuje bezpłatny autobus wahadłowy do miejsca festiwalu. Liczba miejsc parkingowych w pobliżu samego nabrzeża jest bardzo ograniczona i ograniczona podczas festiwalu, dlatego zdecydowanie zaleca się korzystanie z systemu autobusów wahadłowych. Taksówki i usługi współdzielenia przejazdów oferują dojazd w okolice Piazza della Repubblica lub Mergelliny, skąd można wybrać się na przyjemny spacer wzdłuż morza.

Gdzie się zatrzymać w pobliżu

Pobyt w pobliżu promenady Lungomare pozwala na dotarcie na wydarzenie pieszo i powrót, a także na delektowanie się nadmorską atmosferą. Dzielnica Chiaia, granicząca z promenadą Lungomare, oferuje butikowe hotele, eleganckie pensjonaty i apartamenty z widokiem na morze w zasięgu krótkiego spaceru. Do historycznego centrum, w tym Dzielnicy Hiszpańskiej i Via Toledo, można dojechać taksówką lub metrem, oferując szeroki wybór noclegów, od ekonomicznych po luksusowe.

Na spokojniejszy pobyt, wzgórze Posillipo oferuje panoramiczne hotele z widokiem na zatokę, a Mergellina oferuje wiele hoteli średniej klasy, popularnych wśród rodzin. Jeśli wydarzenie odbywa się w Pozzuoli, wygodnym rozwiązaniem może być pobyt w okolicy Campi Flegrei lub w dzielnicy Fuorigrotta w pobliżu Mostra d'Oltremare. Wielu turystów decyduje się również na pobyt na wyspach Procida lub Ischia i wieczorny rejs promem do Neapolu, łącząc wakacje na plaży z festiwalem pizzy. Rezerwacja z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem jest niezbędna, ponieważ hotele szybko się zapełniają w tygodniu festiwalu.

Co robić przed lub po wydarzeniu

Neapol to miasto, które warto poznać nie tylko z powodu pizzy. Przed wieczornym otwarciem można odwiedzić historyczne centrum, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, z podziemnymi rzymskimi akweduktami, Muzeum Chrystusa w Całunie w Kaplicy Sansevero oraz tętniącą życiem sztuką uliczną Dzielnicy Hiszpańskiej. Narodowe Muzeum Archeologiczne mieści jedną z najwspanialszych na świecie kolekcji rzymskich artefaktów z Pompejów i Herkulanum.

Krótki rejs promem zabierze Cię na Capri, Ischię lub Procidę, idealne na kąpiel w ciągu dnia. Wezuwiusz i parki archeologiczne Pompeje i Herkulanum znajdują się niecałą godzinę drogi i oferują niezapomniane półdniowe wycieczki. Wieczorem, po targu, dzielnica Chiaia oferuje bary i spacery nadmorskim bulwarem, a samo nabrzeże tętni życiem do późnych godzin nocnych. Wielu turystów korzysta z festiwalu jako bazy wypadowej do zwiedzania całej Zatoki Neapolitańskiej.

Restauracje i lokalne jedzenie do spróbowania

Choć pizza jest gwiazdą, Neapol oferuje niezwykłą scenę kulinarną, którą warto poznać podczas pobytu w mieście. Poza wioską, spróbujcie tradycyjnych trattorii w historycznym centrum, serwujących makaron alla genovese, wolno gotowany sos ragu z cebuli i wołowiny, lub makaron e patate z provolą. Wśród dań ulicznych warto spróbować frittatiny di pasta, smażonych kulek pizzy i crocchè di patate.

Na deser, miejskie cukiernie oferują sfogliatellę, riccię i frollę, babà al rum i pastierę. Jeśli chodzi o wykwintne dania, Neapol oferuje kilka restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin, które na nowo interpretują kuchnię kampańską. Jeśli masz ochotę na więcej pizzy poza festiwalem, zabytkowe pizzerie na starówce są czynne przez cały rok i często mają krótsze kolejki w okresie festiwalu. Do posiłków dobieraj lokalne wina, takie jak Falanghina, Aglianico i Lacryma Christi del Vesuvio, a także lokalne piwa rzemieślnicze.

Informacje o alergiach pokarmowych i dietetycznych

Organizatorzy poważnie traktują potrzeby dietetyczne. W wiosce znajduje się dedykowana pizzeria bezglutenowa, wyposażona w oddzielne piece, naczynia i stanowiska do przygotowywania posiłków, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego, co pozwala osobom z celiakią bezpiecznie delektować się autentyczną pizzą neapolitańską. Pizzeria jest wyraźnie oznaczona na oficjalnej mapie.

W przypadku innych alergii, na każdym stanowisku pizzerii wyświetlane są informacje o składnikach pizzy specjalnej, a personel może odpowiedzieć na pytania dotyczące typowych alergenów, takich jak nabiał, orzechy i gluten. Oferta wegetariańska jest bogata, ponieważ Margherita i Marinara są naturalnie wegetariańskie, a wiele pizz specjalnych zawiera warzywa sezonowe. Opcje wegańskie są bardziej ograniczone ze względu na centralną rolę mozzarelli, ale Marinara jest wegańska, a niektóre pizzerie oferują wegańskie alternatywy serowe. Osoby z poważnymi alergiami proszone są o bezpośredni kontakt z pizzaiolo na stanowisku przed złożeniem zamówienia, ponieważ wszystkie pizze są przygotowywane na świeżo na zamówienie i w miarę możliwości można je modyfikować.

Informacje o biletach

Wstęp do Naples Pizza Village jest bezpłatny. Nie ma opłaty za wstęp do Lungomare, oglądanie koncertów, udział w prelekcjach Pizza Tales ani delektowanie się atmosferą. Ta zasada bezpłatnego wstępu jest podstawową zasadą wydarzenia, zapewniającą każdemu możliwość wzięcia udziału w tym wydarzeniu.

Jedzenie i napoje są kupowane za pomocą systemu kuponów menu. W oparciu o poprzednie wydania, standardowe, pełne menu kosztuje około $16 do $18 i zawiera jedną pizzę do wyboru: Margherita, Marinara lub Specjał Domu, jeden napój do wyboru: Coca-Cola, piwo Nastro Azzurro lub woda, jeden deser do wyboru: Graffita lub Gelato, a także kawę lub Caffè del Nonno. Uproszczone menu pizzy z napojami kosztuje zazwyczaj około $13 do $15. Napoje i desery można również kupić osobno za $2 do $6.

Aby uniknąć długiego oczekiwania w kasach biletowych, wydarzenie oferuje usługę Pizza on Line, w ramach której można ominąć kolejkę. Można w niej kupić kupon menu cyfrowo i odebrać go w specjalnej kasie. W ostatnich edycjach akceptowane są również płatności Bitcoin i płatności cyfrowe. Ceny są przeliczane na dolary amerykańskie i oparte na poprzednich edycjach, ponieważ ostateczna cena na nadchodzącą edycję zostanie potwierdzona na oficjalnej stronie internetowej.

Oficjalne informacje o wydarzeniu

Wszystkie oficjalne informacje, w tym ostateczne potwierdzenie lokalizacji, pełna lista pizzerii z pizzami specjalnymi, program koncertów oraz możliwość zakupu biletów online, są dostępne za pośrednictwem oficjalnych kanałów. Oficjalna strona internetowa pizzavillage.it zawiera aktualizacje w języku włoskim i angielskim, w tym mapy, godziny otwarcia i wskazówki dojazdu do miejsca wydarzenia.

W celu uzyskania bezpośrednich informacji można skontaktować się z organizatorem pod adresem info@pizzavillage.it. Media społecznościowe Napoli Pizza Village zapewniają codzienne aktualizacje podczas festiwalu, w tym transmisje na żywo z konkursów i koncertów. Na stronie internetowej dostępne są specjalne formularze akredytacyjne dla prasy, rezerwacje na warsztaty mistrzowskie w Casa Caputo oraz korzyści z programu CRAL. Wydarzenie jest organizowane przy wsparciu Miasta Neapol, Regionu Kampania oraz głównego partnera, firmy Coca-Cola, a partnerami technicznymi są m.in. Caputo Flour i inni certyfikowani dostawcy pizzy neapolitańskiej.

Wideo

Lokalizacja

FAQ