{"id":11613,"date":"2026-09-12T20:06:09","date_gmt":"2026-09-12T20:06:09","guid":{"rendered":"https:\/\/italytravelo.com\/?post_type=listing&#038;p=11613"},"modified":"2026-09-18T17:46:37","modified_gmt":"2026-09-18T17:46:37","slug":"ein-prosit-edition-dete-tarvisio-italie","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/italytravelo.com\/fr\/event\/ein-prosit-summer-edition-tarvisio-italy\/","title":{"rendered":"Ein Prosit \u00c9dition d\u2019\u00e9t\u00e9 2027, Tarvisio, Italie"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c0 quoi s\u2019attendre en 2027<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00c9dition d\u2019\u00c9t\u00e9 2027 d\u2019Ein Prosit devrait revenir \u00e0 Tarvisio et dans la r\u00e9gion plus large de Tarvisio, au Friuli Venezia Julia, en juillet 2027, poursuivant ainsi la combinaison de gastronomie, vin, hospitalit\u00e9, culture et paysage montagneux de l\u2019\u00e9v\u00e9nement. Le programme officiel de l\u2019\u00c9dition d\u2019\u00e9t\u00e9 a traditionnellement \u00e9t\u00e9 con\u00e7u comme une exp\u00e9rience immersive de gastronomie et de vin plut\u00f4t que comme un festival culinaire conventionnel concentr\u00e9 dans un seul lieu d\u2019exposition.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9v\u00e9nement r\u00e9unit des chefs renomm\u00e9s, des restaurants, des professionnels du vin, des producteurs, des experts en gastronomie et des entreprises locales de l\u2019h\u00f4tellerie. Son programme s\u2019articule autour de plusieurs formats compl\u00e9mentaires, incluant des d\u00eeners sp\u00e9ciaux de chef, des d\u00e9gustations guid\u00e9es de vins, des laboratoires culinaires et des exp\u00e9riences de boissons.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9dition d\u2019\u00e9t\u00e9 fait \u00e9galement partie int\u00e9grante du paysage environnant \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience. Des \u00e9v\u00e9nements ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9s au Lago Superiore di Fusine, l\u2019une des attractions naturelles les plus connues du Tarvisiano, tandis que des d\u00eeners de chefs ont lieu dans des restaurants participants \u00e0 Tarvisio et dans ses environs.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme le plus r\u00e9cent illustre l\u2019ampleur et le style auxquels les visiteurs peuvent s\u2019attendre. L\u2019\u00e9dition 2026 a r\u00e9uni des chefs tels que Giacomo Sacchetto, Enrico Marmo, Giacomo Devoto, Diego Rossi, Francesco Brutto, Massimiliano Mascia, Matias Perdomo, Fabrizio Mellino, Francesco Sodano, Marco Visciola et Jacopo Chieppa. Plusieurs chefs participants ont repr\u00e9sent\u00e9 des restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin.<\/p>\n\n\n\n<p>La liste des chefs 2027, les menus individuels et le programme complet devraient \u00eatre confirm\u00e9s par les organisateurs \u00e0 l\u2019approche de l\u2019\u00e9v\u00e9nement. Les visiteurs peuvent donc s\u2019attendre au format \u00e9tabli de l\u2019Ein Prosit Summer tout en permettant de nouveaux chefs, restaurants, vins et collaborations culinaires.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dates des \u00e9v\u00e9nements<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Juillet 2027 (Dates \u00e0 d\u00e9terminer)<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme officiel de 2027 n\u2019a pas encore \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9. L\u2019\u00e9dition d\u2019\u00e9t\u00e9 se d\u00e9roule g\u00e9n\u00e9ralement sur plusieurs jours et \u00e9tait auparavant organis\u00e9e sur des week-ends d\u2019\u00e9t\u00e9 s\u00e9par\u00e9s, permettant aux visiteurs de combiner des activit\u00e9s culinaires avec un s\u00e9jour plus long au Tarvisiano.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme final de 2027 devrait pr\u00e9ciser les dates et heures des d\u00eeners, d\u00e9gustations, laboratoires et autres activit\u00e9s une fois confirm\u00e9es par les organisateurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs qui planifient un h\u00e9bergement ou un voyage doivent attendre le programme officiel avant de prendre des dispositions bas\u00e9es sur des sessions sp\u00e9cifiques de l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color wp-elements-d86345e8a3bee47c09c2dafa036adeb2\" style=\"color:#194690\">Vous visitez cet \u00e9v\u00e9nement ? Ne manquez pas ces activit\u00e9s et exp\u00e9riences locales \u00e9tonnantes pendant votre s\u00e9jour.<\/h3>\n\n\n\n<div data-gyg-href=\"https:\/\/widget.getyourguide.com\/default\/activities.frame\" data-gyg-location-id=\"279835\" data-gyg-locale-code=\"en-US\" data-gyg-widget=\"activities\" data-gyg-number-of-items=\"3\" data-gyg-partner-id=\"2AZMGFR\"><span>Propuls\u00e9 par <a target=\"_blank\" rel=\"sponsored\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/tarvisio-l279835\/\">GetYourGuide<\/a><\/span><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lieu et site du festival<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00c9dition d\u2019\u00e9t\u00e9 d\u2019Ein Prosit ne se d\u00e9roule pas sur un seul terrain de festival traditionnel. Les activit\u00e9s sont r\u00e9parties \u00e0 travers Tarvisio et le territoire tarvisiano, permettant \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nement de combiner restaurants, attractions naturelles et lieux de d\u00e9gustation d\u00e9di\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Ristorante Edelhof a \u00e9t\u00e9 un lieu principal pour les d\u00eeners de chefs. Le restaurant est situ\u00e9 au 27 de la Via Armando Diaz \u00e0 Tarvisio et a accueilli plusieurs d\u00eeners r\u00e9cents de l\u2019\u00e9dition d\u2019\u00e9t\u00e9 avec des chefs invit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Un autre lieu important est le Lago Superiore di Fusine, o\u00f9 le programme r\u00e9cent a pr\u00e9sent\u00e9 des d\u00e9gustations guid\u00e9es de vin et des laboratoires culinaires. Ce cadre offre aux visiteurs l\u2019opportunit\u00e9 de vivre l\u2019\u00e9v\u00e9nement dans le paysage montagneux plut\u00f4t que exclusivement dans des restaurants.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019autres restaurants et \u00e9tablissements d\u2019h\u00f4tellerie dans le Tarvisiano pourraient \u00eatre inclus selon le programme final de 2027.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Programme complet de restauration et de boissons<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le programme de restauration et de boissons devrait suivre la structure \u00e9tablie de l\u2019Ein Prosit Summer, combinant restauration de haut niveau avec d\u00e9gustations \u00e9ducatives et exp\u00e9riences culinaires r\u00e9gionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Les principaux formats de programmes incluent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>D\u00eeners organis\u00e9s par des chefs<\/li>\n\n\n\n<li>Menus d\u00e9gustation en plusieurs plats<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9gustations guid\u00e9es de vin<\/li>\n\n\n\n<li>Exp\u00e9riences d\u2019accords mets et vins<\/li>\n\n\n\n<li>Laboratoires r\u00e9gionaux d\u2019alimentation<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9sentations des produits Frioli Venezia Giulia<\/li>\n\n\n\n<li>Vitrines de producteurs locaux<\/li>\n\n\n\n<li>Exp\u00e9riences avec le barman et les boissons<\/li>\n\n\n\n<li>Collaborations culinaires sp\u00e9ciales<\/li>\n\n\n\n<li>Exp\u00e9riences li\u00e9es au territoire tarvisano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont fortement mis l\u2019accent sur l\u2019arriv\u00e9e de chefs de diff\u00e9rentes r\u00e9gions d\u2019Italie et des r\u00e9gions culinaires voisines \u00e0 Tarvisio. Ces collaborations permettent aux restaurants participants de cr\u00e9er des menus sp\u00e9ciaux plut\u00f4t que de simplement reproduire leur offre habituelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme accorde \u00e9galement une attention particuli\u00e8re aux ingr\u00e9dients du Frioul Venezia Giulia et aux produits traditionnels. Les laboratoires r\u00e9cents ont pr\u00e9sent\u00e9 Pitina IGP, fromages locaux, frico, salumi r\u00e9gional, biscuits traditionnels, vins locaux et autres produits associ\u00e9s \u00e0 la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aliments et sp\u00e9cialit\u00e9s en vedette<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La cuisine r\u00e9gionale frioulane constitue une part importante de l\u2019identit\u00e9 de l\u2019\u00c9dition d\u2019\u00e9t\u00e9. Le programme utilise des produits locaux pour initier les visiteurs aux traditions culinaires du Frioul, de la V\u00e9n\u00e9tie Julienne et de la r\u00e9gion frontali\u00e8re \u00e9largie.<\/p>\n\n\n\n<p>Les laboratoires alimentaires r\u00e9cents ont mis en avant des produits tels que Pitina IGP, Cipolla di Cavasso, frico, salami r\u00e9gional, fromage Sant\u2019Agnese, sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 base de ma\u00efs et douceurs traditionnelles. Ces produits ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s aux c\u00f4t\u00e9s de vins r\u00e9gionaux et d\u2019autres boissons.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs peuvent \u00e9galement s\u2019attendre \u00e0 des interpr\u00e9tations contemporaines de la cuisine italienne \u00e0 travers les d\u00eeners de chefs invit\u00e9s. Les menus r\u00e9cents ont inclus des interpr\u00e9tations modernes de pizza, p\u00e2tes, l\u00e9gumes, fruits de mer, viande et ingr\u00e9dients r\u00e9gionaux, selon les chefs invit\u00e9s et le restaurant h\u00f4te.<\/p>\n\n\n\n<p>Le cadre montagneux de l\u2019\u00e9v\u00e9nement cr\u00e9e \u00e9galement un lien naturel avec les traditions culinaires alpines et frontali\u00e8res locales. Le programme plus large a historiquement utilis\u00e9 la gastronomie comme moyen de pr\u00e9senter le caract\u00e8re du territoire tarvisano.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Restaurants, vendeurs et producteurs<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Prosit Summer est principalement ax\u00e9 sur les restaurants et les producteurs, plut\u00f4t qu\u2019un grand march\u00e9 de street food. Les chefs invit\u00e9s collaborent avec des restaurants de Tarvisio et des environs pour organiser des d\u00eeners sp\u00e9ciaux pour les invit\u00e9s du festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Ristorante Edelhof a accueilli une part importante des d\u00eeners r\u00e9cents de chefs, avec la participation de chefs issus de restaurants \u00e0 travers l\u2019Italie. Le programme 2026 comprenait des collaborations impliquant des restaurants tels que Trippa \u00e0 Milan, Venissa \u00e0 Venise, Contraste \u00e0 Milan, San Domenico \u00e0 Imola, Quattro Passi \u00e0 Massa Lubrense, Il Marin \u00e0 G\u00eanes et Famiglia Rana dans la r\u00e9gion de V\u00e9rone.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions d\u2019\u00e9t\u00e9 pr\u00e9c\u00e9dentes ont \u00e9galement utilis\u00e9 d\u2019autres restaurants tarvisianes, notamment le Ristorante Golf Club Ai Confini et l\u2019h\u00f4tel Hammerack \u00e0 Malborghetto. Le programme 2025 montre que la s\u00e9lection des lieux peut aller au-del\u00e0 de Tarvisio lui-m\u00eame.<\/p>\n\n\n\n<p>Les producteurs r\u00e9gionaux jouent \u00e9galement un r\u00f4le important \u00e0 travers les laboratoires alimentaires, o\u00f9 les produits individuels sont pr\u00e9sent\u00e9s et go\u00fbt\u00e9s parall\u00e8lement \u00e0 des explications sur leur origine, leur production et leurs caract\u00e9ristiques culinaires.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>S\u00e9lection de vins, bi\u00e8res et boissons<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le vin est l\u2019un des \u00e9l\u00e9ments centraux de l\u2019Ein Prosit Summer. Les d\u00e9gustations guid\u00e9es initient les participants aux vins italiens et internationaux tout en se concentrant sur les c\u00e9pages, les m\u00e9thodes de production, les territoires et les accords d\u2019accords culinaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Les d\u00e9gustations r\u00e9centes ont inclus des vins du Frioul V\u00e9n\u00e9tie Julienne, de l\u2019Alto Adige, d\u2019\u00c9milie-Romagne, de V\u00e9n\u00e9tie, de Campanie, de Lombardie, du Portugal et de France. Une session d\u00e9di\u00e9e a explor\u00e9 des vins produits selon la m\u00e9thode Charmat, au-del\u00e0 de l\u2019association habituelle avec le Prosecco.<\/p>\n\n\n\n<p>Ribolla Gialla a \u00e9galement re\u00e7u une attention particuli\u00e8re dans le programme, t\u00e9moignant de son importance dans le Frioul Venezia Giulia et la sc\u00e8ne viticole frontali\u00e8re voisine. Des d\u00e9gustations r\u00e9centes ont r\u00e9uni des vins de producteurs du Frioul et de la Slov\u00e9nie voisine.<\/p>\n\n\n\n<p>La bi\u00e8re est \u00e9galement pr\u00e9sente, notamment \u00e0 travers des exp\u00e9riences de d\u00e9gustation r\u00e9gionales. Des laboratoires r\u00e9cents ont inclus des bi\u00e8res artisanales de la r\u00e9gion frontali\u00e8re de Gorizia aux c\u00f4t\u00e9s de produits alimentaires friouliens.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme a \u00e9galement inclus des amari et de la grappa apr\u00e8s le d\u00eener, y compris des produits de Nonino Distillatori lors des r\u00e9cents d\u00eeners de chef.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>D\u00e9gustations, d\u00e9monstrations culinaires et ateliers<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les d\u00e9gustations guid\u00e9es sont un \u00e9l\u00e9ment majeur de l\u2019\u00c9t\u00e9 Ein Prosit. Les sessions r\u00e9centes au Lago Superiore di Fusine ont \u00e9t\u00e9 anim\u00e9es par des sp\u00e9cialistes du vin et ont combin\u00e9 l\u2019\u00e9ducation au vin avec des th\u00e8mes allant des vins de pique-aux c\u00e9pages r\u00e9gionaux et \u00e0 la culture viticole.<\/p>\n\n\n\n<p>Les sujets de d\u00e9gustation r\u00e9cents incluent des vins de pique-europ\u00e9ens, des vins p\u00e9tillants \u00e0 la m\u00e9thode Charmat et des d\u00e9gustations comparatives de Ribolla Gialla et Pinot Nero.<\/p>\n\n\n\n<p>Les laboratoires alimentaires offrent un autre \u00e9l\u00e9ment \u00e9ducatif. Des sessions r\u00e9centes anim\u00e9es par Bernardo Pasquali et PromoTurismo FVG ont explor\u00e9 les produits Frioul Venezia Giulia \u00e0 travers des d\u00e9gustations guid\u00e9es et des r\u00e9cits.<\/p>\n\n\n\n<p>Exemples :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pitina IGP et autres produits de montagne<\/li>\n\n\n\n<li>Fromages r\u00e9gionaux<\/li>\n\n\n\n<li>Frico<\/li>\n\n\n\n<li>Salumi traditionnel<\/li>\n\n\n\n<li>Vins frioulans<\/li>\n\n\n\n<li>Sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 base de ma\u00efs<\/li>\n\n\n\n<li>Douceurs traditionnelles<\/li>\n\n\n\n<li>Bi\u00e8re artisanale de la r\u00e9gion frontali\u00e8re<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont rendu certains de ces laboratoires gratuits pour les participants \u00e9ligibles d\u00e9tenant le billet de concert correspondant, avec des places disponibles et confirm\u00e9es \u00e0 l\u2019avance. Les conditions exactes pour 2027 doivent \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9es lors de la publication du nouveau programme.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Types de billets et options d\u2019entr\u00e9e<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Prosit Summer propose diff\u00e9rentes configurations de participation selon l\u2019activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Les d\u00eeners de chef sont des exp\u00e9riences payantes et sont g\u00e9n\u00e9ralement limit\u00e9es en capacit\u00e9, les r\u00e9servations \u00e9tant prises en charge par les restaurants participants. Les prix des d\u00eeners de l\u2019\u00e9dition d\u2019\u00e9t\u00e9 les plus r\u00e9cemment publi\u00e9s variaient d\u2019environ $105 \u00e0 $150, selon le menu et la collaboration avec le chef, avec du vin inclus dans les forfaits d\u00eener list\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les exemples r\u00e9cents convertis en USD figurent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>D\u00eener chef : environ $105<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00eener de chef de niveau sup\u00e9rieur : environ $128<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00eener de chef premium : environ $150<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ce sont des prix de r\u00e9f\u00e9rence bas\u00e9s sur la derni\u00e8re \u00e9dition publi\u00e9e et ne sont pas confirm\u00e9s pour 2027.<\/p>\n\n\n\n<p>Les d\u00e9gustations guid\u00e9es et les laboratoires alimentaires ont suivi un mod\u00e8le d\u2019acc\u00e8s diff\u00e9rent. Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont propos\u00e9 certaines de ces activit\u00e9s gratuitement aux d\u00e9tenteurs du billet de concert correspondant, sous r\u00e9serve de capacit\u00e9 limit\u00e9e et d\u2019exigences d\u2019inscription.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Exp\u00e9riences VIP et premium<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Prosit Summer ne propose pas actuellement un pass VIP standard de la m\u00eame mani\u00e8re qu\u2019un grand festival de musique commercial.<\/p>\n\n\n\n<p>Les exp\u00e9riences premium sont plut\u00f4t construites autour du programme lui-m\u00eame. Les d\u00eeners de chefs avec des chefs reconnus au niveau national et international offrent l\u2019exp\u00e9rience gastronomique la plus structur\u00e9e, combinant souvent un menu en plusieurs plats avec des vins s\u00e9lectionn\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Les d\u00eeners r\u00e9cents ont inclus des exp\u00e9riences de vin et, dans certains cas, d\u2019amaro et de grappa apr\u00e8s le d\u00eener. Les collaborations avec les chefs peuvent \u00e9galement offrir des opportunit\u00e9s de d\u00e9couvrir des restaurants et des styles culinaires qui ne sont pas habituellement disponibles \u00e0 Tarvisio.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour 2027, toute option VIP, h\u00f4teli\u00e8re ou acc\u00e8s sp\u00e9cial devrait \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme non confirm\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 publication par les organisateurs.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>R\u00e8gles de l\u2019\u00e9preuve<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les activit\u00e9s d\u2019Ein Prosit Summer sont soumises aux conditions individuelles \u00e9tablies par les organisateurs et les lieux participants.<\/p>\n\n\n\n<p>Les d\u00eeners de chef sont des exp\u00e9riences \u00e0 capacit\u00e9 limit\u00e9e et n\u00e9cessitent une r\u00e9servation pr\u00e9alable. Les documents officiels pr\u00e9c\u00e9dents indiquent sp\u00e9cifiquement que les d\u00eeners sont payants, \u00e0 nombre limit\u00e9, avec r\u00e9servation via les restaurants h\u00f4tes.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs doivent \u00e9galement respecter les r\u00e8gles des restaurants et des lieux de d\u00e9gustation individuels.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les consid\u00e9rations importantes figurent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une r\u00e9servation pr\u00e9alable peut \u00eatre n\u00e9cessaire.<\/li>\n\n\n\n<li>Les \u00e9v\u00e9nements \u00e0 capacit\u00e9 limit\u00e9e peuvent afficher complet.<\/li>\n\n\n\n<li>Les visiteurs doivent arriver \u00e0 l\u2019endroit indiqu\u00e9 \u00e0 temps.<\/li>\n\n\n\n<li>Les besoins alimentaires doivent \u00eatre communiqu\u00e9s au restaurant lors de la r\u00e9servation.<\/li>\n\n\n\n<li>Les boissons alcoolis\u00e9es doivent \u00eatre consomm\u00e9es de mani\u00e8re responsable.<\/li>\n\n\n\n<li>Les visiteurs participant \u00e0 des activit\u00e9s de plein air doivent prendre en compte les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques de la montagne.<\/li>\n\n\n\n<li>Les modifications de programmes doivent \u00eatre consult\u00e9es via les cha\u00eenes officielles d\u2019Ein Prosit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les organisateurs peuvent modifier les d\u00e9tails du programme si n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment y arriver<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Tarvisio est situ\u00e9e dans le nord-est de l\u2019Italie, dans la province d\u2019Udine, pr\u00e8s des fronti\u00e8res autrichienne et slov\u00e8ne. Sa position la rend accessible depuis plusieurs directions et particuli\u00e8rement adapt\u00e9e pour un voyage combin\u00e9 Italie-Slov\u00e9nie-Autriche.<\/p>\n\n\n\n<p>En voiture, Tarvisio est accessible par l\u2019autoroute A23, qui relie la r\u00e9gion \u00e0 Udine et au r\u00e9seau routier plus large du Frioul-V\u00e9n\u00e9tie Julienne.<\/p>\n\n\n\n<p>Le centre urbain majeur le plus proche est Udine, tandis que l\u2019Autriche et la Slov\u00e9nie sont toutes deux proches de Tarvisio. Cela rend l\u2019\u00e9dition d\u2019\u00e9t\u00e9 adapt\u00e9e aux visiteurs voyageant dans la r\u00e9gion frontali\u00e8re alpine.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme les activit\u00e9s sont r\u00e9parties entre Tarvisio, restaurants et lieux comme le Lago Superiore di Fusine, les visiteurs doivent v\u00e9rifier le lieu individuel pour chaque r\u00e9servation plut\u00f4t que de supposer que chaque \u00e9v\u00e9nement a lieu au centre-ville.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Transports en commun et stationnement<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Tarvisio est desservie par des liaisons ferroviaires r\u00e9gionales et des autobus, ce qui rend les transports en commun une option pratique pour les visiteurs venant d\u2019autres r\u00e9gions du Frioul-Venezia Julien.<\/p>\n\n\n\n<p>La gare ferroviaire de Tarvisio Boscoverde est la principale liaison ferroviaire de la r\u00e9gion. Des bus et taxis locaux peuvent ensuite \u00eatre utilis\u00e9s pour rejoindre le centre de Tarvisio et d\u2019autres lieux participants.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les visiteurs en voiture, la disponibilit\u00e9 du parking d\u00e9pend du lieu et de l\u2019activit\u00e9. Les restaurants et les d\u00e9gustations en plein air peuvent proposer diff\u00e9rents parkings, notamment autour du Lago Superiore di Fusine.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs doivent pr\u00e9voir un temps de d\u00e9placement suppl\u00e9mentaire lors des d\u00e9placements entre les lieux de l\u2019\u00e9v\u00e9nement et v\u00e9rifier l\u2019\u00e9tat des routes locales avant de se rendre dans la zone montagneuse.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zones d\u2019h\u00e9bergement<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Tarvisio est la base la plus pratique pour les visiteurs participant \u00e0 plusieurs activit\u00e9s estivales d\u2019Ein Prosit. S\u00e9journer dans ou \u00e0 proximit\u00e9 de la ville permet un acc\u00e8s plus facile aux restaurants participants et r\u00e9duit le besoin de parcourir r\u00e9guli\u00e8rement de longues distances.<\/p>\n\n\n\n<p>Les zones d\u2019h\u00e9bergement utiles incluent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Centre-ville de Tarvisio<\/li>\n\n\n\n<li>Tarvisio Boscoverde<\/li>\n\n\n\n<li>Camporosso<\/li>\n\n\n\n<li>Cave del Predil<\/li>\n\n\n\n<li>Valbruna<\/li>\n\n\n\n<li>Malborghetto<\/li>\n\n\n\n<li>Sella Nevea<\/li>\n\n\n\n<li>Zones autour des lacs Fusine<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le Malborghetto peut \u00eatre particuli\u00e8rement utile lorsque le programme inclut des restaurants ou des \u00e9tablissements d\u2019accueil dans le quartier plus large de Tarvisiano.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs s\u00e9journant plusieurs jours peuvent \u00e9galement utiliser l\u2019\u00e9v\u00e9nement comme base pour la randonn\u00e9e, le v\u00e9lo, des visites au bord du lac et d\u2019autres activit\u00e9s de montagne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Temps forts de la nourriture et des boissons<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La caract\u00e9ristique d\u00e9terminante d\u2019Ein Prosit Summer est la combinaison de la haute gastronomie, de l\u2019\u00e9ducation au vin et de la culture culinaire r\u00e9gionale.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les points forts :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Menus d\u00e9gustation de chefs invit\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>Chefs reconnus par Michelin<\/li>\n\n\n\n<li>Produits r\u00e9gionaux Frioul Venezia Giulia<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9gustations guid\u00e9es de vins italiens et internationaux<\/li>\n\n\n\n<li>Ribolla Gialla et autres vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9gionales<\/li>\n\n\n\n<li>Vins p\u00e9tillants \u00e0 la m\u00e9thode Charmat<\/li>\n\n\n\n<li>Bi\u00e8re artisanale<\/li>\n\n\n\n<li>Fromages r\u00e9gionaux et salumi<\/li>\n\n\n\n<li>Pitina IGP<\/li>\n\n\n\n<li>Frico<\/li>\n\n\n\n<li>Douceurs traditionnelles frioulanes<\/li>\n\n\n\n<li>Produits agricoles locaux<\/li>\n\n\n\n<li>Amaro et grappa<\/li>\n\n\n\n<li>Exp\u00e9riences d\u2019accords mets et vins<\/li>\n\n\n\n<li>Activit\u00e9s culinaires dans le paysage montagneux<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le programme r\u00e9cent a particuli\u00e8rement mis l\u2019accent sur la relation entre la nourriture, le vin et le territoire, avec des d\u00e9gustations organis\u00e9es au Lago Superiore di Fusine et des laboratoires r\u00e9gionaux de produits pr\u00e9sent\u00e9s par des organisations locales de tourisme et d\u2019agriculture.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Accessibilit\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019accessibilit\u00e9 peut varier selon les diff\u00e9rents sites d\u2019\u00e9t\u00e9 Ein Prosit car le programme est r\u00e9parti entre restaurants, espaces ext\u00e9rieurs et lieux naturels.<\/p>\n\n\n\n<p>Des restaurants comme le Ristorante Edelhof offrent un cadre d\u2019hospitalit\u00e9 conventionnel, tandis que les activit\u00e9s de plein air autour du Lago Superiore di Fusine obligent les visiteurs \u00e0 prendre en compte le terrain, la m\u00e9t\u00e9o et la distance entre les parkings et les lieux d\u2019activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs ayant des exigences sp\u00e9cifiques en mati\u00e8re d\u2019accessibilit\u00e9 doivent contacter les organisateurs ou le lieu individuel avant de r\u00e9server.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>T\u00e9l\u00e9phone officiel :<\/strong> +39 0428 2392<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Courriel :<\/strong> info@einprosit.org<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contact touristique :<\/strong> consorzio@tarvisiano.org<\/p>\n\n\n\n<p>Les organisateurs pourront fournir des informations sur les lieux et les arrangements du programme une fois le calendrier 2027 publi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Meilleurs jours \u00e0 assister<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Comme les dates et le programme complet de 2027 n\u2019ont pas encore \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9s, les jours pr\u00e9cis ne peuvent pas encore \u00eatre identifi\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les visiteurs principalement int\u00e9ress\u00e9s par la haute gastronomie, la meilleure opportunit\u00e9 sera les sessions de programme mettant en vedette les chefs invit\u00e9s dont les menus et restaurants sont annonc\u00e9s pour 2027.<\/p>\n\n\n\n<p>Les amateurs de vin devraient rechercher les sessions list\u00e9es dans les d\u00e9gustations guid\u00e9es, en particulier celles organis\u00e9es dans des lieux pittoresques comme le Lago Superiore di Fusine.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs int\u00e9ress\u00e9s par la cuisine locale et les produits r\u00e9gionaux devraient se tourner vers les laboratoires alimentaires, qui se sont r\u00e9cemment concentr\u00e9s sur les ingr\u00e9dients du Frioul Venezia Giulia, les recettes traditionnelles et les vins r\u00e9gionaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Ceux qui souhaitent vivre l\u2019exp\u00e9rience au maximum peuvent pr\u00e9f\u00e9rer rester plusieurs jours de programme une fois le calendrier final publi\u00e9, ce qui permet \u00e0 la fois des d\u00eeners au restaurant et des d\u00e9gustations en journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Faits marquants de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les Summer Editions r\u00e9centes ont pr\u00e9sent\u00e9 une forte combinaison de chefs invit\u00e9s, de d\u00eeners au restaurant, de d\u00e9gustations guid\u00e9es de vin et de laboratoires alimentaires r\u00e9gionaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme le plus r\u00e9cent r\u00e9unissant comprenait des chefs tels que Diego Rossi, Francesco Brutto, Massimiliano Mascia, Matias Perdomo, Fabrizio Mellino, Francesco Sodano, Marco Visciola et Jacopo Chieppa. Plusieurs \u00e9taient associ\u00e9s \u00e0 des restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme comprenait \u00e9galement des d\u00e9gustations guid\u00e9es par Francesco Annibali et Gae Saccoccio. Les sujets abord\u00e9s allaient des vins de pique-europ\u00e9ens et des vins effervescents \u00e0 la m\u00e9thode Charmat, jusqu\u2019\u00e0 des d\u00e9gustations comparatives ax\u00e9es sur la Ribolla Gialla et le Pinot Nero.<\/p>\n\n\n\n<p>Des laboratoires alimentaires dirig\u00e9s par Bernardo Pasquali et soutenus par PromoTurismo FVG ont explor\u00e9 des produits r\u00e9gionaux tels que Pitina IGP, fromages locaux, frico, salumi, douceurs traditionnelles et vins friuliens.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes ont \u00e9galement utilis\u00e9 plusieurs restaurants \u00e0 travers le Tarvisiano, notamment le Ristorante Edelhof, le Ristorante Golf Club Ai Confini et l\u2019h\u00f4tel Hammerack. Ce format distribu\u00e9 permet \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nement de relier la gastronomie \u00e0 la destination plus large plut\u00f4t que de limiter les activit\u00e9s \u00e0 un seul lieu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Billets officiels<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le programme officiel de billets pour 2027 n\u2019a pas encore \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon la structure la plus r\u00e9cente de l\u2019\u00e9dition d\u2019\u00e9t\u00e9, les d\u00eeners de chef sont des exp\u00e9riences payantes, \u00e0 capacit\u00e9 limit\u00e9e, n\u00e9cessitant une r\u00e9servation pr\u00e9alable. Les prix des d\u00eeners publi\u00e9s pr\u00e9c\u00e9demment variaient d\u2019environ $105 \u00e0 $150, avec du vin inclus dans les forfaits list\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Les d\u00e9gustations guid\u00e9es et les laboratoires alimentaires ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019acc\u00e8s s\u00e9par\u00e9. Certaines activit\u00e9s r\u00e9centes \u00e9taient gratuites pour les d\u00e9tenteurs du billet de concert concern\u00e9, sous r\u00e9serve de capacit\u00e9 limit\u00e9e et d\u2019inscription.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les annonces officielles des programmes 2027, les r\u00e9servations et les informations sur les billets, consultez le site officiel : <\/p>\n\n\n\n<p><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"yf8wkXN6r5\"><a href=\"https:\/\/www.einprosit.org\/home-summer\/\">Ein Prosit \u00c9t\u00e9 \u201926<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u201c Ein Prosit \u00c9t\u00e9 26 &#039; \u2014 Ein Prosit 2026\" src=\"https:\/\/www.einprosit.org\/home-summer\/embed\/#?secret=WzxwyJEK04#?secret=yf8wkXN6r5\" data-secret=\"yf8wkXN6r5\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00c9v\u00e9nement :<\/strong> Ein Prosit \u00c9dition \u00c9t\u00e9 2027<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Emplacement :<\/strong> Tarvisio, Italie<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Synchronisation :<\/strong> Juillet 2027 (Dates \u00e0 d\u00e9terminer)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>T\u00e9l\u00e9phone :<\/strong> +39 0428 2392<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Courriel :<\/strong> info@einprosit.org<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contact touristique :<\/strong> consorzio@tarvisiano.org<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":11614,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[],"event_category":[310],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[287],"city":[],"class_list":["post-11613","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_category-food-festivals","region-friuli-venezia-giulia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ein Prosit Summer Edition 2027, Tarvisio, Italy - Italy Travelo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ein Prosit Summer Edition 2027 brings together food, wine, craft beverages, and culinary experiences in Tarvisio, Italy. 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