{"id":11559,"date":"2026-09-12T18:14:52","date_gmt":"2026-09-12T18:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/italytravelo.com\/?post_type=listing&#038;p=11559"},"modified":"2026-09-18T16:55:38","modified_gmt":"2026-09-18T16:55:38","slug":"sagra-dello-scalogno-festival-piacentino-italie","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/italytravelo.com\/fr\/event\/sagra-dello-scalogno-piacentino-festival-italy\/","title":{"rendered":"Festival Sagra dello Scalogno Piacentino 2027, Castelvetro Piacentino, Italie"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c0 quoi s\u2019attendre en 2027<\/h3>\n\n\n\n<p>La Sagra dello Scalogno Piacentino revient \u00e0 Castelvetro Piacentino en tant que festival local de gastronomie et de culture c\u00e9l\u00e9brant l\u2019\u00e9chalote embl\u00e9matique de la r\u00e9gion, connue sous le nom de scalogno piacentino. L\u2019\u00e9v\u00e9nement combine la cuisine traditionnelle de la Piacenza avec des stands de nourriture, de la street food, de la musique live, de la danse, des exposants, des animations familiales et des activit\u00e9s communautaires. Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es par le Pro Loco Castelvetro Piacentino avec le soutien de la municipalit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019attraction centrale est l\u2019\u00e9chalote de Piacenza, un ingr\u00e9dient profond\u00e9ment associ\u00e9 \u00e0 l\u2019identit\u00e9 agricole de la r\u00e9gion. Le festival l\u2019utilise dans les premiers plats traditionnels, les plats de viande, les accompagnements et d\u2019autres pr\u00e9parations locales, offrant aux visiteurs l\u2019occasion de d\u00e9couvrir cet ingr\u00e9dient dans diff\u00e9rents contextes culinaires.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9dition 2027 devrait maintenir la combinaison \u00e9tablie de gastronomie et de divertissement. Les programmes r\u00e9cents ont inclus :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Plats traditionnels de la Piacenza pr\u00e9par\u00e9s par la Pro Loco<\/li>\n\n\n\n<li>Recettes \u00e0 base d\u2019\u00e9chalotes<\/li>\n\n\n\n<li>Stands de street food<\/li>\n\n\n\n<li>Exposants locaux et stands de march\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Musique live<\/li>\n\n\n\n<li>Danse traditionnelle italienne de salon<\/li>\n\n\n\n<li>Spectacles de danse<\/li>\n\n\n\n<li>Un espace de divertissement familial<\/li>\n\n\n\n<li>Activit\u00e9s caritatives<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9monstrations culinaires<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9v\u00e9nements communautaires et d\u2019associations<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le festival s\u2019est \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 comme une vitrine de la culture alimentaire plus large de la r\u00e9gion de Bassa Piacentina, avec des producteurs locaux et des organisations gastronomiques aidant les visiteurs \u00e0 d\u00e9couvrir des produits r\u00e9gionaux et des traditions culinaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme d\u00e9taill\u00e9 de 2027 n\u2019a pas encore \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9, donc les artistes individuels, les exposants participants, les menus culinaires et les invit\u00e9s culinaires sp\u00e9ciaux devraient \u00eatre confirm\u00e9s via le site officiel du festival lors de leur publication.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dates des \u00e9v\u00e9nements<\/h3>\n\n\n\n<p>Ao\u00fbt \u2013 septembre 2027 (dates \u00e0 d\u00e9terminer)<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9dition 2027 n\u2019a pas encore publi\u00e9 son calendrier confirm\u00e9. Le festival a traditionnellement lieu autour de la transition d\u2019ao\u00fbt \u00e0 septembre, avec une organisation de plusieurs jours de c\u00e9l\u00e9bration.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont suivi un format de plusieurs jours, avec des stands de restauration ouverts en soir\u00e9e et des activit\u00e9s suppl\u00e9mentaires tout au long du programme. Les informations de la municipalit\u00e9 confirment le format r\u00e9current du festival et l\u2019entr\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale gratuite.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs doivent consulter le site officiel pour le programme confirm\u00e9 2027 avant de prendre rendez-vous pour le voyage.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color wp-elements-d86345e8a3bee47c09c2dafa036adeb2\" style=\"color:#194690\">Vous visitez cet \u00e9v\u00e9nement ? Ne manquez pas ces activit\u00e9s et exp\u00e9riences locales \u00e9tonnantes pendant votre s\u00e9jour.<\/h3>\n\n\n\n<div data-gyg-href=\"https:\/\/widget.getyourguide.com\/default\/activities.frame\" data-gyg-location-id=\"101343\" data-gyg-locale-code=\"en-US\" data-gyg-widget=\"activities\" data-gyg-number-of-items=\"3\" data-gyg-partner-id=\"2AZMGFR\"><span>Propuls\u00e9 par <a target=\"_blank\" rel=\"sponsored\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/cremona-l101343\/\">GetYourGuide<\/a><\/span><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lieu et site du festival<\/h3>\n\n\n\n<p>La principale zone de la f\u00eate est centr\u00e9e sur la Piazza del Comune \u00e0 Castelvetro Piacentino, province de Piacenza, \u00c9milie-Romagne. Des informations municipales officielles r\u00e9centes identifient la place municipale comme le principal emplacement de la Sagra dello Scalogno Piacentino.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019ambiance du festival s\u2019\u00e9tend \u00e0 travers les rues centrales environnantes, o\u00f9 les visiteurs peuvent trouver des exposants, des expositions culinaires et d\u2019autres activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont inclus :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Principaux stands gastronomiques<\/li>\n\n\n\n<li>Quartier street food<\/li>\n\n\n\n<li>Stands d\u2019exposants<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9sentoirs de produits<\/li>\n\n\n\n<li>Zone de danse et de divertissement<\/li>\n\n\n\n<li>Man\u00e8ges d\u2019attractions<\/li>\n\n\n\n<li>Activit\u00e9s caritatives<\/li>\n\n\n\n<li>Tribunes d\u2019association<\/li>\n\n\n\n<li>Activit\u00e9s culturelles et communautaires<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L\u2019emplacement central permet de combiner le festival avec une promenade dans Castelvetro Piacentino et la zone environnante de la Bassa Piacentina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Programme complet de restauration et de boissons<\/h3>\n\n\n\n<p>La cuisine est le c\u0153ur du Sagra dello Scalogno Piacentino. Le stand gastronomique du Pro Loco sert une cuisine traditionnelle de la Plaisance aux c\u00f4t\u00e9s de plats o\u00f9 l\u2019\u00e9chalote locale joue un r\u00f4le central. Les programmes r\u00e9cents ont inclus des risottos, des tortelli traditionnels, des brochettes, des joues de porc mijoteuses, des picula, des torta fritta et des charcuteries locales.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme culinaire comprend \u00e9galement une s\u00e9lection d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la street food, offrant une alternative plus d\u00e9contract\u00e9e aux plats traditionnels assis.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs peuvent s\u2019attendre \u00e0 ce que l\u2019offre culinaire combine :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuisine traditionnelle de la Piacenza<\/li>\n\n\n\n<li>Plats \u00e0 base d\u2019\u00e9chalotes<\/li>\n\n\n\n<li>Risotto<\/li>\n\n\n\n<li>Tortelli traditionnel<\/li>\n\n\n\n<li>Plats de viande<\/li>\n\n\n\n<li>Brochettes<\/li>\n\n\n\n<li>Joue de porc cuite lentement<\/li>\n\n\n\n<li>Picula<\/li>\n\n\n\n<li>Torta fritta<\/li>\n\n\n\n<li>Viandes sal\u00e9es locales<\/li>\n\n\n\n<li>Cuisine de rue<\/li>\n\n\n\n<li>Bi\u00e8re<\/li>\n\n\n\n<li>Cocktails<\/li>\n\n\n\n<li>Autres rafra\u00eechissements du festival<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont \u00e9galement inclus un service sp\u00e9cial de d\u00e9jeuner le dimanche et des d\u00e9monstrations culinaires en direct.<\/p>\n\n\n\n<p>Le menu final 2027 doit \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9 aupr\u00e8s des organisateurs, car les plats et les fournisseurs peuvent changer d\u2019une \u00e9dition \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Aliments et sp\u00e9cialit\u00e9s en vedette<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019ingr\u00e9dient embl\u00e9matique est l\u2019\u00e9chalote de Piacanza, un l\u00e9gume bulbe traditionnel cultiv\u00e9 dans la r\u00e9gion de Piacenza et utilis\u00e9 dans la cuisine locale. Visit Piacenza d\u00e9crit l\u2019\u00e9chalote comme une esp\u00e8ce botanique distincte plut\u00f4t qu\u2019un simple croisement entre ail et oignon, soulignant son importance pour le patrimoine agricole de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<p>Lors du festival, cet ingr\u00e9dient est int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 une gamme de pr\u00e9parations traditionnelles. Les menus r\u00e9cents ont inclus un risotto \u00e0 base d\u2019\u00e9chalotes, des plats de p\u00e2tes, des pr\u00e9parations de viande et d\u2019autres recettes.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les autres aliments notables associ\u00e9s aux \u00e9ditions r\u00e9centes figurent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Risotto<\/li>\n\n\n\n<li>Tortelli de style plaisance<\/li>\n\n\n\n<li>Spiedini<\/li>\n\n\n\n<li>Guancialini<\/li>\n\n\n\n<li>Picula<\/li>\n\n\n\n<li>Torta fritta<\/li>\n\n\n\n<li>Salumi locale<\/li>\n\n\n\n<li>Polenta<\/li>\n\n\n\n<li>Sauces et pr\u00e9parations \u00e0 base d\u2019\u00e9chalotes<\/li>\n\n\n\n<li>Plats traditionnels de viande<\/li>\n\n\n\n<li>Cuisine de rue<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La combinaison de recettes traditionnelles et d\u2019un ingr\u00e9dient signature local donne au festival son identit\u00e9 culinaire distinctive.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurants, vendeurs et producteurs<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019activit\u00e9 gastronomique principale est g\u00e9r\u00e9e par la Pro Loco locale, qui pr\u00e9pare et sert des plats traditionnels de la Piacenza aux stands de restauration du festival. Les programmes r\u00e9cents ont \u00e9galement pr\u00e9sent\u00e9 des exposants, des op\u00e9rateurs de street food et des organisations locales li\u00e9es \u00e0 la cuisine.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9v\u00e9nement n\u2019est pas structur\u00e9 comme une grande foire commerciale de restauration. Il met plut\u00f4t l\u2019accent sur la participation de la communaut\u00e9 locale et la promotion des produits r\u00e9gionaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont \u00e9galement impliqu\u00e9 des organisations li\u00e9es au r\u00e9seau plus large de tourisme alimentaire et vinonomique \u00c9milie-Romagne. La Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina et la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini ont particip\u00e9 \u00e0 la promotion des itin\u00e9raires et producteurs gastronomiques locaux.<\/p>\n\n\n\n<p>La liste des vendeurs et exposants de 2027 n\u2019a pas encore \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">S\u00e9lection de vins, bi\u00e8res et boissons<\/h3>\n\n\n\n<p>La bi\u00e8re et les cocktails constituent une part importante du programme alimentaire du soir du festival. Les informations r\u00e9centes mentionnent sp\u00e9cifiquement la bi\u00e8re fra\u00eeche et les cocktails, aux c\u00f4t\u00e9s des plats ax\u00e9s sur l\u2019\u00e9chalote et de la street food.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9v\u00e9nement offre \u00e9galement l\u2019occasion de d\u00e9couvrir la culture plus large des boissons de la r\u00e9gion de Piacenza \u00e0 travers les organisations alimentaires et vinog\u00e8nes participantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Le r\u00e9seau r\u00e9gional plus large de gastronomie et de vin repr\u00e9sent\u00e9 lors du festival met en relation les visiteurs avec des producteurs, des vignobles, des restaurants et des routes gastronomiques autour du territoire de Piacenza.<\/p>\n\n\n\n<p>La liste d\u00e9taill\u00e9e des boissons de 2027 n\u2019a pas encore \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e, donc les labels de vins, les brasseries et les s\u00e9lections de cocktails sp\u00e9cifiques devraient \u00eatre confirm\u00e9s plus pr\u00e8s du festival.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9gustations, d\u00e9monstrations culinaires et ateliers<\/h3>\n\n\n\n<p>Les d\u00e9monstrations culinaires sont devenues un \u00e9l\u00e9ment important du programme du festival. Les \u00e9ditions r\u00e9centes comprenaient une pr\u00e9sentation en direct avec le chef Daniele Persegani, avec l\u2019\u00e9chalote de Piacenza comme ingr\u00e9dient central.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme de cuisine offre aux visiteurs l\u2019occasion de d\u00e9couvrir comment un ingr\u00e9dient local traditionnel peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 dans des recettes contemporaines et r\u00e9gionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Les activit\u00e9s culinaires r\u00e9centes ont inclus :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Showcooking en direct<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9monstrations de recettes traditionnelles<\/li>\n\n\n\n<li>Cuisine ax\u00e9e sur les \u00e9chalotes<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9sentations culinaires<\/li>\n\n\n\n<li>Promotion locale des produits<\/li>\n\n\n\n<li>Discussions gastronomiques<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le festival est avant tout une c\u00e9l\u00e9bration culinaire publique plut\u00f4t qu\u2019une conf\u00e9rence culinaire professionnelle, donc le nombre exact et le format des ateliers peuvent varier selon les \u00e9ditions.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme 2027 des d\u00e9monstrations culinaires et des ateliers pratiques sera annonc\u00e9 par les organisateurs.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Types de billets et options d\u2019entr\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019entr\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 la Sagra dello Scalogno Piacentino a \u00e9t\u00e9 gratuite lors des \u00e9ditions r\u00e9centes. La municipalit\u00e9 de Castelvetro Piacentino a indiqu\u00e9 le festival comme entr\u00e9e gratuite, tandis que des informations r\u00e9centes sur l\u2019\u00e9v\u00e9nement confirment \u00e9galement un acc\u00e8s gratuit \u00e0 la zone et aux divertissements du festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs paient g\u00e9n\u00e9ralement uniquement pour la nourriture, les boissons et les attractions exploit\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment qu\u2019ils choisissent d\u2019utiliser.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019acc\u00e8s typique comprend :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Entr\u00e9e gratuite dans la zone du festival<\/li>\n\n\n\n<li>Acc\u00e8s gratuit aux divertissements g\u00e9n\u00e9raux<\/li>\n\n\n\n<li>Nourriture et boissons achet\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment<\/li>\n\n\n\n<li>Des frais distincts pour les attractions de divertissement lorsque cela est applicable<\/li>\n\n\n\n<li>Des arrangements potentiellement s\u00e9par\u00e9s pour des activit\u00e9s sp\u00e9ciales<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Aucun prix d\u2019entr\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale n\u2019a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 pour 2027. D\u2019apr\u00e8s les \u00e9ditions r\u00e9centes, l\u2019entr\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale devrait rester gratuite, mais les arrangements finaux devraient \u00eatre confirm\u00e9s par les organisateurs.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Exp\u00e9riences VIP et premium<\/h3>\n\n\n\n<p>La Sagra dello Scalogno Piacentino ne fonctionne pas comme un festival VIP conventionnel et ne fait g\u00e9n\u00e9ralement pas de publicit\u00e9 pour les passes VIP, les salons premium ou les forfaits d\u2019hospitalit\u00e9 exclusifs.<\/p>\n\n\n\n<p>Ses exp\u00e9riences sp\u00e9ciales sont plut\u00f4t centr\u00e9es sur des d\u00e9monstrations culinaires, des invit\u00e9s vedettes, des produits locaux et des programmes communautaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont inclus des showcookings de chefs et des pr\u00e9sentations culinaires sp\u00e9ciales, offrant une exp\u00e9rience plus cibl\u00e9e aux visiteurs int\u00e9ress\u00e9s par l\u2019aspect culinaire du festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Toute exp\u00e9rience d\u2019hospitalit\u00e9 r\u00e9serv\u00e9e ou d\u2019acc\u00e8s sp\u00e9cial introduite pour 2027 doit \u00eatre confirm\u00e9e via les canaux officiels du festival.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">R\u00e8gles de l\u2019\u00e9preuve<\/h3>\n\n\n\n<p>Les visiteurs doivent suivre les instructions fournies par la Pro Loco, les autorit\u00e9s municipales, les b\u00e9n\u00e9voles du festival et les vendeurs individuels.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les consid\u00e9rations importantes figurent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Suivez les itin\u00e9raires pi\u00e9tonniers et \u00e9v\u00e9nementiels d\u00e9sign\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Respectez les consignes de restauration et de fournisseurs.<\/li>\n\n\n\n<li>Gardez les espaces publics propres.<\/li>\n\n\n\n<li>Suivez les consignes de s\u00e9curit\u00e9 autour de la zone de divertissement.<\/li>\n\n\n\n<li>Surveillez les enfants autour des man\u00e8ges et des zones bond\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n<li>Buvez de mani\u00e8re responsable.<\/li>\n\n\n\n<li>Respectez toute restriction temporaire de circulation ou de stationnement.<\/li>\n\n\n\n<li>Respectez les zones r\u00e9sidentielles entourant le festival.<\/li>\n\n\n\n<li>Suivez les instructions de capacit\u00e9 ou de s\u00e9curit\u00e9 pour les activit\u00e9s sp\u00e9ciales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Comme l\u2019\u00e9v\u00e9nement occupe des espaces publics centraux, les visiteurs doivent \u00e9galement \u00eatre conscients que les am\u00e9nagements routiers et pi\u00e9tonniers habituels peuvent changer pendant le d\u00e9roulement du festival.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comment y arriver<\/h3>\n\n\n\n<p>Castelvetro Piacentino est situ\u00e9 en \u00c9milie-Romagne, dans la province de Plaisance, pr\u00e8s du P\u00f4 et pr\u00e8s de la fronti\u00e8re avec la Lombardie.<\/p>\n\n\n\n<p>La ville est id\u00e9alement plac\u00e9e pour les visiteurs voyageant entre Plaisance et Cr\u00e9mone, ce qui rend le festival adapt\u00e9 \u00e0 un itin\u00e9raire r\u00e9gional ax\u00e9 sur la gastronomie.<\/p>\n\n\n\n<p>En voiture, Castelvetro Piacentino est accessible par le r\u00e9seau routier r\u00e9gional reliant la ville \u00e0 Piacenza, Cr\u00e9mone et aux communaut\u00e9s environnantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs venant de plus loin peuvent utiliser Piacenza ou Cr\u00e9mone comme bases de transport utiles avant de poursuivre vers Castelvetro Piacentino.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les visiteurs internationaux, les a\u00e9roports desservant Milan et Bologne offrent la plus grande gamme de liaisons, suivis de voyages en train ou routier vers la zone du festival.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Transports en commun et stationnement<\/h3>\n\n\n\n<p>Les visiteurs arrivant en transports publics peuvent utiliser les liaisons ferroviaires et r\u00e9gionales \u00e0 proximit\u00e9 vers Castelvetro Piacentino, Piacenza ou Cr\u00e9mone et continuer vers le centre-ville.<\/p>\n\n\n\n<p>Les conducteurs doivent s\u2019attendre \u00e0 une augmentation du trafic autour de la zone centrale du festival, en particulier pendant les p\u00e9riodes de soir\u00e9e les plus fr\u00e9quent\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Les informations r\u00e9centes sur les \u00e9v\u00e9nements indiquent que des places de stationnement publiques sont disponibles autour de la ville et dans les environs.<\/p>\n\n\n\n<p>Les am\u00e9nagements temporaires de circulation peuvent changer d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre, les visiteurs doivent donc consulter les informations municipales locales avant de voyager.<\/p>\n\n\n\n<p>Le site principal du festival se trouve au centre de Castelvetro Piacentino, ce qui pr\u00e9f\u00e9rable de se garer dans une zone autoris\u00e9e et de marcher vers la Piazza del Comune plut\u00f4t que de tenter de conduire directement dans la zone la plus fr\u00e9quent\u00e9e du festival.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zones d\u2019h\u00e9bergement<\/h3>\n\n\n\n<p>Castelvetro Piacentino offre la base d\u2019h\u00e9bergement la plus proche pour les visiteurs souhaitant rester pr\u00e8s du festival.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019autres domaines utiles incluent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Piacenza<\/li>\n\n\n\n<li>Cr\u00e9mone<\/li>\n\n\n\n<li>Fiorenzuola d\u2019Arda<\/li>\n\n\n\n<li>Busseto<\/li>\n\n\n\n<li>La zone plus large de la Bassa Piacentina<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00e9bergement rural autour de la campagne de Piacenza<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Piacenza et Cr\u00e9mone offrent un choix plus large d\u2019h\u00f4tels, de restaurants et de liaisons de transport.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs souhaitant combiner le festival avec le tourisme gastronomique peuvent \u00e9galement s\u00e9journer dans la campagne environnante et d\u00e9couvrir les domaines viticoles, restaurants traditionnels, producteurs agricoles et villes historiques de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Temps forts de la nourriture et des boissons<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019attraction culinaire principale est l\u2019utilisation de l\u2019\u00e9chalote de Piacenza tout au long du menu traditionnel.<\/p>\n\n\n\n<p>Les r\u00e9cents programmes alimentaires ont mis en avant :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Risotto \u00e0 base d\u2019\u00e9chalotes<\/li>\n\n\n\n<li>Tortelli traditionnel<\/li>\n\n\n\n<li>Brochettes<\/li>\n\n\n\n<li>Guancialini<\/li>\n\n\n\n<li>Picula<\/li>\n\n\n\n<li>Torta fritta<\/li>\n\n\n\n<li>Viandes sal\u00e9es locales<\/li>\n\n\n\n<li>Polenta<\/li>\n\n\n\n<li>Recettes traditionnelles de la Plaisance<\/li>\n\n\n\n<li>Cuisine de rue<\/li>\n\n\n\n<li>Bi\u00e8re fra\u00eeche<\/li>\n\n\n\n<li>Cocktails<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La polyvalence de l\u2019\u00e9chalote est au c\u0153ur du festival. Elle peut \u00eatre utilis\u00e9e comme ingr\u00e9dient aromatique dans des plats de p\u00e2tes et de riz, associ\u00e9e \u00e0 de la viande, incorpor\u00e9e dans des sauces ou pr\u00e9sent\u00e9e dans d\u2019autres pr\u00e9parations traditionnelles.<\/p>\n\n\n\n<p>Le festival est donc particuli\u00e8rement int\u00e9ressant pour les visiteurs qui souhaitent d\u00e9couvrir la cuisine de la r\u00e9gion de Piacenza plut\u00f4t que simplement assister \u00e0 une foire italienne g\u00e9n\u00e9rique.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Accessibilit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>Le festival principal a lieu au centre de Castelvetro Piacentino, avec des activit\u00e9s autour de la Piazza del Comune et des espaces publics environnants.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme l\u2019\u00e9v\u00e9nement utilise des rues publiques et des espaces en plein air, l\u2019accessibilit\u00e9 peut d\u00e9pendre de plans temporaires, de niveaux de foule, de parcours pi\u00e9tons et de la zone sp\u00e9cifique visit\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs n\u00e9cessitant un stationnement accessible, un acc\u00e8s sans marche ou des toilettes accessibles doivent confirmer les arrangements avec les organisateurs ou la municipalit\u00e9 locale avant de voyager.<\/p>\n\n\n\n<p>Le plan du site 2027 n\u2019a pas encore \u00e9t\u00e9 publi\u00e9, il est donc temps que les informations d\u00e9taill\u00e9es sur l\u2019accessibilit\u00e9 devraient \u00eatre consult\u00e9es d\u00e8s que le programme du festival sera disponible.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Meilleurs jours \u00e0 assister<\/h3>\n\n\n\n<p>Le meilleur jour pour visiter d\u00e9pend si votre priorit\u00e9 est la nourriture, la musique, les activit\u00e9s familiales ou les d\u00e9monstrations culinaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Les amateurs de gastronomie devraient choisir une soir\u00e9e o\u00f9 les principaux stands gastronomiques sont en activit\u00e9, car les \u00e9ditions r\u00e9centes ont mis en avant le menu traditionnel de la Piacenza et des plats \u00e0 base d\u2019\u00e9chalotes lors du programme du soir.<\/p>\n\n\n\n<p>Les visiteurs int\u00e9ress\u00e9s par des d\u00e9monstrations culinaires devraient se renseigner sur la journ\u00e9e principale du programme de cuisine. Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont plac\u00e9 une exposition cuisinaire dirig\u00e9e par un chef et un d\u00e9jeuner sp\u00e9cial parmi les principaux moments culinaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Les familles peuvent \u00e9galement envisager une journ\u00e9e avec l\u2019aire de loisirs, des activit\u00e9s caritatives et des programmes associatifs.<\/p>\n\n\n\n<p>Les personnes int\u00e9ress\u00e9es par la danse devraient consulter le programme musical pour les soir\u00e9es mettant en vedette des orchestres traditionnels de salon italien.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Faits marquants de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente<\/h3>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont combin\u00e9 la c\u00e9l\u00e9bration de l\u2019\u00e9chalote de Piacenza avec une cuisine traditionnelle, des spectacles en direct et des activit\u00e9s communautaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Les programmes les plus r\u00e9cents ont pr\u00e9sent\u00e9 du risotto, des tortelli traditionnels, des brochettes, des guancialini, des picula, des torta fritta, des charcuteries locales, de la bi\u00e8re, des cocktails et de la street food.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme de divertissement a inclus des danses traditionnelles de salon, des groupes de reprises, de la musique live et d\u2019autres spectacles. Le festival a \u00e9galement pr\u00e9sent\u00e9 des exposants, des expositions, un parc Luna et une tombola caritative.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019un des grands moments culinaires a \u00e9t\u00e9 la cuisine en direct avec le chef Daniele Persegani, qui a pr\u00e9sent\u00e9 des recettes centr\u00e9es sur l\u2019\u00e9chalote locale.<\/p>\n\n\n\n<p>Le festival a \u00e9galement promu l\u2019identit\u00e9 gastronomique plus large de la r\u00e9gion de Piacenza gr\u00e2ce \u00e0 des collaborations avec des organisations r\u00e9gionales de restauration et de vin ainsi que des itin\u00e9raires touristiques.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces \u00e9l\u00e9ments r\u00e9cents offrent une indication utile de ce que les visiteurs pourraient rencontrer en 2027, bien que le programme final et les invit\u00e9s participants soient annonc\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Billets officiels<\/h3>\n\n\n\n<p>La source officielle pour les informations sur la Sagra dello Scalogno Piacentino est le site web du festival :<\/p>\n\n\n\n<p>https:\/\/sagradelloscalognopiacentino.it\/<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9ditions r\u00e9centes ont offert l\u2019entr\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale gratuite, les visiteurs achetant s\u00e9par\u00e9ment nourriture, boissons et attractions s\u00e9lectionn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme 2027, le menu des repas, le planning des animations et toute activit\u00e9 sp\u00e9ciale doivent \u00eatre consult\u00e9s via le site officiel lors de leur publication.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":11563,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[],"event_category":[310],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[286],"city":[],"class_list":["post-11559","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_category-food-festivals","region-emilia-romagna"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sagra dello Scalogno Piacentino Festival 2027, Castelvetro Piacentino, Italy - Italy Travelo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sagra dello Scalogno Piacentino Festival 2027 celebrates the local Piacentino shallot, traditional cuisine, and agricultural heritage in Castelvetro Piacentino, Italy. 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